Waktu Aktif: 20 menit Total Waktu: 20 menit Porsi: 6 Profil Nutrisi: Diabetes Sesuai Rendah KarbohidratLangsung ke Fakta Gizi Bahan-bahan
-
3 (8 ons) paket haricots verts (kacang hijau ala Perancis), dipotong
-
5 sendok teh mentega tawar
-
¼ cangkir almond yang diiris atau diiris
-
1 besar bawang merah, cincang
-
2 cengkeh Bawang putih, cincang
-
¼ cangkir Anggur Putih Kering
bagaimana kerupuk ritz dibuat?
-
¾ sendok teh garam
-
½ sendok teh merica bubuk
Petunjuk arah
-
Didihkan 1 hingga 2 inci air dalam panci besar yang dilengkapi dengan keranjang kukusan. Isi mangkuk atau panci besar dengan air es dan letakkan di dekat kompor. Kukus haricots vert hingga empuk, sekitar 3 menit. Pindahkan ke dalam air es dan diamkan di dalam air selama kurang lebih 5 menit. Tiriskan dan keringkan dengan handuk kertas.
-
Lelehkan mentega dalam wajan besar dengan api sedang-kecil (lihat Tip). Tambahkan almond; masak, aduk terus, hingga berwarna cokelat keemasan, 6 hingga 8 menit. Pindahkan almond ke piring.
-
Tingkatkan panas menjadi sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih ke dalam wajan; masak hingga harum, 1 hingga 2 menit. Aduk anggur; masak hingga agak mengental, 1 hingga 2 menit. Masukkan kacang, almond, garam dan merica; masak, aduk untuk melapisi kacang dengan saus, hingga matang seluruhnya, 2 hingga 3 menit. Hapus dari api.
-
Dengan menggunakan penjepit, pindahkan kacang ke piring saji. Sendokkan sisa campuran almond dan mentega di atas kacang.
bagaimana pohon dolar menghasilkan uang
Kiat
Untuk maju: Kukus kacang hijau (Langkah 1) hingga 1 hari ke depan dan dinginkan dalam wadah kedap udara.
Tip: Pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan sebelum mulai memasak kacang di wajan. Saus menteganya bisa berubah warna dari kecoklatan menjadi gosong dengan cepat, jadi Anda harus terus memperhatikan hidangan ini saat dimasak. Yang terbaik adalah melelehkan mentega dan memanggang almond dengan api kecil dan perhatikan baik-baik sampai warnanya menjadi coklat keemasan.
