Jika Anda akan bersusah payah membuat pai apel atau garing , pastikan semuanya layak untuk diiris, dikupas, dan dipotong dengan memilih apel terbaik untuk pekerjaan itu. Anda mungkin tidak pernah memikirkannya sebelumnya, tetapi varietas apel yang berbeda masing-masing memiliki ceruknya sendiri di dapur. Beberapa apel akan hancur menjadi bubur saat dimasak, yang jelas bukan yang Anda inginkan saat Anda memanggang kue , jadi paling baik disimpan untuk membuat saus apel atau makan mentah (via Makan dengan baik ). Makanan lain mungkin sedikit terlalu asam untuk dimakan sendiri, tetapi jika Anda memasak atau memanggangnya dalam resep dengan tambahan sedikit gula, mereka akan menjadi makanan penutup yang lezat.
Biasanya, dalam hal memanggang, apel Granny Smith berkuasa. Kedua Silakan dinikmati makanannya dan Dapur daftarkan sebagai apel pilihan mereka untuk dipanggang, dan ada alasan bagus mengapa. Apel Granny Smith cukup kuat untuk mempertahankan bentuknya saat dimasak atau dipanggang, jadi Anda akan mendapatkan irisan apel lembut yang tidak sepenuhnya bubur; dan karena memiliki rasa asam, mereka tidak akan terlalu manis saat Anda mencampurkan sedikit gula (via Dapur ). Tapi sementara apel Granny Smith adalah salah satu pilihan paling populer untuk kue tar, kaki , dan keripik, itu juga bukan satu-satunya pilihan Anda di bagian produk.
biaya waralaba jimmy john
Varietas apel lain yang bagus untuk dipanggang
Sulit untuk mengalahkan pai yang diisi dengan irisan apel Granny Smith, tetapi jika Anda ingin mengubahnya sedikit, ada banyak apel lain yang juga tahan saat dipanggang . Berdasarkan Silakan dinikmati makanannya , Apel honeycrisp adalah salah satu alternatif terbaik untuk Granny Smiths. Mereka lezat dimakan mentah, dan memiliki tekstur renyah yang tahan terhadap panas oven Anda. Mereka juga merekomendasikan untuk mencoba Jonagold berkat perpaduan rasa asam dan manisnya serta kemampuannya untuk bertahan dalam oven tanpa berubah menjadi bubur.
bagaimana cabai wendy dibuat?
Apel Cortland dan Braeburn juga merupakan alternatif populer untuk Granny Smiths (via Dapur ). Apel Cortland biasanya sedikit di sisi kecil, tetapi jika Anda ingin bekerja lebih keras, rasa manis dan asamnya bekerja dengan baik dalam makanan penutup panggang dan bahkan resep gurih. Apel Braeburn sebenarnya terkait dengan Granny Smiths, jadi jika Anda tidak ingin mencoba sesuatu yang sangat berbeda, berikan yang ini kesempatan. Perbedaan utama antara keduanya adalah apel Braeburn hanya sedikit lebih manis, jadi itu adalah pilihan yang baik jika Anda menemukan Granny Smiths sedikit terlalu asam untuk selera Anda. Selama Anda memilih apel yang akan mempertahankan bentuknya di dalam oven, bereksperimen dengan berbagai varietas adalah cara yang menyenangkan dan lezat untuk mengubah resep pai apel pilihan Anda.
