Joe Raedle/Getty Images Ada yang berbeda saat membuka kaleng dingin cold Dr Pepper . Dari dengungan mendesis hingga aroma yang unik, penggemar minuman ringan ini tahu bahwa ke-23 rasa akan memukul lidah mereka dengan tendangan manis dan pedas. Tapi ada lebih banyak rasa dan aroma khas soda klasik daripada sekadar berjuang untuk kompleksitas dan keseimbangan.
Dr Pepper ditemukan pada tahun 1885 oleh Charles Alderton, seorang apoteker di Waco, Texas. Memperhatikan bahwa pelanggan menyukai bagaimana kedai es krim di dalam toko obat tempat dia bekerja berbau manis, Alderton memutuskan untuk membuat minuman yang meniru aroma dan rasa air mancur soda itu. Sementara aroma air mancur soda kuno mungkin menjadi inspirasi di balik rasa minuman, campuran jenis soda lain bukanlah 23 rasa yang memberi Dr Pepper rasa uniknya. Untuk mengetahui dengan tepat apa bahan-bahan itu, Anda harus membobol lemari besi yang menyimpan resep, yang saat ini terletak di dalam markas besar Dr Pepper Snapple Group di Plano, Texas (melalui film thriller ).
23 rasa yang membentuk Dr Pepper sangat rahasia
George Frey/Getty Images Ketika Anda memikirkan seperti apa rasanya Dr Pepper, dan apa yang kita ketahui tentang rasa soda lainnya, Anda mungkin akan terkejut dengan rasa yang diyakini orang membentuk profil minuman tersebut. Berdasarkan Makanan Sehari-hari , mega penggemar Dr Pepper percaya 23 rasa (dalam urutan abjad) amaretto, almond, blackberry, licorice hitam , karamel, wortel, cengkeh, ceri, cola, jahe, juniper, lemon , gula tetes , pala, jeruk, pangkas, prem, lada , root beer, rum, raspberry, tomat, dan vanila. Jadi, rasa pedas yang dihasilkan soda mungkin berasal dari lada itu sendiri, tetapi juga bisa dibantu dengan licorice hitam, cengkeh, jahe, dan root beer untuk memberi Dr Pepper bumbu yang lebih halus.
Apakah Anda setuju dengan konsensus publik tentang rasa Dr Pepper atau tidak, Anda pasti harus mengambil sebotol dan mencoba menguraikannya sendiri untuk bersenang-senang. Anda mungkin terkejut dengan rasa apa yang tersembunyi di dalam campuran rahasia soda milik Anda.
