Tidak banyak orang yang tersisa di Amerika yang belum melarikan diri ke perbatasan. Sulit dipercaya bahwa ada masanya makanan Meksiko di AS sama eksotisnya dengan masakan Etiopia saat ini. Suka atau tidak, Anda dapat berterima kasih kepada Taco Bell karena telah mengambil masakan 'eksotis' dan menyebarkannya ke seluruh Amerika. (Atau setidaknya terima kasih Taco Bell untuk memperbanyak makanan etnis serupa dengan nama yang terdengar Spanyol.) Tapi sebelum Anda membuang tabungan hidup Anda ke dalam Wot Bell dan mencoba membuat orang Etiopia menjadi orang Meksiko baru, Anda perlu memahami apa itu Taco Bell dan bagaimana ia bisa sampai seperti sekarang ini.
Lonceng di Taco Bell
Ketika pada abad ke-19, Henry Wadsworth Longfellow menulis 'The Bells of San Blas,' sebuah puisi tentang sebuah kota di Pantai Pasifik Meksiko, dia telah tidak pernah mengunjungi kota . Dia tidak pernah mengunjungi, tapi apa pun. Lonceng terkenal di seluruh dunia. Tapi jangan khawatir tentang semua itu — lonceng asli tidak ada hubungannya dengan Taco Bell. Itu hanya milik pendiri nama keluarga . Glen Bell membuka Bell's Drive-in dan Taco Tia pada tahun 1954. 'Tia' adalah bahasa Spanyol untuk 'bibi', tetapi Bell mungkin tidak mengetahuinya. Dia bule yang ditargetkan dengan makanan internasionalnya yang eksotis. Setelah menjual Tia (restoran, bukan bibinya) kepada mitranya, ia membuka Taco Bell pertamanya pada tahun 1962. Hanya dua tahun kemudian ia mewaralabakan franchisee pertamanya membuka cabang dan rantai lahir. Bayangkan saja - dengan beberapa pernikahan berbeda di sepanjang jalan, itu bisa saja Taco Knippelberg.
Taco Bell gagal di Meksiko
Sama seperti menggabungkan hot dog dan potongan daging sapi yang membingungkan orang Jerman, orang Meksiko tidak tahu apa yang harus dibuat dari Taco Bell. Taco Bell pertama kali masuk ke pasar Meksiko pada awal 90-an dan gagal secara spektakuler. Masalahnya adalah nomenklatur. Orang Meksiko telah makan kulit makanan berbahan dasar jagung selama corn 5.000 tahun . Sepanjang siang dan malam, taqueria dengan cepat menyajikan taco, yang biasanya berisi tortilla jagung. daging apa saja dan diolesi salsa. Kedengarannya tidak seperti Taco Bell.
bisakah minyak kelapa menjadi buruk?
Taco Bell menyebut taconya ' tacostada ,' menggabungkan kata 'taco' dan 'tostada.' Bagi orang Meksiko, itu adalah tostada yang dilipat, dan tak seorang pun menginginkannya. Taco Bell mencoba pasar Meksiko lagi di akhir 2000-an dan berhasil tiga tahun sebelum menutup pintu dan kabur ke perbatasan.
Saya ingin pengacara
Dari semua slogan iklan yang dicoba Taco Bell, tidak ada yang bisa mengalahkan anjing kecil yang meminta Taco Bell dalam bahasa Spanyol. Chihuahua menciptakan sensasi di seluruh Amerika, dan menyebabkan seruan untuk boikot dari Aktivis Latino . (Plus, bahasa Spanyol bukan tepat terjemahan, tapi ini adalah situs makanan, bukan pelajaran bahasa Spanyol.) Bagaimanapun, Taco Bell harus berterima kasih kepada bintang keberuntungannya untuk orang-orang yang datang dengan ide anjing kecil. Tapi sebaliknya, Taco Bell hanya mencuri ide itu.
Joseph Shields dan Thomas Rinks datang dengan karakter yang disebut Psiko Chihuahua , anjing kecil yang tidak akan mundur dari tantangan apa pun. Eksekutif Taco Bell tertarik dengan anjing itu dan mendekati pasangan itu tentang kampanye iklan menggunakan karakter tersebut. Tetapi para eksekutif meneruskan menggunakan chihuahua sebagai fokus kampanye iklan. Sebaliknya, mereka pergi dengan ... seekor chihuahua. Secara alami, Shields and Rinks menggugat dan awalnya diberikan sedikit di atas juta pada tahun 2003. Tentu saja Taco Bell mengajukan banding atas putusan tersebut dan butuh waktu bertahun-tahun untuk sebuah keputusan, tetapi akhirnya seorang hakim memutuskan. Dan Taco Bell seharusnya tidak mengajukan banding karena keputusan akhirnya adalah penilaian juta $ untuk membebaskan karakter chihuahua.
