Paprika Isi Quinoa

Kalkulator Bahan

8265555.webpWaktu Persiapan: 25 menit Waktu Tambahan: 20 menit Total Waktu: 45 menit Porsi: 6 Hasil: 6 paprika Profil Nutrisi: Bebas Telur Bebas Gluten Tinggi Protein Bebas Kacang Bebas Kedelai VegetarianLangsung ke Fakta Gizi

Bahan-bahan

  • 6 sedang paprika merah, oranye dan/atau kuning

  • 1 sendok makan minyak zaitun extra-virgin

  • 1 besar bawang kuning, cincang (sekitar 2 cangkir)

    balutan rusia vs prancis
  • 1 sendok makan bawang putih cincang

  • 1 sendok teh jintan bubuk

  • ¾ sendok teh bubuk cabai

  • 2 sendok teh cabai chipotle cincang ditambah 1 sdm. saus adobo dari kaleng

  • 2 cangkir quinoa tiga warna yang dimasak

  • 1 (15 ons) bisa kacang hitam tanpa tambahan garam, bilas

  • 1 (14,5 ons) bisa tomat potong dadu tanpa tambahan garam

    lauk untuk udang dan bubur jagung
  • 1 cangkir jagung beku

  • ¼ sendok teh garam

  • 1 ½ cangkir keju Jack lada parut

Petunjuk arah

  1. Panaskan oven hingga 375 derajat F. Potong ujung batang setiap paprika. Potong bagian atas lada untuk menghasilkan 1 cangkir. Buang dan buang biji dan selaput dari paprika. Didihkan sekitar 1 inci air dalam panci besar yang dilengkapi dengan keranjang kukusan. Tambahkan paprika; tutup dan kukus hingga mulai melunak, kurang lebih 3 menit. Angkat paprika dan sisihkan.

    tas yang dapat digunakan kembali oleh trader joe
  2. Panaskan minyak dalam wajan besar dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay dan cabai cincang; masak sambil diaduk sesekali hingga bawang bombay bening, kurang lebih 5 menit. Masukkan bawang putih, jintan, bubuk cabai, chipotle, dan adobo; masak sambil diaduk terus hingga harum, kurang lebih 1 menit. Angkat dari api dan tambahkan quinoa, kacang hitam, tomat, jagung dan garam; lipat hingga tercampur rata.

  3. Tempatkan paprika tegak di dalam loyang berukuran 11 kali 7 inci. (Potong bagian bawah, jika perlu, agar paprika tetap tegak.) Sendokkan sekitar 1 cangkir campuran quinoa ke dalam setiap paprika, masukkan dengan rapat. Tutupi paprika isi dengan kertas timah.

  4. Panggang paprika sampai matang, sekitar 10 menit. Lepaskan kertas timah dan taburi paprika dengan keju secara merata. Panggang, buka tutupnya, hingga keju meleleh dan agak kecoklatan, 5 hingga 8 menit. Diamkan selama 5 menit sebelum disajikan.

Kaloria Kaloria