Gabe Ginsberg/Getty Images Bobby Flay telah menjadi nama rumah tangga karena restorannya yang diakui secara kritis dan banyak pertunjukan, seperti Koki Besi , di Jaringan Makanan. Pertunjukan hitnya saat ini, Kalahkan Bobby Flay , memiliki koki top dari seluruh negeri yang berhadapan langsung dengan Flay untuk melihat siapa yang bisa membuat hidangan paling lezat. Seperti yang sudah Anda duga, Flay sering menang. Kerajaannya juga terus berkembang, karena ia sekarang memiliki lini rempah-rempah, saus, piring, dan peralatan masak khasnya sendiri.
Pemilik restoran juga telah membuka banyak tempat makan yang sukses selama bertahun-tahun. Jadi, berapa banyak restoran yang dia miliki sekarang?
Menurut Jaringan Makanan , Flay menemukan identitas kulinernya pada usia muda 17 tahun. Sejak itu, dia bekerja di beberapa restoran mengembangkan keterampilan memasaknya, dan membuka Mesa Grill di New York pada tahun 1991 (lokasi itu telah ditutup, menurut Pemakan ). Kemudian pada tahun 2004, Flay mengambil langkah berani untuk membawa bakatnya ke barat, dan membuka Mesa Grill lagi di Las Vegas, yang telah menjadi hit di kalangan pelanggan (via Meja panggangan ). Restoran yang terinspirasi barat daya ini mengkhususkan diri dalam hidangan seperti daging babi yang dilumuri bumbu dengan saus cabai bourbon-ancho, tamale ubi jalar, dan mentega pecan yang dihancurkan.
Penulis buku masak terkenal juga mendirikan kedai burger kasual yang disebut Bobby's Burger Palace, yang memiliki 11 lokasi berbeda di seluruh Amerika dari Washington hingga Virginia. Lokasinya menyajikan burger khas, kentang goreng dengan saus celup yang lezat, milkshake, dan banyak lagi (via Istana Burger Bobby ).
Banyak restoran Bobby Flay
Tommaso Tenggelam / Getty Images Koki pemenang James Beard juga memiliki hotspot Mediterania Gato, yang terletak di New York. Restoran ini menyajikan item menu seperti kangkung dan paella jamur liar dan halibut kukus (via Kucing ). Berpindah persneling lagi, ia juga menciptakan Bobby Flay Steak yang berada di Atlantic City, N.J. yang menampilkan — seperti yang sudah Anda duga — steak. Spesialisasi termasuk iga utama yang menghitam dengan mentega bèarnaise dan potongan besi cor New York dengan mentega cokelat dan chimichurri (via Bobby Flay Steak ).
Tak mau puas, Flay baru saja membuka restoran terbarunya yang bernama Shark, yang berlokasi di Last Vegas. Menu unik ini dipengaruhi oleh bahan-bahan dari Meksiko, Amerika Selatan, dan Jepang (via Hiu ). Jadi jika Anda menghitungnya, Flay memiliki lima restoran, dan salah satunya, Bobby's Burger Palace, memiliki 11 lokasi berbeda. Kami akan mengatakan bahwa Flay mungkin ada di sini untuk tinggal.