'hamburger' Taco Bell
Bacon bukan pertama kalinya Taco Bell mencoba ' berpikir di luar roti .' Faktanya, mereka terlalu banyak berpikir di luar sanggul sehingga mereka memasukkan semuanya ke dalam sanggul. Pada 1970-an, Taco Bell memperkenalkan Bell Beefer — pada dasarnya Joe yang ceroboh. Berbeda dengan ramuan bacon tahun 1990-an, Bell Beefer tidak terlalu buruk. Itu mendapat banyak cinta di halaman nostalgia dan bahkan memiliki permohonan Facebook untuk pengembaliannya. Taco Bell berhenti membawa Bell Beefer pada 1980-an karena menu berfokus pada item Tex-Mex yang lebih tradisional. Tentu saja tidak membantu bahwa itu adalah satu-satunya menu yang datang dalam roti, sedangkan hampir semua yang lain adalah multi-tasker; cangkang lunak dan keras tersedia dalam berbagai hidangan.
Dimana daging sapinya?
Mungkin saat-saat tergelap Taco Bell datang pada tahun 2011 ketika firma hukum Montgomery, Alabama, menggugat dengan klaim bahwa 'isi daging taco' yang diiklankan hanya 35 persen daging sapi . Taco Bell keluar berayun dan mengeluarkan pernyataan yang menyatakan bahwa mereka memulai dengan 100 persen daging sapi yang diperiksa USDA. Tapi kerusakan sudah terjadi. Penjualan toko yang sama turun 5 persen di kuartal setelah berita itu pecah. Hanya ada satu jalan keluar; Taco Bell harus mengungkapkan segalanya dalam isian daging taconya.
Setelah gugatan berakhir, Taco Bell berterus terang dan mengumumkan isian daging taconya 88 persen daging sapi . Jika itu tampak sedikit rendah, itu mungkin karena aku s sedikit rendah. Seiring dengan bumbu dan air, Taco Bell menggunakan oat dan tepung jagung untuk mengisi daging sapi sedikit. Ini tidak 35 persen, tetapi memiliki oat tampaknya rapuh. Sebelum Anda panik, tidak ada ramuannya luar biasa . Taco Bell seperti setiap tempat makanan cepat saji lainnya .
minyak terbaik untuk memanggang steak
Taco Bell menaruh bacon di atas taco
Pada akhir 1990-an, sebuah tren makanan aneh melanda Amerika: menyebut sesuatu sebagai 'ekstrim'. Semua orang melakukannya, dan untuk beberapa alasan, 'ekstrim' adalah kata sandi dalam industri makanan cepat saji untuk bacon. Bacon tampaknya adalah bahan yang hilang untuk semuanya dan setiap toko menampar bacon pada sesuatu. Bahkan Pasar Boston masuk ke tindakan dengan membayar kepala berbicara untuk melempar barang-barang bacon mereka. Nah, jika Anda berpikir Taco Bell duduk diam sementara orang meletakkan bacon di tempat yang bukan tempatnya, Anda salah besar.
Masukkan Item menu Sizzlin' Bacon . Burrito burger keju bacon, taco BLT, dan burrito klub ayam semuanya diluncurkan pada tahun 1995. Jika Anda berpikir bacon di taco adalah ramuan paling tidak suci yang bisa dibayangkan, Anda benar. Orang-orang cenderung puitis pada hal-hal dari masa lalu, tetapi ada hal-hal dalam hidup yang tidak dapat Anda cicipi dan taco BLT pertama dan satu-satunya saya — dikonsumsi pada Maret 1996 — masih memberi saya gangguan pencernaan hanya dengan memikirkannya.
Makan keempat
Taco Bell akhirnya merangkul yang jelas dan mengiklankan apa yang dikenalnya; makan malam drive-thru. Standar after-bar Meksiko menyatakan waktu baru untuk makan, antara tengah malam dan sarapan, dan dengan mudah mengabaikan bagian yang mungkin Anda hentikan setelah meninggalkan bar. Begini masalahnya, sebenarnya ada beberapa kebenaran untuk makanan keempat. Orang Eropa Timur sering mengonsumsi a sarapan kedua , dan Inggris Raya memiliki waktu minum teh yang terkenal, yang juga menyajikan sandwich ringan.
Taco Bell akhirnya meninggalkan kampanye makan keempat. Mengapa kamu bertanya? Yah, karena itu menjadi sinonim dengan petualangan mabuk di restoran mereka; bahkan oleh mereka, seperti Charlie Sheen, yang memiliki Darah Harimau . Perwakilan Charlie Sheen menertawakan video kunjungan drive-thrunya yang mabuk, dengan mengatakan, 'Ke mana lagi Anda pergi ketika Anda dipalu?' Memang. Adalah satu hal untuk melihat ke arah lain dan hidup dari keuntungan tetap buka sampai jam 3 pagi untuk memberi makan orang yang mabuk, tetapi meminta orang untuk datang ke Taco Bell ketika mereka mabuk adalah satu hal.
