Rahasia Drive-Thrus Makanan Cepat Saji

Kalkulator Bahan

Drive Thru

Tidak ada yang lebih baik dari pengalaman berkendara yang mulus. Anda tidak berdiri dalam antrean, Anda tidak dipaksa untuk mendengarkan musik di bawah standar restoran, dan Anda tidak melihat pelanggan lain mengalami kehancuran karena es krimnya tidak cukup dingin. Sebagai gantinya, Anda bisa duduk di dalam kotak ber-AC dan mengunyah kentang goreng saat mobil Anda perlahan-lahan meluncur pulang. Yup, siapa pun yang memutuskan untuk menggunakan skema ini untuk menjual burger kepada kami adalah orang yang sangat jenius.

Namun, meskipun sebagian besar tempat makanan cepat saji mendapat sekitar 70 persen dari pendapatan mereka dari drive-thrus pada 2018, mereka masih menyembunyikan banyak rahasia tentang mereka. Sebagian besar dari kita tidak tahu semua peretasan hidup drive-thru yang berguna, bagaimana mereka menipu kita, atau bagaimana rasanya bekerja di salah satu penghitung ini. Tapi jangan pernah takut kawan! Karena artikel ini akan menjelaskan fakta-fakta hush-hush drive-thru terbaik yang ada di luar sana. Itu benar, baca terus untuk mempelajari banyak rahasia drive-thru yang mungkin tidak ingin Anda ketahui oleh rantai ini.

Pekerja drive-thru dapat melihat Anda saat Anda memesan

Jendela Drive-Thru

Saat Anda menarik ke drive-thru di piyama Anda atau saat mengorek hidung Anda, Anda mungkin merasa seperti Anda tidak terlihat. Sayangnya, kemungkinan besar ini tidak terjadi. Bahkan, mungkin ada kamera CCTV yang terfokus pada wajah Anda yang sedang mabuk.

Seorang karyawan Starbucks bernama Brittney mengungkapkan fakta ini di TikTok yang viral dia membuat. Dalam video ini, Brittney merekam dua pelanggan drive-thru sambil dengan riang menyanyikan kata-kata, 'Terima kasih telah datang ke Starbucks.' Ketika dia mulai bernyanyi, Anda dapat melihat pelanggannya terkejut karena terkejut. Setelah Brittney menyelesaikan momen operanya, dia meminta pesanan mereka, dan semua orang tertawa nakal.

Meskipun TikTok ini lucu, banyak orang online terkejut mengetahui bahwa mereka benar-benar diawasi saat memesan makanan cepat saji. Satu orang bernama Lindsey berkomentar, 'OMG MEREKA BISA MELIHAT KITA.' Komentator lain bernama Kamria Kaelin menulis, 'Saya sekarang sangat malu untuk semua kali saya membuat wajah konyol di layar pemesanan.' Dan saat Anda menelusuri sisa balasan, menjadi sangat jelas bahwa banyak orang tidak tahu bahwa mereka dapat dilihat di drive-thru.

Jadi, lain kali Anda mendapatkan taco drive-thru, pastikan PJ Anda siap pakai.

Drive-thrus menjadi lebih lambat

Kemacetan lalu lintas drive-thru

Jika Anda merasa pengalaman berkendara Anda memakan waktu lebih lama dari biasanya, Anda mungkin benar. Pada tahun 2019, waktu rata-rata yang dibutuhkan pelanggan untuk mendapatkan pesanan mereka dari jendela adalah 255 detik, menurut QSR . Ini 20 detik lebih lama dari pick-up biasa pada tahun 2018.

Ada beberapa alasan mengapa pengalaman drive-thru melambat. Salah satu faktor utama yang berkontribusi terhadap perlambatan layanan ini adalah kenyataan bahwa menu makanan cepat saji menjadi lebih kompleks. Pada tahun 1940, McDonald's hanya dijual sembilan produk . Dan pada bulan Februari 2020, restoran ini menyajikan lebih dari 60 item di beberapa lokasi — dan itu bahkan belum termasuk minuman. Tidak mungkin satu tempat dapat mengiklankan banyak makanan dan mengharapkan layanan mereka tidak memakan waktu lebih lama.

Pelanggan juga mengambil pesanan seluler mereka dari jalur drive-thru. Dan mengintip ini berpotensi membuat pengalaman memesan lebih lama. Semakin banyak manusia mengambil makanan mereka, semakin padat lapisan aspal itu.

