Ini Kamis malam dan Anda menatap pon daging giling yang Anda beli untuk membuat makan malam lagi. Tapi Anda bosan dengan daging cincang, dan benar-benar tidak ingin pergi ke rute burger juga. Jadi, apa yang bisa Anda jadikan penyimpangan dari repertoar malam hari biasa Anda? Apakah Anda kurang inspirasi? Jangan takut, karena ada banyak resep hebat di luar sana yang menggunakan daging giling sebagai pusat hidangan, mulai dari makanan rendah karbohidrat dan sehat hingga makanan hibrida yang menenangkan. Jadi jika Anda sedang mencari inspirasi, berikut adalah beberapa resep daging giling yang akan membuat makan malam di hari kerja menjadi mudah.
hash
Picadillo adalah makanan favorit saya ketika saya memasak dengan daging giling. Ayah saya, yang berasal dari Kuba, sering memasak picadillo ketika saya tumbuh dewasa, menyajikannya dengan nasi putih dan kacang hitam. Dan sementara ayah saya sudah lama meninggal sekarang, ibu saya dan saya sama-sama memasak resepnya secara teratur; itu cara yang bagus untuk mengingatnya dan menghormati warisan saya. Ini resep dari The New York Times dapat membantu Anda memulai, meskipun ini jauh lebih bagus daripada yang telah saya internalisasikan. Itu juga membutuhkan kismis dan zaitun, yang tidak akan pernah terbang di rumah saya (bersama dengan kacang polong), tetapi saya tidak akan menilai jika Anda membawanya ke pesta. Pro-tip: Ini semua tentang sofrito.
rasa es teh arizona
Lasagna ravioli
Apa yang lebih baik dari lasagna atau ravioli? Ravioli lasagna, tentu saja, hidangan yang mudah dibuat sekaligus lezat dan lezat. Dan Anda bisa membuatnya dengan segala jenis ravioli, baik itu keju atau daging — itu tergantung seberapa karnivora yang Anda rasakan hari itu.
Yang Anda butuhkan hanyalah ravioli beku, sebotol saus spageti, keju mozzarella parut, dan daging giling. Ikuti ini resep dari Rasa Rumah untuk kenyamanan klasik Italia-Amerika. Ini sangat baik untuk anak-anak dan pemakan pilih-pilih di dunia Anda - siapa yang mengatakan tidak untuk daging, pasta, dan keju yang berenang dalam saus lezat? Dan untuk orang dewasa, hiasi dengan kemangi segar dan parutan Parmesan untuk menambah rasa dan kesegaran.
Bungkus selada daging sapi
Bungkus selada adalah pilihan yang sangat sehat yang memiliki rasa menyenangkan tanpa karbohidrat yang mungkin Anda temukan dalam bungkus berbahan dasar pati. Saya sarankan menggunakan selada mentega untuk bungkusnya karena fleksibilitasnya, meskipun romaine akan baik-baik saja. Kunci dari bungkus selada yang baik adalah keseimbangan tekstur yang baik, jadi apa pun yang mengandung kacang dan beragam sayuran biasanya merupakan pilihan yang pasti.
Ini resep dari Jantung hati menggunakan rasa Asia seperti bawang putih, jahe, kedelai, dan hoisin, untuk membangun profil rasa klasik yang melengkapi bahan-bahannya. Selain itu, kastanye air, wortel parut, dan kacang cincang memberikan rasa dan tekstur pada hidangan, melengkapinya dengan baik.
Pizza salad taco daging sapi
Tortilla adalah dasar dari begitu banyak hidangan yang luar biasa, dengan bentuk bulat dan tekstur yang tahan lama. Mereka jelas asal Meksiko , tapi mereka telah menjadi makanan pokok di dapur Amerika selama bertahun-tahun. Mereka juga merupakan kendaraan yang sangat baik untuk keju - pikirkan quesadillas, misalnya. Dan jika Anda mencari makan malam yang menyenangkan selain taco, cobalah ini resep untuk pizza salad taco daging sapi dari enak . Ini pada dasarnya mengambil format untuk pizza dan menggunakan bahan-bahan klasik Meksiko-Amerika seperti daging giling yang dibumbui, keju cheddar, alpukat, dan krim asam bersama dengan komponen salad untuk membuat makan malam yang sangat menyenangkan. Apalagi membuatnya mudah!
Daging sapi Thailand dengan basil?
