Mereka sangat ikonik sehingga mereka memiliki seluruh museum yang didedikasikan untuk mereka. Mereka adalah mie pertama yang dikonsumsi di luar angkasa. Dan sementara mereka mulai sebagai barang mewah, ramen instan hari ini berharga 13 sen per paket (berdasarkan harga 2018), dan menurut Harian California , jika Anda makan ramen tiga kali sehari selama 365 hari, Anda akan mencari untuk hidup dengan kurang dari 5 untuk tahun itu.
Ramen instan mudah di kantong kita karena murah untuk diproduksi. saluran kesehatan mengatakan mie terbuat dari tepung terigu, yang telah diperkaya dengan bentuk sintetis vitamin B dan zat besi. Setelah dibuat, mi tersebut dikukus, dicelupkan ke dalam kaldu ayam, lalu digoreng, dalam proses yang dirancang untuk memberikan masa simpan produk lebih lama.
Membuatnya siap makan itu mudah — yang perlu Anda lakukan hanyalah merehidrasi mie dan memasukkannya ke dalam paket sup yang dibuat terutama dengan MSG, garam, gula, dan perasa untuk melengkapi pengalaman makan (melalui NPR ). Asosiasi Mie Instan Dunia mengatakan ramen instan saat ini dinikmati dengan berbagai rempah-rempah yang ditemukan dalam budaya makanan lokal termasuk bawang putih, jahe, dan serai (Asia Tenggara dan Cina); kari (Asia Selatan); cabai (Korea); kecap (Jepang); keju (Eropa dan Amerika); pasta kacang (Asia Timur); dan jeruk (Meksiko dan Filipina).
alkohol yang baik untuk diminum langsung
Ramen instan diciptakan untuk mengisi perut yang lapar
Bahkan jika Ramen instan tidak sepenuhnya bergizi , itu akan terus dikonsumsi secara luas karena seperti yang dikatakan antropolog seperti Sidney Mintz, ini adalah 'pembunuh kelaparan kaum proletar' karena harga mie yang rendah memungkinkan semua orang untuk makan. Mereka disiapkan dengan sup, yang membuat konsumen merasa kenyang lebih lama; mereka dibuat dengan tepung terigu, yang memiliki indeks glikemik tinggi; dan sebelum dikeringkan, mie digoreng dengan minyak kelapa sawit, yang NutriStrategy mengatakan memiliki konsentrasi lemak jenuh tertinggi kedua (81 persen) di antara semua minyak nabati. Dan seperti sup, minyak bisa membuat mie lebih mengenyangkan.
Tapi sama seperti ada biaya kesehatan tersembunyi yang terkait dengan hidup dengan diet ramen instan, ada juga biaya lingkungan yang tersembunyi. Minyak kelapa sawit, yang digunakan untuk memproduksi ramen instan, tidak dapat diganti dengan mudah sebagai bahan karena merupakan pengawet alami, dan karena minyak nabati yang paling murah, serbaguna, dan paling dicari di dunia (yang merupakan salah satu alasan terbesar ramen mie sendiri sangat murah).
Minyak sawit, bagaimanapun, juga merupakan salah satu penyebab utama deforestasi di Malaysia dan Indonesia (melalui Penjaga ). Dan berkat besarnya biaya tersembunyi dari ramen instan untuk kesehatan dan lingkungan Anda, ramen instan sepertinya tidak lagi berharga 13 sen per bungkus, terutama bagi mereka yang mampu membuat pilihan itu.
