Kena Betancur/Getty Images Dalam hal minuman dengan warna yang agak mencolok dan nama yang aneh, kombucha telah menjadi minumannya selama beberapa tahun sekarang. Teh bersoda yang penuh dengan Keuntungan sehat dibuat dengan gula dan bakteri yang difermentasi, dan karena kandungan alkohol yang dihasilkan, Anda sebenarnya bisa digaruk saat membelinya, menurut Kombucha Brewers Internasional . Namun, menenggak sebotol minuman tidak akan membuat Anda mabuk.
Itu alkohol di kombucha berasal dari fermentasi dalam teh, tetapi kandungan alkohol sebenarnya sangat kecil. Seperti, kurang dari 1 persen volume kecil. Minuman dengan sedikit alkohol itu tidak akan membuat Anda mabuk atau bahkan mungkin berdengung kecuali Anda menenggak botol demi botol (melalui Terbalik ). Ini tidak berarti orang belum mencoba sekalipun. (Isyarat keputusan yang buruk atas nama sains!)
perbedaan nasi putih dan nasi merah
Penulis Jules Suzdaltsev memutuskan untuk menguji sifat alkohol kombucha untuk Wakil dalam karya berjudul 'Saya Mencoba Mabuk di Kombucha.' Dia membeli 15 botol barang paling ampuh yang ditawarkan San Francisco, dan berusaha keras untuk mabuk. Selain rasa 'asam NyQuil' dan 'genangan air seni', Suzdaltsev minum sebanyak yang dia bisa tetapi tidak mabuk sedikit pun. Bahkan tes breathalyzer hanya menghasilkan 0,01 yang mengecewakan. Pada saat malam berakhir, eksperimen tersebut menghasilkan bukan saat mabuk yang menyenangkan, tetapi muntah dan gas yang buruk.
sarapan dekat saya makanan cepat saji
Kandungan alkohol minuman mungkin bukan cara yang layak bagi monster pesta untuk mendapatkan buzz, tetapi sifat alkoholnya telah menarik perhatian Biro Pajak dan Perdagangan Alkohol dan Tembakau (melalui CNN ). Faktanya, surat dikirim ke banyak produsen kombucha pada tahun 2015 yang memberi tahu mereka bahwa produk mereka diuji di atas tingkat alkohol 0,05 persen berdasarkan volume yang diberikan untuk minuman nonalkohol, dan memberi tahu mereka bahwa tingkat tersebut perlu diturunkan atau diberi label sebagai sebuah minuman beralkohol. Sebagai perbandingan, 0,05 persen alkohol hanya sekitar seperdelapan dari kandungan alkohol yang Anda dapatkan. Bir .
Singkatnya, minum kombucha tidak akan membuat Anda mabuk. Namun, jika Anda minum cukup banyak, perut Anda mungkin akan menghukum Anda sama seperti jika Anda menghabiskan sepanjang malam melakukan tembakan. minuman keras .