Saya bisa makan makanan Thailand setiap hari dan tidak pernah bosan. Itu karena menggunakan bahan-bahan klasik seperti kemangi, jeruk nipis, kecap ikan, dan cabai, untuk menciptakan kedalaman rasa yang luar biasa dalam berbagai hidangan. Jadi mengapa tidak mempelajari cara membuat makanan Thailand di rumah jika Anda belum melakukannya? Ini seringkali sangat mudah dilakukan, dan Anda dapat menemukan semua bahan yang Anda butuhkan di toko bahan makanan biasa. Dan rasa Thailand benar-benar membuat daging giling bernyanyi, seperti ini resep dari Epicurious . Ini menggunakan rasa klasik tersebut bersama dengan rasa Thailand lainnya, seperti daun bawang, wortel, dan bawang putih, untuk membuat hidangan nasi dan daging giling sederhana namun lezat yang juga sehat dan rendah kalori.
Cabai
Ada resep demi resep di luar sana untuk cabai. Ada cabai vegetarian, cabai tanpa kacang, cabai tahu, dan cabai ayam. Saya tinggal di tempayan cabai kalkun selama dua bulan renovasi rumah beberapa tahun yang lalu, dan mengejutkan saya masih menyukainya. Dan ada banyak kontroversi tentang apa itu cabai karena ada resepnya — jangan berharap menemukan kacang di cabai Anda di Texas , misalnya, dan tambahan seperti kayu manis dan espresso dapat memicu respons yang tidak bersahabat dari para penikmat.
Mengingat semua itu, ketika saya memikirkan cabai, saya memikirkan daging giling, bawang cincang, dan kacang merah dalam saus tomat dengan rasa seperti jinten dan chipotle. Profil rasa klasik inilah yang akan Anda temukan di sini resep dari Epicurious , jadi gunakan daging giling Anda dengan baik dan siapkan satu porsi.
kue gembala
Berbicara tentang makanan klasik Amerika yang nyaman, Anda tidak bisa salah dengan Pie Gembala yang sederhana namun dibuat dengan baik saat Anda memasak dengan daging giling. Selama Anda bisa menguasai kerak kentang tumbuk, Anda dijamin memiliki hidangan lezat di tangan Anda, karena kontras teksturnya sangat menyenangkan bersama dengan rasa daging dan kentang yang hangat. Begitu Anda membawa keju cheddar ke pesta, itu juga menjadi casserole kelezatan yang serius. Ini resep dari Kehidupan di Lofthouse memberikan metode langkah demi langkah yang baik untuk membuat kue yang sempurna. Jangan tertipu oleh daftar bahan yang panjang — ini adalah resep yang mudah untuk dieksekusi. Sajikan dengan salad hijau dan selesai.
Paprika Isi
Sebelum saya belajar cara memasak, salah satu makan malam utama saya adalah paprika isi kalkun dari Trader Joe's. Itu adalah salah satu pilihan paling sehat dan paling nyaman yang tersedia bagi saya, terutama mengingat saya tinggal di tempat yang tidak memiliki dapur — hanya microwave, kulkas mini, dan piring panas. Tapi sekarang setelah saya lulus dari sekolah pascasarjana, saya lebih suka membuat paprika isi sendiri karena saya bisa menambahkan nuansa dan mengganti bahan inti secara teratur. Dan sementara ada banyak resep di luar sana, ini resep dari Wanita Perintis menggabungkan rasa sederhana dan membiarkan bahannya berbicara sendiri, daripada terlalu keras dengan bumbu atau isian. Catatan: Saya selalu menggunakan paprika merah karena lebih manis dari yang lain, tetapi jarak tempuh Anda mungkin berbeda.
mangkuk daging sapi Korea Korean
Sudahkah Anda menerima bulgogi ke dalam dunia Anda? Jika belum, kemungkinan karena Anda belum memiliki kesempatan. Tinggal di California selatan selama lima tahun memberi saya kemampuan untuk merasakan makanan Korea yang sangat enak, sesuatu yang tidak saya dapatkan sebagai sekarang saya kembali ke pantai timur. Jadi ketika saya merasa nostalgia, saya memecahkan daging sapi dan menggabungkannya dengan rasa Korea. Ini resep dari Sangat lezat membawa saya kembali ke Los Angeles, jadi saya sering melakukannya.
Sementara bulgogi tradisional dibuat dengan potongan sirloin, daging giling adalah pengganti yang murah dan mudah dalam hidangan ini, yang menggabungkan gula merah, minyak wijen, kecap, serpih paprika merah, jahe, bawang putih, dan bawang hijau bersama-sama dalam rasa klasik Korea. Profil. Sajikan di atas nasi.
