Menangkan Mcnamee/Getty Images Anda tidak akan salah jika menyebut Dairy Queen sebagai waralaba yang dibuat dari es krim lembut. Kembali pada tahun 1938, tim ayah dan anak dari John Fremont, A.K.A, 'Kakek,' dan Bradley McCullough mengembangkan makanan penutup susu beku yang lembut yang mereka rasa bisa menjadi hit (melalui film thriller ). Jadi, keduanya menghubungi teman mereka untuk menanyakan apakah mereka bisa menguji produk mereka dengan acara 'all-you-can-eat' di toko es krimnya. Dalam waktu dua jam, teman mereka, pemilik toko es krim Sheb Noble, berhasil membagikan 1.600 porsi makanan penutup baru, dan soft-serve Dairy Queen lahir (via Ratu Susu ).
titik asap minyak goreng
Pada tahun 1940, Dairy Queen pertama dibuka di Joliet, Illinois. Satu tahun kemudian, Dairy Queen mengatakan rantai telah berkembang menjadi sekitar 10 toko. Pada tahun 1947 memiliki 100 toko, dan pada tahun 1955 ada 2.600. Menurut garis waktu sejarah di situs , Inovasi makanan Dairy Queen mengikuti perkembangan mereka. Pada tahun 1949, mereka membawa malt dan shake ke toko-toko; dua tahun kemudian pada tahun 1951, mereka memasukkan banana split pada menu mereka, dan pada tahun 1955, Dilly Bar lahir.
Tapi Dairy Queen tidak berhenti di situ. Pada tahun 1968, Dairy Queen memulai debutnya Buster Bar, dan pada tahun 1985 memulai debutnya Blizzard, yang menjual 175 juta porsi rejan pada tahun yang sama. Hari ini, Dairy Queen bisa dibilang salah satu waralaba paling sukses di negara ini, peringkat di nomor 21 di Daftar Pengusaha Waralaba Teratas 2019 .
Dairy Queen diakuisisi oleh investor legendaris Warren Buffett
Frederic J. Brown/Getty Images Selama dua dekade pertama, franchisee Dairy Queen beroperasi dengan cara yang sangat informal. 'Beberapa orang akan mengatakan bahwa untuk waktu yang lama, IDQ [International Dairy Queen] adalah sistem yang tidak memiliki pemilik waralaba,' kata mantan CEO rantai itu, Chuck Mooty. MinnPost . Baru pada akhir 1950-an sebuah perusahaan induk, American Dairy Queen Corp, didirikan, dan pada 1972, menjadi perusahaan publik.
Tetapi pada 1990-an, ada masalah. Mooty mengatakan ada kesenjangan antara pemilik waralaba dan penerima waralaba, yang menyebabkan apa yang bisa menjadi gugatan class action, di mana sepertiga dari operator Dairy Queen akan bergabung. Mooty mengatakan kepada MinnPosting, 'Terus terang, hal terbesar adalah kurangnya kepercayaan pada arah perusahaan dan kemampuannya untuk bertahan dalam lingkungan yang sangat kompetitif.'
Perusahaan cukup beruntung memiliki penggemar dengan portofolio besar. Warren Buffett dan perusahaannya, Berkshire Hathaway, telah mencoba membeli Dairy Queen selama beberapa tahun, tetapi investor legendaris itu tidak dapat membuat dewan dan pemegang saham perusahaan tertarik sampai tahun 1997. Pada tahun 1998, kesepakatan itu selesai. Mooty mengatakan akuisisi Dairy Queen bersifat pribadi bagi Buffett yang menyukai produk tersebut; kesepakatan itu juga merupakan kemenangan bagi Dairy Queen, yang telah meraih kredibilitas, dan sumber daya yang solid dengan terikat pada Buffett dan perusahaannya.
Investor Dairy Queen dapat memperoleh pengembalian investasi yang baik
Gambar Paul Buck/Getty Investor Pendapatan Konservatif mengatakan bahwa dengan akuisisi Buffett, pewaralaba Dairy Queen telah mampu menghasilkan lebih banyak uang daripada waralaba makanan lainnya dengan lebih dari 1.000 lokasi di seluruh negeri (kecuali McDonald's). Buffett tampaknya memilih untuk meniru sistem yang dipelopori Ray Kroc selama masa-masa awalnya di McDonald's . Alih-alih menjadi kaya dengan mengorbankan pewaralaba, Buffett telah menciptakan insentif yang mendorong pemilik waralaba individu Dairy Queen untuk menumbuhkan merek sebagai gantinya.
Untuk membuka Dairy Queen, pewaralaba harus memiliki kekayaan bersih 0.000, dan uang tunai 0.000. Saat toko beroperasi, Buffett hanya membebankan 5 persen royalti atas penerimaan bulanan kotor (bukan rata-rata industri sebesar 5,4 persen), dan biaya waralaba awal sebesar .000. Ini berarti bahwa jika franchisee mendapatkan .000.000 dalam penjualan makanan, Berkshire Hathaway hanya mengantongi .000, bukan .000. Akibatnya, pewaralaba memiliki potensi untuk mendapatkan tambahan $ 48.000.
Dairy Queen adalah kemenangan bagi pewaralaba
Andrew Burton/Getty Images Saus rahasia Dairy Queen untuk sukses adalah es krimnya. Badai salju menghasilkan keuntungan 700 persen yang menggiurkan jika dibandingkan dengan biaya untuk membuatnya, dan jika camilan itu ditempelkan ke item menu lain untuk membuat makanan, itu menghasilkan tambahan $ 75 sehari - atau sekitar $ 30.000 setahun. Pewaralaba yang dioperasikan oleh pemilik dapat mengharapkan untuk memperoleh laba tahunan rata-rata sebesar 4.000 — jadi jika Anda menjalankan waralaba Anda sendiri, Anda dapat memperoleh pengembalian 33 persen atas investasi Anda. Tetapi jika Anda mempekerjakan orang lain untuk menjalankan restoran, Anda masih dapat mengharapkan untuk mendapatkan sekitar 20 persen pengembalian investasi Anda, yang juga tidak buruk!
Pada akhirnya, kombinasi dari biaya royalti waralaba yang rendah, biaya waralaba awal, dan keajaiban menghasilkan uang yang diciptakan oleh Blizzard, menjadikan Dairy Queen kemenangan bagi para pewaralaba yang cerdas.
