Dewan Pesta Hari Valentine

Waktu Persiapan: 30 menit Waktu Tambahan: 15 menit Total Waktu: 45 menit Porsi: 16 Hasil: 2 porsi Profil Nutrisi: Bebas Telur Bebas Gluten Tinggi Serat Tinggi Protein Rendah Natrium Bebas KedelaiLangsung ke Fakta Gizi

Bahan-bahan

1 cangkir almond utuh panggang tanpa garam
6 ons pistachio panggang tanpa garam dalam cangkang
32 besar stroberi, batang menempel
8 ons raspberi
8 ons Blackberry
16 kurma Medjool kering besar yang diadu
4 potongan tipis prosciutto, potong menjadi empat bagian
4 jeruk darah, kupas dan empulurnya dibuang, diiris melintang
2 sendok makan aril buah delima
1 (4 ons) batangan coklat pahit
1 sendok makan Sayang

Petunjuk arah

Mulailah dengan papan kayu atau marmer bersih yang berdiameter minimal 16 inci. Tempatkan 2 mangkuk saji kecil di tengah papan. Isi satu dengan almond dan yang lainnya dengan pistachio.
Cuci stroberi, raspberry, dan blackberry; keringkan dengan handuk kertas. Sisihkan buah beri hingga benar-benar kering.
Bungkus setiap kurma dengan sepotong prosciutto dan letakkan di papan di sebelah mangkuk. Susun raspberry dan blackberry di samping kurma dan mangkuk. Susun irisan jeruk darah dengan melapisinya sedikit di sekitar buah beri. Taburkan arils buah delima di atas irisan jeruk.
Susun stroberi kering dalam satu lapisan di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Cincang kasar coklat dan masukkan ke dalam mangkuk microwave. Microwave dengan suhu Tinggi dalam waktu 15 detik, aduk selama 1 menit, atau hingga coklat meleleh dan halus. Biarkan coklat agak dingin sebelum dimasukkan ke dalam kantong piping atau kantong plastik beritsleting; buat lubang yang sangat kecil di ujung tas. Masukkan coklat ke stroberi dengan pola zigzag; diamkan buah beri sampai coklat mengeras, sekitar 15 menit. Tempatkan stroberi di tepi luar papan. Sesaat sebelum disajikan, taburkan madu di atas kurma yang dibungkus prosciutto.