Resep Wendy's Maple Bacon Chicken Croissant Copycat Terbaik

Ingin sandwich yang cepat, mudah, dan pasti lezat? Kemudian naik ke mobil dan pergi ke Wendy's untuk membeli sendiri sandwich Croissant Maple Bacon Chicken. Ingin menghemat sedikit waktu dan uang dan melewatkan perjalanan? Kemudian buatlah diri Anda peniru sandwich tersebut dengan resep ini. Semua mengatakan, Anda akan menikmati makan Anda lebih cepat daripada jika Anda menuju ke restoran. Plus, sandwich buatan sendiri ini juga akan sedikit lebih sehat, belum lagi lebih memuaskan berkat pencapaian kuliner Anda.

Dengan persiapan sandwich ini, semuanya bermuara pada perencanaan yang tepat. 'Meskipun ini tidak semudah sepiring telur orak-arik, resepnya masih sangat cepat karena ada banyak hal yang dapat Anda lakukan sekaligus,' kata koki dan pengembang resep Michelle McGlinn. 'Misalnya, Anda bisa menggoreng bacon, baik dengan wajan atau oven, sambil memanaskan minyak. Dan saat Anda memanaskan minyak, Anda bisa mengeruk ayam. Mentega madu maple menyatu dalam waktu kurang dari satu menit, jadi seluruh prosesnya kira-kira selama persiapan ayam.'

Semua mengatakan, Anda akan membutuhkan sekitar 20 menit dari awal persiapan hingga gigitan pertama. Jadi jangan buang waktu lagi!

Kumpulkan bahan sandwich ayam bacon maple Anda

Mengingat kesederhanaan sandwich ini (hanya ayam dan bacon di atas croissant dengan beberapa bumbu, tidak) ada jumlah bahan yang mengejutkan. Tapi kejutan, kejutan: itu sebabnya enak.

Semua mengatakan, Anda akan membutuhkan 2 dada ayam, 2 butir telur, 1 sendok makan air, 2 sendok makan jus acar, garam dan merica, dibagi, 3 cangkir tepung terigu (serba bisa juga), 1 sendok makan paprika , 1 sendok makan bubuk bawang putih, 1 sendok makan bubuk bawang merah, 2 sendok makan tepung maizena, 1 liter minyak sayur (bisa minyak canola), 8 sendok makan (AKA 1 batang) mentega, dilunakkan, 2 sendok makan sirup maple ringan, 2 sendok makan madu, 8 iris daging asap applewood, dan 4 roti croissant.

Siapkan ayam dan bumbunya

Untuk menyiapkan ayam, pertama-tama, letakkan satu dada ayam di antara dua potong bungkus plastik dan tumbuk hingga setebal 1/2 inci. Setelah payudara ditumbuk tipis, potong menjadi dua, atau seukuran roti croissant Anda, lalu ulangi dengan payudara kedua.

Selanjutnya, kami akan menyiapkan kapal keruk. Dalam satu mangkuk, kocok telur, air, jus acar, dan sejumput garam dan merica. Di wadah lain, campur tepung terigu, paprika, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, tepung maizena, dan aduk rata. Kemudian tambahkan satu sendok makan masing-masing garam dan merica dan aduk kembali.

Sementara itu, panaskan 1,5 inci minyak dalam wajan besi tuang atau oven Belanda. Bertujuan untuk suhu minyak 350º derajat yang konsisten saat Anda memasak.

Tiriskan lalu goreng ayamnya

Sambil menunggu minyak panas, siapkan ayam. Pertama, rendam sepotong dalam cucian telur, melapisinya sepenuhnya. Kemudian segera celupkan ke dalam campuran tepung. Sekarang celupkan bagian yang sama lagi ke dalam telur, lalu sekali lagi ke dalam tepung. Setelah potongan ayam pertama terlapisi seluruhnya, sisihkan untuk digoreng. Lanjutkan teknik adonan ganda untuk semua potongan ayam.

Setelah minyak dipanaskan hingga 350º derajat, masukkan ayam dengan hati-hati ke dalam minyak (Anda dapat memasukkan sebanyak mungkin potongan tanpa menyentuh). Ayam akan langsung menggelembung dan mendesis. Dengan menggunakan penjepit, balik ayam setiap menit selama lima hingga enam menit. Setelah matang, ayam goreng akan berwarna cokelat keemasan dan renyah. Keluarkan daging dari minyak dan letakkan di rak kawat untuk mengalirkan minyak berlebih, dan periksa setidaknya satu bagian di bagian dalam untuk memastikannya matang. (Dagingnya akan berwarna putih seluruhnya dan mencatat setidaknya 160º pada termometer daging.)

