Foto: Crystal Hughes
Waktu Aktif: 10 menit Total Waktu: 1 jam 30 menit Porsi: 4 Profil Nutrisi: Diabetes Sesuai Bebas Telur Bebas Gluten Tinggi Protein Rendah Gula Tambahan Rendah Karbohidrat Bebas Kacang Bebas KedelaiLangsung ke Fakta GiziBahan-bahan
-
1 pound paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
-
1 cangkir Saus Krim Lemon-Bawang Putih, dibagi
-
¼ sendok teh garam
-
¼ sendok teh merica bubuk
-
1 sendok teh daun thyme segar
Petunjuk arah
-
Panaskan oven hingga 425°F. Tempatkan ayam dan 3/4 cangkir saus dalam kantong plastik zip-top atau piring dangkal. Dinginkan setidaknya selama 1 jam hingga 12 jam, balik sekali di tengah waktu pengasinan.
-
Keluarkan ayam dari rendaman dan tata di atas loyang besar berbingkai; buang bumbu marinasinya. Taburi ayam dengan garam dan merica.
-
Panggang ayam, balik sekali, hingga termometer baca instan yang dimasukkan ke bagian paling tebal menunjukkan suhu 165°F, sekitar 20 menit.
-
Sajikan ayam dengan sisa 1/4 cangkir saus dan taburi thyme.
Untuk maju
Marinasi ayam (Langkah 1) hingga 12 jam.
Resep Terkait
Saus Krim Lemon-Bawang Putih