Info ini mungkin tidak mengisi perut Anda atau meredam amarah Anda, tetapi setidaknya Anda akan tahu mengapa antrian drive-thru terus bertambah lama.

Ada alasan mengapa karyawan drive-thru meminta Anda untuk maju

Jendela drive-thru

Pernahkah Anda menunggu makanan Anda di drive-thru dan diminta untuk menarik mobil Anda ke depan? Jika pernah, Anda tahu betapa menjengkelkannya pengalaman ini. Namun, ada alasan yang sah mengapa seorang karyawan makanan cepat saji mungkin meminta Anda untuk maju.

Seorang penulis untuk Pengembaraan dengan pengalaman drive-thru makanan cepat saji mogok mengapa pekerja drive-thru akan meminta Anda untuk maju. Dia berkata, 'Jika Anda pernah diminta untuk 'melangkah ke depan' saat berada di drive-thru, Anda tahu bahwa itu bisa sedikit membuat frustrasi, terutama jika Anda melihat sekelompok mobil lain mengambil makanan mereka di belakang Anda. Tapi ada satu hal - mereka masih mengerjakan makanan Anda juga. Kebetulan makanan Anda membutuhkan waktu lebih lama untuk disiapkan.'

Ini berarti jika Anda membeli makanan utuh, dan juara di belakang Anda memesan sesuatu yang kecil, Anda bisa diminta untuk maju. Tapi jangan kehilangan ketenangan, makanan Anda masih datang. Setiap orang harus mengingat ini saat berikutnya mereka melakukan drive-thru.

chickfila sup tortilla ayam

Karyawan drive-thru diberi waktu tentang seberapa cepat mereka melayani pelanggan mereka

makanan cepat saji melalui jalur Cameron Smith/Getty Images

Pengaturan waktu membuat stres dan tidak menyenangkan bagi siapa pun. Oleh karena itu, tidak akan menyenangkan menjadi karyawan drive-thru yang mencatat waktu di setiap shift yang mereka tarik. Dan itulah yang terjadi di sebagian besar rantai ini. Salah satu sistem yang digunakan restoran cepat saji untuk memantau pekerjanya disebut PERBESAR . Aplikasi ini mencatat berapa lama waktu yang dibutuhkan setiap kendaraan untuk melihat menu, berbicara dengan kasir, dan mengambil makanan mereka. Menurut iklan ZOOM, teknologi ini membantu restoran 'memberikan layanan yang lebih lancar, lebih cepat, dan pengalaman pelanggan yang lebih baik.'

Sementara pengatur waktu membantu beberapa drive-thrus memberikan pengalaman hebat, itu berdampak negatif pada orang lain. Satu Burger King karyawan aktif Reddit melaporkan bahwa mereka harus melayani pelanggan dalam waktu dua setengah menit atau kurang. Poster lain dari Starbucks mengatakan mereka hanya diberikan satu menit per pelanggan. Ini tidak mungkin jika pelanggan membutuhkan waktu tiga menit untuk memesan, kemudian menghabiskan dua menit untuk mengubah makanan mereka di jendela, dan kemudian menunggu tiga menit lagi saat restoran mengakomodasi perubahan ini. 'Ketika bos kami keluar dan melihat penghitung waktu 8 menit, mereka tidak peduli apakah itu kesalahan pelanggan. Mereka hanya menganggap Anda lamban dan menguliahi Anda.'

Ini berarti bahwa jika Anda pernah mendapatkan makanan dari drive-thru, Anda harus mencoba mencari tahu apa yang Anda beli sebelum karyawan bertanya kepada Anda. Dan cobalah untuk menghindari mengubah pesanan Anda setelah dilakukan. Percayalah pada kami, pekerja drive-thru di mana pun akan menghargainya.

Desain menu drive-thru mendorong pembelian impulsif

Menu drive-thru Sandra Mu/Getty Images

Fakta bahwa drive-thrus ada untuk menghasilkan uang di restoran adalah kebalikan dari sebuah rahasia. Tetapi hanya karena Anda tahu kepastian ini tidak berarti Anda memperhatikan setiap trik yang mereka lakukan. Misalnya, poster drive-thru yang menunjukkan item baru diberi lampu latar untuk menginspirasi pembelian impulsif . Iklan ini sebenarnya dirancang untuk membuat pelanggan membeli produk baru atau makanan penutup tanpa benar-benar memikirkan keputusan ini. Agak luar biasa namun menakutkan bahwa plakat yang menyala dapat memprovokasi kita untuk mengubah kebiasaan belanja kita.

Drive-jadi juga berencana menggunakan teknologi baru untuk mendorong lebih banyak pembelian impulsif. Di 2019, McDonald's menghabiskan 0 juta mengakuisisi perusahaan yang membuat teknologi AI yang dipersonalisasi. Salah satu item yang dikembangkan bisnis ini dapat menampilkan iklan individual untuk setiap orang yang menarik ke interkom mereka. Tampilan iklan ini akan berubah tergantung pada waktu, cuaca seperti apa, dan apakah antrean padat atau tidak.

Beberapa direktur percaya bahwa teknologi ini akan membuat pelanggan McDonald's secara impulsif membelanjakan uang mereka. Ricardo Belmar, direktur senior di Infovista , mengatakan, 'Ini adalah penggunaan AI yang hebat untuk meningkatkan pengalaman drive-through dan menghasilkan lebih banyak pembelian impulsif di tempat penjualan. Langkah cerdas oleh McDonald's.'

Jadi, jika Anda pernah berada di drive-thru dan menginginkan pai apel, tanyakan pada diri Anda apakah Anda benar-benar membutuhkannya. Karena Anda mungkin menjadi pengisap yang melakukan pembelian impulsif.

Asisten AI mungkin mengambil pesanan Anda

Interkom drive-thru

Berbicara tentang kecerdasan buatan, teknologi ini sudah mengambil alih drive-thrus kami. Pada Februari tahun lalu, Washington Post melaporkan bahwa Good Times Burgers & Frozen Custard telah memperoleh sistem baru yang disebut Valyant AI. Alat ini mampu menerima pesanan, mengobrol dengan pelanggan, dan tidak pernah frustrasi pada pelindung yang buruk.

Sementara AI ini terdengar seperti mimpi utopis, teknologi ini tentu memiliki skeptis. Pada bagian yang sama Washington Post artikel, disebutkan bahwa alat AI ini mungkin merugikan lebih banyak pekerja daripada yang mereka bantu. Erikka Knuti, direktur komunikasi untuk Serikat Pekerja Pangan dan Komersial Bersatu, mengatakan kepada Washington Post , 'Terlalu banyak bisnis yang memperlakukan layanan pelanggan sebagai biaya item baris alih-alih investasi. Selain menghilangkan pekerjaan, katanya, menghapus orang dari transaksi menurunkan produk yang dijual bisnis.'

Namun, apakah Anda mendukung atau menentang drive-thrus yang dikendalikan AI, jaga telinga Anda tetap terbuka saat berikutnya Anda berada di interkom itu. Siapa tahu, mungkin tempat favorit Anda sudah memiliki asisten robot.

Drive-thrus bisa memiliki layar sentuh di masa depan

Layar sentuh

Pada tahun 3030 (atau mungkin lebih cepat), setiap drive-thru dapat memiliki asisten AI untuk menerima pesanan Anda. Atau mereka semua bisa memiliki teknologi lain yang membuat interkom 100 persen mubazir. Dan perangkat itu adalah layar sentuh yang sederhana.

Tapi mengapa restoran cepat saji membuang interkom dan menggunakan layar sentuh? Joe Sheetz, CEO Sheetz, mengatakan Perusahaan Cepat ada banyak alasan untuk melakukannya. Sheetz menggunakan layar sentuh di dalam lokasi deli mereka, dan dia yakin pemesanan layar sentuh mendorong pelanggannya untuk mencoba item baru. Dia juga mengatakan bahwa mereka dapat mengurangi jumlah keluhan pesanan yang salah dan menyimpan data yang tersedia tentang setiap pelanggan. Pada tahun 2014, Sheetz juga mulai menguji layar ini di berbagai lokasi drive-thru.

Dan bukan hanya Sheetz yang menggunakan teknologi ini. Kereta bawah tanah juga memiliki layar sentuh di beberapa lokasi drive-thru mereka. Berdasarkan Kevin Kane , juru bicara waralaba, sekitar 200 toko di Amerika Serikat menampilkan salah satu layar ini pada tahun 2017.

Tempat cangkir Anda dapat berubah menjadi piring drive-thru

Peretasan drive-thru makanan cepat saji Facebook

Sejak awal drive-thru, sulit untuk memakan makanan Anda saat mengemudi. Kentang goreng Anda bisa tergelincir ke mana-mana, jus burger Anda bisa meresap ke pangkuan Anda, dan minuman Anda bisa lengket di dashboard. Pengalaman tanpa piring ini dapat merusak malam terbaik. Bahkan mungkin mendorong Anda untuk makan di tempat saat berikutnya Anda menginginkan kentang.

