Kembang Kol Panggang 'Mac' & Keju

Foto: Jason Donnelly

Bahan-bahan

• 8 cangkir kuntum kembang kol cincang kasar

• 1 ½ cangkir susu rendah lemak, dibagi

• 2 sendok makan kanji dr tepung jagung

• 1 sendok teh mustard kering

• ½ sendok teh merica bubuk

• ¼ sendok teh garam

• 1 ¾ cangkir keju Cheddar yang sangat tajam diparut

• 4 ons krim keju, potong 1/2 inci

• ¼ cangkir keju Parmesan parut

• Potong daun bawang untuk hiasan

Petunjuk arah

1. Posisikan rak di sepertiga bagian atas oven. Panaskan ayam pedaging dengan suhu tinggi.

2. Didihkan air dalam panci besar. Tambahkan kembang kol dan masak hingga empuk, sekitar 5 menit. Mengeringkan.

3. Sementara itu, panaskan 1 1/4 cangkir susu dalam wajan besar yang aman untuk ayam pedaging dengan api sedang hingga mengepul. Kocok sisa 1/4 cangkir susu, tepung maizena, dan mustard kering dalam mangkuk kecil hingga halus. Tambahkan ke susu panas dan masak sambil terus diaduk hingga saus menggelembung dan mengental, sekitar 2 menit. Angkat dari api dan masukkan merica dan garam, lalu masukkan keju Cheddar dan krim keju hingga meleleh dan halus. Tambahkan kembang kol dan aduk hingga rata. Taburkan Parmesan secara merata di atasnya dan panggang hingga berwarna kecoklatan, 3 hingga 5 menit. Hiasi dengan daun bawang, jika diinginkan.

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs