Legenda urban bahwa orang-orang brengsek pembenci anak membagikan permen Halloween bersama jarum tersembunyi dan pisau cukur sebagian besar telah menjadi tidak lebih dari mitos pada saat ini. Kemungkinan yang jauh lebih mengganggu adalah gagasan bahwa permen hulu ledak yang sangat asam itu dapat membuat lidah Anda berlubang (via Berita Harian Dayton ). Um, tidak, terima kasih. Permen asam seharusnya membuat bibir Anda mengerut, tetapi luka bakar seharusnya tidak menjadi bagian dari kesepakatan.
CEO burger king of
Laporan mulai beredar pada tahun 2015 bahwa anak-anak menderita lidah terbakar karena makan terlalu banyak permen asam (melalui Wakil ). Itu tentu sedikit lebih memprihatinkan daripada rongga belaka. Jadi mengapa sebenarnya permen asam bisa meninggalkan lidah kita dengan sensasi terbakar?
Ilmu membakar permen asam
Instagram Entah itu kotak Sour Patch Kids yang kamu bayar terlalu mahal di bioskop stand konsesi, atau permen hulu ledak tunggal yang Anda masukkan ke mulut Anda dengan berani, semua permen asam memiliki komponen serupa yang menambah rasa asamnya. Pada dasarnya, asamlah yang membuat permen asam asam . Anda akan menemukan asam sitrat secara alami dalam buah-buahan seperti lemon, limau, dan jeruk bali, dan ion hidrogen dalam asam langsung masuk ke 'reseptor rasa asam lidah' (melalui berkabel ).
Beberapa permen asam tetap asam lebih lama dari yang lain, dan ini karena produsen menambahkan asam malat yang dilapisi dengan minyak sawit terhidrogenasi. Manisnya minyak secara bertahap meleleh di mulut Anda dan asam mengambil alih untuk mengerjakan sihir siksaan asam yang mengerut di mulut. Adapun alasan lidah Anda mungkin sakit saat melahap permen asam, yah, itu adalah asamnya. Asam bersifat korosif. Itu sebabnya jika Anda makan penuh nanas dalam sekali duduk Anda mungkin mengembangkan beberapa sariawan di dalam mulut Anda. Hal yang sama berlaku untuk asam malat dan sitrat dalam permen asam, dan daging lembut di mulut Anda hanya dapat menyebabkan iritasi.
Kabar baiknya adalah tidak ada salahnya menikmati beberapa permen asam sesekali dan membakarnya akan akhirnya memudar. Kecuali jika Anda ingin lidah Anda terasa seperti baru saja dibersihkan dari bantalan Brillo, lakukanlah dengan mudah.
