Foto: AJ Ragasa (Glasswing)
Salah satu cara termudah untuk memasukkan lebih banyak makanan rumahan ke dalam makanan harian Anda adalah dengan menambahkan herba. Kita sering ingat memasak dengan bumbu, namun cenderung lupa bahwa menggunakannya dalam minuman juga bisa memberikan manfaat yang sama. Selain memiliki aroma yang luar biasa, jamu juga memiliki khasiat obat yang terkadang diperkuat dengan penambahan air panas.
terbuat dari apa kayu manis twists?
Selama berabad-abad, para ahli herbal telah menyempurnakan ramuan campuran teh untuk menyembuhkan penyakit umum. Apakah Anda memerlukan bantuan di bagian pencernaan, sedikit relaksasi, atau dorongan energi untuk memulai hari Anda, kemungkinan besar ada ramuan yang dapat membantu.
4 Teh untuk Dicoba untuk Kesehatan yang Lebih BaikMenanam & Memanen Herbal
Kebanyakan tumbuhan dapat ditanam di bawah sinar matahari penuh atau sebagian dan membutuhkan tanah yang cukup lembab. Semakin banyak sinar matahari langsung yang diterima, semakin tinggi hasil dedaunan yang dihasilkan. Tanaman herba dapat ditanam bersama-sama (kecuali daun mint, yang akan menempati wadah dan sebaiknya ditanam sendiri-sendiri).
Saat memanen herba, pastikan untuk memotong batangnya, bukan hanya mencabut daunnya. Potong tepat di atas simpul, tempat dimulainya daun berikutnya. Memangkas tanaman dengan cara ini akan membantu mempertahankan bentuk yang lebih penuh dan kompak. Jika herba sedang berbunga, sebaiknya dipanen sebelum bunganya terbuka penuh.
Cara Mengeringkan Jamu untuk Teh
Herbal dapat digunakan segar atau dikeringkan untuk membuat teh. Jamu segar umumnya memiliki aroma yang lebih kuat, namun tidak sekuat herba kering.
Jamu yang daunnya lebih tebal dan berlilin dapat dikeringkan dengan cara sederhana metode pengeringan udara menggantung terbalik di ruangan sejuk dan kering. Ini biasanya memakan waktu antara satu hingga tiga minggu.
Jamu dengan biji yang berharga (adas, ketumbar, dll.) dapat dimasukkan ke dalam kantong kertas coklat. Saat mengering, benih jatuh dan terkumpul di dasar kantong.
Varietas yang lebih besar namun berdaun lebih lembut seperti peterseli, kemangi, dan mint-perlu dikeringkan dengan cepat untuk mencegah terbentuknya jamur pada daun. Untuk melakukan pengeringan cepat, pilih ruangan yang hangat dan kering, lalu letakkan herba di atas handuk di atas rak pengering. Tempatkan di tempat yang terang, tetapi hindari sinar matahari langsung karena akan memutihkan herba dan menyebabkan hilangnya rasa. Jika herba sudah benar-benar kering dan renyah, herba siap digunakan.
Alternatifnya, herba bisa dikeringkan dengan cepat di dalam oven. Atur oven ke suhu terendah dan biarkan pintunya terbuka. Tempatkan herba di atas loyang dan sering dibalik. Saat herba mulai menjadi renyah, keluarkan dari oven.
Petunjuk Penyeduhan
AJ Ragasa (Ayunan Kaca)
Menyeduh herba dalam air mendidih (juga dikenal sebagai infus) akan menghasilkan teh yang paling kuat. Herbal harus direndam setidaknya selama 15 menit dan kemudian disaring. Teh dapat disimpan di lemari es hingga dua hari tanpa kehilangan khasiat obatnya. Jamu segar membutuhkan lebih banyak kuantitas untuk menonjolkan rasanya. Secara umum, pembuatan teh dengan herba segar membutuhkan waktu tiga kali lebih banyak dibandingkan dengan herba kering . Kebanyakan teh dibuat menggunakan 1 sendok teh ramuan utama kering dan ½ sendok teh ramuan sekunder kering per cangkir.
Untuk menambah rasa, pertimbangkan untuk menambahkan bahan lain seperti buah kering (apel, mangga, aprikot) dan rempah-rempah (kayu manis, jahe, lada hitam) atau madu untuk menambah rasa manis.