59/79/99 menjadikan Taco Bell apa adanya
Ada saat ketika Taco Bell tidak menguasai dunia makanan cepat saji internasional. Itu menghadapi persaingan dari Del Taco, dan masih ada kurva belajar untuk mempelajari semua kata asing itu. Kemudian, tiba-tiba, Taco Bell meledak secara nasional, sangat tidak biasa. Pada tahun 1990, Taco Bell memperkenalkan menu baru yang radikal. Sebagian besar menunya dihargai dalam tiga tingkatan: 59 sen, 79 sen, dan 99 sen. Tiba-tiba, setiap mahasiswa yang bangkrut bisa mendapatkan satu item pada setiap titik harga dan soda kecil (dengan isi ulang gratis) seharga sekitar ,12 dan masih memiliki sisa uang untuk bir. (Percayalah, itu adalah empat tahun masa kuliah saya.) Tapi bukan hanya anak kuliah yang menguangkan tabungan. Banyak orang melakukannya, dan Taco Bell melihat Peningkatan penjualan 10 hingga 15 persen di semua toko, dengan pertumbuhan 25 persen secara keseluruhan di tahun pertama dengan harga yang lebih rendah saja. Harga yang lebih rendah berhasil, dan Taco Bell menciptakan sebuah kerajaan.
Pria Pembongkaran
Penempatan produk dalam film dan program televisi adalah hal yang wajar saat ini; itu bisa halus seperti es dingin Spook Hill Pale Ale dari Red Cypress Brewery atau membanting Anda di atas kepala seperti Pria Pembongkaran . Pada tahun 1993, Taco Bell berhasil masuk ke dalam naskah Sylvester Stallone ... ahem ... klasik Pria Pembongkaran . Dalam film futuristik, Taco Bell memenangkan 'perang waralaba' tahun 2030 dan semua restoran menjadi Taco Bells. Juru bicara perusahaan Janis Smith menjelaskan, 'Demografi pelanggan kami yang paling sering (laki-laki 18-34) cocok dengan audiens mereka.' Begini masalahnya: Taco Bell di Pria Pembongkaran adalah restoran kelas atas, dan kita semua tahu Taco Bell bukan itu. (Ini mencoba, meskipun.) Tetapi pada akhirnya, tidak peduli bagaimana itu membuat Taco Bell terlihat, PepsiCo, perusahaan induk dari Taco Bell, mendapatkan apa yang diinginkannya: merek itu ada di luar sana. Tentu saja, itu hanya di tempat-tempat di mana Taco Bell dikenal; potongan Eropa diedit dengan lancar editan di Stallone mengatakan 'Pizza Hut.' (Kamu bisa hampir tidak memberitahu !)
roti Inggris yang luar biasa dari rahul
Istri Bell tidak bisa bahasa Jerman
John Galardi membutuhkan pekerjaan. Dia pindah dari Missouri ke pantai California yang cerah untuk kehidupan baru, dan setelah tiga hari tanpa penghasilan dia menjadi putus asa. Dia masuk ke Taco Tia Glen Bell dan meminta pekerjaan . Bell melihat anak itu sebagai orang yang giat dan mempekerjakannya di tempat. Galardi belajar banyak dari Bell dan melihat formasi dan pertumbuhan Taco Bell. Itu mengilhami dia untuk mencoba rantai restorannya sendiri. Dia memutuskan untuk fokus pada makanan Amerika yang lebih tradisional, dan apa yang lebih Amerika daripada hot dog? Jadi dia memilih nama yang serba Amerika: Der Weinerschnitzel. Tunggu apa?
Jelas itu tidak terlalu Amerika, jadi mereka mengubahnya dengan menjatuhkan 'Der' dan hanya menyebutnya Wienerschnitzel. Mereka masih berada di seluruh Barat . Tapi tahukah Anda apa yang tidak mereka miliki? Wienerschnitzel. Seperti yang Anda ketahui, wienerschnitzel adalah hidangan Jerman di mana daging sapi muda yang dilapisi tepung roti digoreng ringan. Jadi mengapa restoran Wienerschnitzel tidak membawa wienerschnitzel? Galardi tidak menyebutkan nama tempatnya. Dia tetap dekat dengan Glen Bell, dan istri Bell-lah yang muncul dengan nama . Dia memindai buku masak, menemukan resep wienerschnitzel, dan menyarankan namanya. 'Itu nama yang bodoh,' Galardi mengakui pada tahun 2012. Tak perlu dikatakan lagi, jika restoran itu pernah membuka lokasi di Jerman, pasti akan banyak pelanggan yang bingung.
