Mungkin adil untuk mengatakan bahwa dalam hal makan kacang, kebanyakan dari kita membuang kulitnya sepenuhnya. Memakannya bahkan mungkin tampak agak aneh. Orang-orang adalah makhluk aneh, dan banyak orang benar-benar menikmati kulit terluar kacang.
UNTUK utas di Reddit , berjudul, 'Saya suka makan kulit kacang bersama kacangnya,' mengawali diskusi yang cukup menarik. Banyak orang menganggapnya aneh, tetapi jumlah yang hampir sama mengaku bahwa mereka juga menikmati makan cangkangnya. 'Aku juga, saudaraku. Ayah saya dan saya selalu mendapatkan setidaknya satu pandangan aneh Lima Orang , ' kata satu orang .
stik roti tak berujung kebun zaitun
Pertanyaan besar dari banyak orang adalah potensi bahaya mencerna cangkang. Kulit kacang itu bisa sangat bergerigi dan keras — jadi apakah aman untuk dimakan?
Makan terlalu banyak kulit kacang dapat menyebabkan masalah
Kacangnya penuh Keuntungan sehat , tapi potensi yang jelas bahaya kesehatan yang terlintas dalam pikiran ketika makan kerang adalah pencernaan - atau kekurangannya. Kulit kacang tidak terlalu lunak, dan tidak mudah hancur, tidak peduli seberapa banyak Anda mengunyahnya. Jika seseorang makan banyak kulit kacang, ada kemungkinan mereka menumpuk di usus dan menyebabkan penyumbatan. Itu Klinik Mayo telah melaporkan hal semacam ini terjadi dengan cangkang dari biji bunga matahari.
Bahaya potensial lain yang mungkin membuat Anda berisiko - terutama jika Anda mengunyah kulit kacang langsung dari tanah seperti orang kampung - adalah pestisida. Kacang tanah rentan terhadap penyakit jamur dan petani menggunakan pestisida untuk melawannya — namun, mereka mengharapkan kebanyakan orang membuang kulitnya (melalui kuat hidup ).
Apakah ada manfaat dari memakan cangkangnya?
Adapun manfaat potensial apa pun yang mungkin didapat dengan memakan kulit kacang, mari kita mulai dengan membuat kulit kacang itu sendiri. Kulit kacang sangat mirip susunannya dengan kulit pohon, jerami, ranting, dan karton (via Pembaca San Diego ). Tak satu pun dari hal-hal itu terdengar menggugah selera.
mau makan apa di shake shack
Mereka juga mengandung sekitar 60 persen serat, tetapi karena terbuat dari selulosa, perut dan air liur manusia mengalami kesulitan untuk mengekstrak sebagian besar nutrisi lain dalam kulit kacang. Air liur di mulut kita tidak cukup kuat untuk menghancurkan kulit kacang, dan perut kita kekurangan mikroba pencernaan yang tepat untuk memecah kulit kacang lebih jauh untuk mengeluarkan nutrisi nyata. Sayangnya bagi kita yang suka mengais cangkang dengan kacang, perut gajah harus kita kalahkan di departemen ini.
Jadi gila dan makan kacang sebanyak-banyaknya seperti yang Anda inginkan, tetapi mungkin menolak semua cangkang itu.