Stoples Hadiah Teh Herbal Kering Buatan Sendiri
AJ Ragasa (Ayunan Kaca)
Setelah Anda mendapatkan lebih banyak pengalaman menanam dan memasangkan campuran herba, Anda dapat memikirkan tentang penyimpanan. Stoples kaca merupakan pilihan terbaik karena memungkinkan Anda melihat bahan-bahannya dan menjaganya tetap tertutup rapat. Hindari penggunaan plastik karena dapat mempengaruhi rasa teh.
Campuran teh herbal kering dapat menjadi hadiah yang mudah dan bijaksana. Ini adalah cara untuk berbagi pengetahuan Anda tentang pengobatan herbal dengan teman dan keluarga dan memastikan bahwa tanaman yang dapat dimakan yang telah Anda tanam dengan susah payah tidak terbuang percuma. Untuk mengisi 8 ons. toples, kamu membutuhkan total 1 cangkir herba kering. Campurkan ½ cangkir herba primer dengan ¼ cangkir masing-masing dua herba sekunder. Ini menghasilkan 24 porsi (2 sendok teh per porsi).
pizza philly steak domino
Untuk membuat hadiah yang cantik, lilitkan benang di sekeliling stoples penyimpanan dan beri aksen dengan sedikit herba segar atau kering. Ikat label hadiah pada toples dengan instruksi seduhan: Seduh 2 sendok teh teh dalam 8 ons. air mendidih setidaknya selama 15 menit. Kemudian saring dan nikmati.
selai kacang bernilai tinggi
Tiga Campuran Teh untuk Dicoba:
1. Teh Herbal Pepermin
Julian Birchman
Rempah:
- Permen
- Adas
- Ketumbar
Petunjuk Penyeduhan: Untuk herba kering, gunakan 1 sendok teh pepermin, ½ sendok teh biji adas, dan ½ sendok teh biji ketumbar per cangkir teh. (Jika menggunakan herba segar, lipat tigakan jumlahnya.) Seduh selama 15 menit. Saring sesuai kebutuhan.
AJ Ragasa (Ayunan Kaca)
Keuntungan sehat: Perpaduan sempurna untuk diminum setelah makan, teh pencernaan yang sehat ini dapat membantu menenangkan perut Anda dan dapat mengurangi gejala sindrom iritasi usus besar (IBS). Teh peppermint juga dapat membantu meningkatkan daya ingat Anda.
2. Teh Herbal Lemon yang Memberi Energi
Julian Birchman
Rempah:
- lemon verbena
- timi lemon
- Serai
Petunjuk Penyeduhan: Untuk herba kering, gunakan 1 sendok teh lemon verbena, ½ sendok teh lemon thyme, dan ½ sendok teh serai per cangkir teh. (Jika menggunakan herba segar, lipat tigakan jumlahnya.) Seduh selama 15 menit. Saring sesuai kebutuhan.
AJ Ragasa (Ayunan Kaca)
Keuntungan sehat: Cara yang bagus untuk menambahkan energi ekstra ke dalam rutinitas pagi Anda, teh ini terdiri dari tiga jenis herbal beraroma lemon. Dengan tambahan vitamin C dan dosis antioksidan yang sehat, campuran teh ini dapat membangkitkan indra Anda.
3. Teh Herbal Lavender-Chamomile yang Menenangkan
Julian Birchman
Rempah:
pengunjung berkendara masuk dan menyelam secara online
- Kamomil
- warna lembayung muda
- Sebagai
Petunjuk Penyeduhan: Untuk herba kering, gunakan 1 sendok teh kamomil, ½ sendok teh lavendel, dan ½ sendok teh mint per cangkir teh. (Jika menggunakan herba segar, lipat tigakan jumlahnya.) Seduh selama 15 menit. Saring sesuai kebutuhan.
AJ Ragasa (Ayunan Kaca)
Keuntungan sehat: Minumlah teh yang menenangkan ini sebelum tidur: aroma lavender saja dapat menurunkan tingkat stres dan membantu relaksasi. Mint adalah obat penenang perut yang luar biasa yang dapat membantu pencernaan. Chamomile baik untuk menenangkan perut Anda, mengurangi kecemasan dan meningkatkan kualitas tidur Anda.