Wajan taco keju
Daging sapi giling berdiri dengan baik dengan bumbu tegas yang digunakan dalam resep taco, seperti jinten dan bubuk cabai. Dan sementara saya sangat yakin bahwa tidak mungkin untuk bosan dengan taco tradisional, kadang-kadang merupakan perubahan yang bagus untuk membuang tortilla dan membuat wajan yang hangat dan lengket penuh dengan daging sapi, kacang-kacangan, dan keju jack yang meleleh. Itulah yang Anda dapatkan ketika Anda membuat ini resep dari enak , yang juga membutuhkan paprika merah untuk tekstur bersama dengan rasa seperti bawang putih, tomat potong dadu, dan saus pedas. Itu juga tidak menjadi lebih mudah, jadi Anda dapat membuatnya pada malam mana pun Anda terdesak waktu.
Stroganoff daging sapi giling
Saya biasanya menilai resep yang membutuhkan sekaleng sup krim jamur, tetapi saya membuat pengecualian untuk stroganoff daging sapi. Rasa sup yang asertif cocok dengan format stroganoff, menghadirkan aroma yang tidak mencolok pada profil rasa. Plus, itu menambahkan sedikit tubuh pada tekstur saus yang lembut. Ini resep dari Juru masak desa adalah tujuan akhir pekan yang sempurna yang akan membuat semua orang perut kenyang. Jika Anda ingin mengurangi sebagian kalori, Anda dapat mengganti yogurt Yunani dengan krim asam — sejujurnya tidak menghilangkan banyak rasa karena juga memiliki mentega, kaldu sapi, dan sup. Jadi, jika Anda menyukai jamur dan pasta krim, cobalah stroganoff.
Tumis daging sapi dan brokoli
Daging sapi dan brokoli adalah pasangan ikonik dan klasik dalam berbagai masakan. Keberanian daging sapi berdiri dengan baik pada tekstur brokoli, dan kedua bahan menyerap rasa sambil mempertahankan integritas struktural. Ini favorit saya ketika saya memesan makanan Cina, terutama ketika ada minyak wijen dalam jumlah yang tepat dalam campurannya. Dan meskipun hidangan ini biasanya disajikan dengan daging sapi potong dadu, hidangan ini juga cocok dengan daging giling.
cara memeras lemon
Ini resep dari Resep Bibi Bee adalah riff pada mangkuk daging sapi Korea, dengan brokoli ditambahkan untuk elemen segar dan saus ekstra untuk ledakan rasa. Sajikan di atas nasi dan nikmati.
Steak keju Philly ceroboh Joe
Sloppy Joes adalah makanan yang paling nyaman, terutama saat Anda memanggang roti dengan tepat, dan dagingnya sama tajamnya dengan manisnya. Dan sementara ada puritan Sloppy Joe di luar sana yang keberatan dengan penambahan keju, terkadang melanggar aturan bisa menghasilkan hasil yang sangat enak. Ini tentu saja terjadi dengan ini resep dari Rachel Ray, yang menghibridisasi Sloppy Joe dengan sepupunya, steak keju Philly, menghasilkan hasil yang lezat. Ini membawa rasa Italia seperti salami dan pepperoncini ke dalam campuran, bersama dengan daging giling dan banyak keju provolone. Hasilnya adalah ledakan tekstur dan rasa yang benar-benar buruk untuk Anda dan 100 persen lezat.
Mie Szechuan dengan saus daging sapi pedas spicy
Daging sapi giling dan mie menyatu seperti kacang polong dan wortel — lebih mirip spageti dan bakso. Dan sementara spageti dan bakso benar-benar makanan favorit saya, terkadang ada baiknya untuk dapat mendiversifikasi dan mengubah profil rasa sambil mempertahankan apa yang membuatnya begitu enak. Untungnya, profil rasa Szechuan bekerja dengan sempurna dalam kasus ini. Ini resep , dari food.com menghadirkan saus bawang putih, jahe, wijen, dan hoisin ke pesta bersama dengan daging giling dan bihun yang empuk. Plus, banyak bawang kuning cincang membawa gigitan renyah ke hidangan bersama dengan bawang hijau cincang, memberikan rasa yang cerah dan kontras tekstur dengan daging sapi dan mie. Ini pasti akan menjadi andalan Senin malam.