Dalam video TikTok yang luar biasa yang diposting oleh c1cinta , dia mempersembahkan kepada dunia rahasia drive-thru-nya. C1loves memulai video ini dengan menunjukkan minuman, kentang goreng, dan burger yang dibelinya. Dia kemudian melanjutkan untuk memasukkan minumannya ke dalam tempat cangkir. Ini diikuti oleh c1loves membuka kotak burger. Ada celah kecil di tengah wadah yang tidak dilipat ini untuk mendorong sedotan minuman. Kasus burg sangat seimbang di atas perkumpulannya. Pada titik ini, c1loves menyelesaikan mahakaryanya dengan menuangkan kentang goreng ke sisi lain kotak.

Dan dia bukan satu-satunya yang menemukan hal seperti ini — peretasan drive-thru serupa menjadi viral di kalangan penggemar Chick-fil-A pada awal 2019.

Bukan untuk menjadi melodramatis, tetapi para inovator drive-thru ini mungkin pantas mendapatkan Hadiah Perdamaian Mulia. Peretasan kehidupan ini akan menyelamatkan kentang goreng yang tak terhitung jumlahnya agar tidak jatuh ke lantai mobil. Dan apakah ada sesuatu di planet ini yang benar-benar lebih penting dari itu?

McDonald's memiliki item menu drive-thru rahasia

McDonald Facebook

Meskipun McDonald's memiliki menu yang sangat besar, ia juga memiliki item drive-thru eksklusif yang tidak diketahui banyak orang — dan produk brilian itu adalah es mereka. Sekarang, membeli air beku dari McDonald's mungkin tampak seperti peretasan kehidupan terburuk di dunia. Tapi itu benar-benar tidak. Kubus mereka sebenarnya cukup berkualitas tinggi.

Ada banyak keuntungan sah menggunakan es ini. Menurut salah satu penggemar es McDonald yang berbicara dengan Wow murni , yang membuat air beku ini lebih baik dari merek lain adalah transparansi dan getarannya yang menyegarkan. Dan sebagai yang lain tumbuk penulis mencatat, 'Mungkin hal yang paling menonjol adalah bahwa es bukanlah balok beku di dalam tas, jadi tidak perlu membanting tas ke tanah atau menggunakan kunci Anda sebagai pemecah es darurat untuk memecahnya.' Dilaporkan, kantong es dari McDonald's harganya antara dan , meskipun tampaknya berbeda menurut lokasi, dan Anda bahkan tidak perlu masuk ke dalam untuk mengambilnya — mereka akan menyerahkannya langsung melalui jendela drive-thru.

Jika peretasan ini terdengar menyala, tetapi Anda tidak tinggal di dekat McDonald's, jangan panik. Anda juga dapat membeli sekarung es dari drive-thrus di Dunkin', Burger King, dan Arby's .

Orang-orang telah meretas interkom drive-thru

Kevin Mitnick Justin Sullivan/Getty Images

Orang akan membayangkan bahwa sistem interkom drive-thru akan sangat aman. Namun, ini tidak selalu terjadi - atau setidaknya tidak dulu.

Kevin Mitnick, salah satu hacker terhebat di dunia , pernah melakukan aksi pamungkas dengan meretas interkom drive-thru makanan cepat saji. 'Pada usia 16 tahun, saya mencari cara untuk meretas McDonald's,' kata Kevin. 'Dan itu bukan untuk Big Mac gratis.' Selama waktu ini, Mitnick tertarik pada sihir dan radio amatir. 'Jadi saya bekerja bagaimana saya bisa mengambil alih jendela drive-up McDonald's dari jarak jauh. Jadi, ketika pelanggan akan berkendara untuk memesan, mereka akan mendapatkan saya, bukan pria di dalam McDonald's dengan headset. Jadi Anda bisa membayangkan pada usia 16 tahun betapa menyenangkannya Anda.'

Setelah Kevin menyiapkan peralatannya, dia kemudian mulai mengerjai para bejeeber dari McDonald's dan pelanggan mereka. 'Pelanggan akan naik, saya akan mengambil pesanan mereka, saya akan mengatakan 'Oh, Anda pelanggan keseratus hari ini! Silakan maju, pesanan Anda benar-benar gratis!'' Tidak mengherankan, manajer McDonald's tidak menganggap lelucon praktis ini terlalu lucu.

Kaloria Kaloria