Masak bacon dan siapkan olesan maple madu

Sambil menggoreng ayam, masak baksonya sesuai petunjuk paket. Anda bisa memanggangnya, menggorengnya, memanggangnya, atau bahkan memasukkannya ke dalam microwave, atau Anda bisa menggunakan bacon yang sudah dimasak sebelumnya yang sudah dicairkan dan siap untuk dimakan.

Untuk menyiapkan olesan mentega madu maple, masukkan mentega lunak (tidak meleleh!) ke dalam mangkuk dengan sirup maple dan madu. Aduk rata dengan spatula hingga bahan tercampur sempurna.

'Ingatlah untuk melunakkan mentega Anda sebelum digunakan,' kata McGlinn, yang 'akan memakan waktu sekitar satu jam di ruangan yang hangat.' Sebagai alternatif, coba trik ini: masukkan cangkir berisi air ke dalam microwave dan nyalakan microwave selama satu setengah menit, lalu keluarkan cangkir dengan hati-hati dan masukkan piring dengan mentega dingin, lalu tutup microwave dan tunggu sampai satu menit.

Rakit croissant ayam bacon maple dan nikmati

Untuk merakit sandwich yang sudah jadi, potong masing-masing roti croissant dengan hati-hati menjadi dua. Letakkan sepotong ayam goreng di bagian bawah sanggul, lalu oleskan 1 hingga 2 sendok makan mentega madu maple di atas ayam goreng. Sekarang letakkan dua potong bacon di atasnya, lalu tutup sandwich dengan roti croissant Anda di atasnya.

Bagaimana cara terbaik untuk menikmati hasil karya Anda? 'Saya memasangkan milik saya dengan kentang goreng tiruan, seperti Wendy's,' kata McGlinn, yang juga merekomendasikan: 'Potongan kentang berbumbu, dipanggang hingga lunak di tengah dan renyah di tepinya. Anda juga dapat menyajikannya dengan kopi atau Frappuccino beku, mirip dengan 'Frosty-ccino' Wendy.

• 2 dada ayam
• 2 telur
• 1 sendok makan air
• 2 sendok makan jus acar
• 3 cangkir tepung terigu (serbaguna bisa digunakan)
• 1 sendok makan paprika
• 1 sendok makan bubuk bawang putih
• 1 sendok makan bubuk bawang bombay
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 liter minyak sayur (minyak canola bisa digunakan)
• 8 sendok makan (1 batang) mentega, dilunakkan
• 2 sendok makan sirup maple ringan
• 2 sendok makan madu
• 8 iris daging asap applewood
• garam dan merica, dibagi
• 4 roti croissant

1. Tempatkan satu dada ayam di antara dua potong bungkus plastik dan tumbuk hingga setebal '. Setelah ditumbuk tipis, potong menjadi dua, atau seukuran roti croissant Anda.
2. Dalam mangkuk kecil, kocok telur, air, jus acar, dan sejumput garam dan merica. Dalam mangkuk lain, campur tepung, paprika, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, dan tepung maizena, lalu tambahkan satu sendok makan garam dan merica.
3. Sementara itu, panaskan minyak 1,5' dalam wajan besi tuang atau oven Belanda hingga 350º derajat.
4. Panaskan minyak, celupkan ayam ke dalam kocokan telur, lapisi seluruhnya, lalu segera celupkan ke dalam campuran tepung. Celupkan lagi ke dalam telur, lalu sekali lagi ke dalam tepung, sisihkan untuk menggoreng dan lanjutkan teknik double-batter untuk semua potongan ayam.
5. Sekarang dengan hati-hati masukkan ayam ke dalam minyak -- ayam akan segera menggelembung dan mendesis. Dengan menggunakan penjepit, balik ayam setiap menit selama 5 hingga 6 menit. Setelah matang, ayam akan berwarna cokelat keemasan dan renyah. Angkat dari minyak dan letakkan di rak kawat untuk dikeringkan.
6. Saat ayam sedang menggoreng, masak daging sesuai petunjuk kemasan (atau gunakan daging yang sudah dimasak sebelumnya).
7. Untuk menyiapkan olesan mentega madu maple, masukkan mentega lunak ke dalam mangkuk dengan sirup maple dan madu, lalu aduk rata dengan spatula hingga tercampur sempurna.
8. Untuk menyusun sandwich, potong roti croissant menjadi dua, lalu letakkan sepotong ayam goreng di bagian bawah roti, lalu oleskan 1 hingga 2 sendok makan mentega madu maple pada ayam. Letakkan dua potong bacon di atasnya, lalu taburi dengan setengah bagian croissant lainnya.

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs