Instagram Dari panggangan hingga penggorengan udara, Trader Joe's penggemar siap untuk memasak karena keju halloumi telah terlihat di rak-rak toko. Berdasarkan @tradersjoeslist di Instagram, ia telah kembali ke rak-rak toko dan dihargai hanya $ 5,99 untuk tas 8 ons. Disebut sebagai keju yang dipanggang, teksturnya bisa tampak gemuk atau lebih hangat setelah mendapatkan sentuhan arang di bagian luar, tetapi keju tidak meleleh sepenuhnya. Bukan keajaiban makanan, tapi itu pasti rasa yang harus diingat.
Banyak komentar Instagram membagikan cara menggunakan keju halloumi . Dari topping salad sederhana hingga hidangan pembuka dengan minyak cabai merah, pilihannya banyak. Beberapa ide resep musim panas termasuk memasangkan keju dengan semangka dan berbagai bumbu. Tampaknya keju yang sedikit asin dan semangka yang manis saling melengkapi, mirip dengan ide semangka dan feta. Yang lain berbagi ide tentang bumbu untuk keju, seperti zatar atau oregano. Namun, beberapa orang bertanya-tanya apa sebenarnya keju halloumi itu.
Bahan-bahan yang ditemukan dalam keju Halloumi
Jenis keju ini biasanya merupakan kombinasi dari susu kambing dan domba. Karena kandungan lemaknya yang tinggi, biasanya disajikan dengan cara dipanggang, tetapi bisa dimakan mentah. Saat dikonsumsi mentah, teksturnya lebih renyah, mirip dengan a feta . Tetapi aspek pemanggangan adalah alasan mengapa banyak orang tertarik pada varietas ini, karena titik leleh yang tinggi dan tekstur yang keras membuat keju halloumi menghasilkan pinggiran yang renyah dan bagian tengah yang lengket. Beberapa bahkan mengatakan teksturnya seperti marshmallow yang hangus sempurna.
Saat menyajikan keju jenis ini, resepnya juga beragam. Dari sandwich keju panggang sederhana hingga bahan salad hingga hanya dipanggang dengan sedikit selai, ada banyak pilihan. Seperti resep lainnya, idenya adalah untuk memainkan rasa asin dan tekstur yang kontras. Ketika semua orang sedang meletakkan burger di atas panggangan, mengapa tidak memasak sepotong keju halloumi dan membuat semua orang terkesan dengan rasa yang surgawi.
