Meskipun mungkin tidak sepopuler yang lain kacang polong dan kacang-kacangan seperti kacang hitam dan buncis, kacang pinto sebenarnya adalah sumber nutrisi. Ada beberapa manfaat untuk makan kacang pinto dengan keteraturan. sesuai saluran kesehatan , ini adalah hidangan yang relatif mudah disiapkan dengan rasa yang khas bersahaja. Kacang pinto juga dikemas dengan vitamin dan mineral seperti zat besi, potasium, dan magnesium yang dapat meningkatkan kesehatan Anda. Belum lagi jika dimasak sendiri, kacang pinto rendah lemak dan bebas kolesterol.
Mereka juga merupakan sumber serat yang bagus, yang dapat membantu Anda mengatur sistem pencernaan Anda. Selain itu, mereka kaya akan antioksidan dan dapat membantu tubuh Anda melawan radikal bebas berbahaya. Kacang pinto juga memiliki manfaat kesehatan lain yang mungkin termasuk membantu upaya penurunan berat badan Anda. Semua kandungan serat pinto dapat membantu Anda merasa kenyang dan dengan demikian berkontribusi untuk mengurangi ngemil.
Jika Anda bertanya-tanya apa cara terbaik untuk menyiapkan kacang pinto, berikut ini sedikit bantuan.
Kacang pinto sangat serbaguna tetapi bisa memakan waktu lama untuk dimasak
Seperti yang dijelaskan oleh Dapur , kacang pinto adalah bahan yang sangat serbaguna. Anda tidak perlu merasa dibatasi jika memasak dengan kacang pinto. Teksturnya yang lembut dan lembut sangat cocok dengan masakan Meksiko , dari chilaquile berprotein tinggi hingga burrito, taco, dan tostadas buatan sendiri. Kacang pinto juga cocok untuk salad, bisa ditaburi cabai, dan mengentalkan sup benar-benar baik.
Namun, cara terbaik untuk menyiapkan kacang pinto tidaklah rumit. Anda dapat melewatkan kaleng. Yang perlu Anda lakukan hanyalah merencanakan sedikit. Misalnya, kacang kering yang lebih segar akan lebih cepat matang, jadi cobalah untuk membeli dalam jumlah banyak saat Anda sedang berbelanja. Biasanya, Anda membutuhkan sekitar dua jam untuk memasak kacang pinto. Seperti yang dijelaskan oleh Dapur , Anda bahkan tidak perlu merendam kacang Anda jika masih segar. Pertama, bilas kacang pinto Anda dan masukkan ke dalam panci besar. Tambahkan air, dan jika suka, bumbu seperti bawang merah, siung bawang putih, garam, daun salam, dan sedikit soda kue. Setelah kacang pinto mendidih, didihkan sampai empuk. Buang bumbu Anda setelah dimasak.
Namun, jika Anda merasa perlu sedikit bantuan lagi, ikuti saran Redditor ini, terutama jika Anda lebih suka merendam kacang. Mereka komentar berbunyi, 'Sangat mudah untuk memasaknya. Rendam semalaman, tiriskan, tutup dengan air dingin sekitar satu inci di atas kacang.' Setelah itu, mereka merekomendasikan merebus kacang selama sekitar empat jam dan kemudian menambahkan pilihan bumbu seperti paprika merah, bacon, dan bawang.
