Youtube Banyak dari kita mungkin belum pernah mendengar tentang Fudpucker World Airways, 'berkantor pusat' di Hicksville, New York. Tapi menurut gunting cina , maskapai penerbangan bertenaga uap yang mistis adalah inspirasi untuk nama restoran yang pertama kali dibuka oleh Philip J. Romano pada tahun 1980 bernama Freddie Fuddrucker's (via Thrillist ) yang akhirnya tumbuh menjadi rantai yang dikenal sebagai Fuddrucker . Restoran-restorannya dibangun di atas premis untuk menyajikan semua daging sapi premium 100 persen USDA segar dalam berbagai ukuran patty, di mana para tamu membuat burger mereka sendiri dari prasmanan makanan di atas roti yang baru dipanggang.
Dan sementara Fuddruckers memiliki hari di bawah sinar matahari, pemilik rantai saat ini, Luby's, sekarang mengatakan perlu menjual semua 31 restoran Fuddruckers dan 76 dari perusahaan saudara rantai burger Luby's Cafeteria - yang dibuka pada tahun 1947 - setelah penjualan terpukul keras oleh pandemi coronavirus (via CNN ).
Fuddruckers dalam masalah sebelum pandemi melanda
Instagram Pengamat industri suka Makan Ini, Bukan Itu! mungkin tidak terlalu terkejut dengan pengumuman tersebut. Dilaporkan kembali pada bulan Mei bahwa Luby's telah mengatakan bahwa mereka perlu menjual beberapa lokasi Fuddruckers milik perusahaan kepada pewaralaba sehingga dapat melunasi utangnya. Pada awal tahun 2019, ada 57 Fuddruckers di seluruh negeri; pada saat pandemi melanda, jumlah itu turun menjadi 40 — dan 35 di antaranya ditutup karena COVID-19. Selama kuartal ketiga tahun ini, yaitu saat banyak negara bagian berada di bawah karantina, Fuddruckers hanya memperoleh $ 1,4 juta, dibandingkan dengan $ 15,3 juta pada waktu yang sama tahun lalu.
Fuddruckers tidak perlu menutup pintunya secara permanen jika Luby's dapat menemukan pembeli untuk rantai burger. Tetapi jika tidak, Luby berencana untuk menjual semua aset bisnisnya yang mencakup dua rantai restoran, bisnis kontrak kuliner, dan kepemilikan real estatnya, sehingga dapat mendistribusikan antara $92 juta dan $123 juta dolar kepada pemegang sahamnya (melalui Jurnal Wall Street ).
Manajemen Luby mengatakan para pemegang sahamnya tampaknya lebih memilih opsi untuk mempertahankan merek tetap hidup, jika memungkinkan.'Pemegang saham kami telah menyatakan dukungan mereka untuk mencari alternatif untuk terus mengoperasikan restoran perusahaan dalam bentuk mereka saat ini, dan kami percaya [rencana likuidasi ] akan memungkinkan perusahaan untuk menyelesaikan tugas itu dengan cara yang paling efisien,' katanya (melalui CNN).
