Jason Laveris/Getty Images Nick Pisano
Siapa pun yang akrab dengan Anthony Bourdain tahu bahwa koki legendaris dan pembawa acara TV memiliki banyak pendapat yang kuat — dan dia tidak malu untuk membagikannya (pikirkan pendapatnya kebencian legendaris terhadap makan siang ). Hal ini terutama berlaku jika menyangkut makanan dan restoran, termasuk salah satu tempat makan di Las Vegas yang terkenal dengan kerakusannya.
Restoran yang menjadi sasaran kritik Bourdain adalah Heart Attack Grill yang terletak di Fremont Street di distrik pusat kota off-Strip Vegas. Di dalam utas Tanya Saya Apa Saja di Reddit pada tahun 2016, Bourdain mengungkit restoran tersebut sambil menjawab pertanyaan tentang makanan apa yang harus dihentikan oleh orang Amerika. Setelah menyebutkan daftar panjang yang mencakup makanan yang digoreng, soda berukuran besar, jaringan makanan cepat saji, dan keluhan yang lebih spesifik seperti 'BBQ in a nori roll,' dia juga menyebutkan restoran bertema seperti Heart Attack Grill.
Koki tersebut mencatat tawaran unik dari restoran tersebut bahwa siapa pun yang memiliki berat badan lebih dari 350 pon di ruang makan dapat makan secara gratis, yang disebutnya sebagai 'kejahatan perang'. Yang mungkin membuat Bourdain kecewa, banyak reaksi dari pengguna lain yang tampak lebih tertarik daripada muak dengan keberadaan restoran tersebut.
Menu yang membuat jantung berdebar (secara harfiah)
Gambar Lisa Mulia/Getty
Pengguna Reddit tentu tidak sendirian dalam ketertarikan mereka terhadap restoran unik ini. Pengunjung diberikan gaun bergaya rumah sakit oleh pramusaji yang berpakaian seperti perawat saat mereka tiba. Menu yang menakjubkan mencakup burger mulai dari satu patty hingga Octuple Bypass Burger dengan delapan patty, di mana pengunjung dapat menambahkan 40 potong bacon. Para tamu harus berhati-hati untuk tidak memesan secara berlebihan, karena mereka yang tidak menghabiskan makanannya berisiko dipukul di depan umum oleh pramusaji. Sedangkan peminumnya bisa menikmati wine dari kantong infus atau jello shot yang disediakan dalam spuit plastik.
Nama itu tidak sepenuhnya ringan. Setidaknya satu pelanggan tetap dan 'juru bicara tidak resmi' meninggal karena serangan jantung di luar restoran, sementara seorang pria lainnya menderita serangan jantung saat makan salah satu burger berukuran besar. Meskipun Bourdain secara terbuka melakukan beberapa kebiasaan tidak sehatnya, mudah untuk melihat mengapa pecinta makanan lezat dan beragam mungkin tidak menyukai tempat yang terkenal karena dampak kesehatan dari masakannya terhadap pelanggan.
