Mengingat ada lebih dari 10.000 jenis jamur yang berbeda (dan hanya itu yang kita ketahui), tidak mengherankan bahwa ada lebih dari segelintir spora dan jamur yang belum pernah kita dengar, apalagi dicoba (via Apresiasi jamur ).
ben & jerry's
Beberapa jamur dapat dikonsumsi mentah atau matang , sementara yang lain lebih cocok untuk memanjakan lidah Anda saat disiapkan dengan satu atau lain cara, dan jamur tiram paling enak saat digoreng atau ditumis, begitulah cara mereka dinikmati di beberapa bagian Asia Utara ( melalui Makan Pohon Cemara ). Memakannya mentah akan meninggalkan Anda dengan seteguk jamur beludru dengan rasa logam ringan, yang mungkin tidak enak dan dengan demikian tidak akan memberikan pengalaman makan yang menyenangkan.
Pada catatan yang lebih pragmatis, Produk Khusus memperingatkan bahwa makan jamur tiram mentah juga dapat mengekspos hingga 10 persen populasi pada potensi reaksi alergi. Ini mungkin tidak hanya berlaku untuk jamur tiram, karena Sangat Cocok juga mengatakan bahwa mereka yang alergi jamur, pada umumnya, bisa mengalami gejala alergi oral saat mereka mengonsumsi jamur.
Jamur tiram dikemas dengan nutrisi
Segera setelah panasnya (secara harfiah) naik, jamur tiram membuat transisi dari dowd ke diva dengan menumpahkan teksturnya yang kenyal menjadi putri halus seperti sutra yang memberikan rasa memuaskan yang membawa ketegasan lembut. Jamur tiram dapat memainkan peran pendukung sebagai bagian dari tumis atau bisa bersinar saat direbus sendiri atau sebagai bagian dari hidangan yang lebih kompleks. Makan Pohon Cemara mengatakan jamur tiram bahkan mendapat ulasan positif saat dipanggang atau digoreng.
Jamur tiram tidak hanya enak, tetapi juga memberikan nutrisi. Sangat Cocok mengatakan bahan tersebut hanya memiliki 28 kalori, 0,3 gram lemak, 5,2 gram karbohidrat, 2 gram serat, dan 3 gram protein. Dan sementara nilai ini untuk jamur tiram mentah, kami pikir itu sepadan dengan kalori ekstra yang datang dengan memasaknya.
