Cara Memotong Dada Ayam Menjadi Irisan Daging

Foto: Dera Burreson

Dari ayam goreng Selain sup mie ayam, ayam adalah sumber protein serbaguna yang tiada habisnya. Dan salah satu bagian yang penuh dengan kemungkinan lezat adalah dada ayam. Meskipun Anda dapat menikmati bagian dada seperti pada resep seperti Chicken & Broccoli Casserole atau Hasselback Caprese Chicken , dada ayam juga dapat diubah menjadi potongan daging ayam dengan beberapa gerakan sederhana.

Meskipun mengiris dada ayam mungkin tampak seperti langkah ekstra yang tidak perlu, memasak dengan potongan daging ayam bermanfaat dalam beberapa hal. Pertama, potongan dagingnya lebih tipis, sehingga lebih cepat matang. Ditambah lagi, potongan daging ayam juga akan matang lebih merata dibandingkan dada. Menggunakan potongan daging ayam bermanfaat dalam resep seperti itu Ayam Panggang Renyah dengan Taburan Bruschetta karena ayam akan matang lebih konsisten. Pelajari cara mengiris dada ayam untuk membuat irisan daging ayam dalam dua langkah mudah.

Cara Memotong Dada Ayam Menjadi Irisan Daging

1. Potong Ayam

Lindsey Spink

Letakkan dada ayam tanpa tulang dan kulit di atas talenan. Pegang secara mendatar dengan telapak tangan nondominan Anda. Dengan pisau yang panjang dan tajam, potong dada ayam dengan hati-hati menjadi dua memanjang menjadi dua bagian, jaga agar bilah pisau sejajar dengan permukaan talenan dan gunakan gerakan yang halus dan mantap.

2. Tumbuk Ayam

Lindsey Spink

Tempatkan satu bagian di antara lembaran bungkus plastik. Pukul perlahan ayam dengan palu daging atau bagian bawah wajan yang berat, mulai dari tengah hingga ke tepinya, hingga potongan daging memiliki ketebalan yang rata, tebalnya sekitar ¼ inci. Ulangi dengan potongan kedua.

Setelah Anda memiliki potongan daging ayam, pilihan memasaknya tidak terbatas. Dari resep seperti Potongan Daging Ayam dengan Saus Krim Tomat Kering hingga Ayam Bumbu Bumbu dengan Salsa Nanas Gosong , Anda akan dengan mudah menemukan masakan yang memanfaatkan potongan daging ayam dengan cara yang sehat dan lezat.

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs