Gula Merah Vs. Gula Putih: Mana yang Lebih Baik Untuk Kopi?

Kalkulator Bahan

Kopi dan gula putih

Sehebat kopi , itu bisa menjadi pil pahit untuk ditelan sendiri. Ini, tentu saja, menjadi berita bagus untuk industri rantai kopi rahasia , yang terus berkembang liar ramuan minuman kopi untuk memberi kita perbaikan kafein dalam bentuk yang lebih enak.

review domino ayam carbonara

Sekarang, bukan berarti orang juga tidak menikmati kopi biasa yang biasa saja. Tidak ada yang salah dengan itu, dan jika rasanya aneh, itu mungkin karena Anda telah membuat kopi yang salah sepanjang hidup Anda. Beberapa sangat senang untuk berani hal-hal hitam seperti itu. Yang lain menambahkan susu dan krim untuk mencapai sensasi rasa yang mereka sukai. Dan kemudian, tentu saja, ada gula. Kopi dan gula adalah teman lama, mengingat manisnya yang terakhir adalah iringan sempurna untuk keasaman yang pertama - serta penangkal yang berguna untuk rasa kopi kantor yang terlalu pahit. Masalahnya adalah gula ada di mana-mana , dan itu tidak terlalu bagus untuk Anda, terutama dalam jumlah tinggi.

Jadi, dengan asumsi bahwa Anda sama sekali tidak ingin mengurangi gula dari asupan kopi Anda, apakah ada cara lain untuk sadar akan kesehatan — seperti, katakanlah, beralih ke gula merah ? Apakah beralih dari gula putih ke gula merah merupakan peningkatan untuk cangkir pagi Anda? Mari kita cari tahu!

Gula merah mungkin lebih enak untuk kopi Anda, tapi itu tidak sehat

Gula merah dan biji kopi

Gula merah sudah menjadi pemanis umum, dan jika Anda bertanya Mendambakan Kopi Gila , Anda pasti harus melakukannya di atas gula putih. Faktanya, mereka mengatakan bahwa madu, gula maple, dan bahan pemanis lainnya juga lebih unggul daripada yang putih.

Gula putih adalah produk yang sangat halus yang pada dasarnya memiliki satu sifat, yaitu rasa manis. Sementara itu, gula merah memiliki rasa yang kaya, yang melengkapi kopi dan membuatnya terasa sedikit lebih bersahaja dan 'lebih berat'. Warna minuman juga akan lebih dalam, berkat warna gula itu sendiri. Oh, dan sementara mungkin ada tempat yang lebih baik untuk mencari mineral Anda daripada gula, molase dalam gula merah berarti mengandung lebih banyak kalsium, kalium, dan magnesium daripada gula putih.

Karena itu, jika Anda tidak menyukai rasanya, Anda mungkin tidak boleh mengonsumsi kopi yang dimaniskan dengan gula merah hanya untuk alasan kesehatan. Mitos tentang gula merah menjadi lebih sehat daripada kulit putih hanyalah sebuah mitos. Sifat nutrisi keduanya kira-kira sama, jadi jika Anda ingin menyimpannya menggunakan gula putih dalam kopimu dan gula merah dalam masakan Anda , hei — semuanya manis.

Kaloria Kaloria