Ketika seseorang mendengar kata kue, nasi mungkin bukanlah hal pertama yang terlintas dalam pikiran, tapi mochi telah menetapkan standar untuk kue beras sangat tinggi. ini tidak kue beras kembung Anda pernah diberi selai kacang, makanan Jepang ini terbuat dari beras ketan. Membuat mochi tentu saja bukan usaha yang paling mudah, karena butuh sedikit waktu untuk membuatnya dari awal (melalui Hanya Satu Buku Masak ).
juru masak terburuk di rahasia amerika
Untuk membuat mochi menggunakan metode tradisional, Makan Pohon Cemara mengatakan nasi uap ditumbuk menjadi pasta oleh satu orang, sementara yang lain membalik dan memercikkan adonan pembentuk dengan air. Adonan tersebut kemudian dicetak menjadi bentuk-bentuk kecil setelah halus. Hanya Satu Buku Masak membagikan resep mochi buatan sendiri yang lebih mudah dibuat menggunakan tepung beras daripada nasi yang baru dimasak, tetapi memperingatkan calon pembuat manisan bahwa adonan yang dibuat menggunakan metode ini sangat lengket. Mochi adalah makanan lezat yang membutuhkan kesabaran, tapi pasti sepadan dengan rasanya yang manis, unik, dan kunyah — sekarang jika hanya menyimpan mochi semudah memakannya.
Mochi selama berhari-hari
Dengan konsistensi lembut dan agak lengket mochi, biasanya dimakan segera setelah siap. Meskipun kami biasanya tidak merasa sulit untuk melahap banyak mochi dalam sekali duduk, jika perut Anda mulai terasa berat, Anda mungkin perlu menyimpannya untuk besok untuk menghindari koma makanan yang serius. Sayangnya, jika mochi segar ditinggalkan di meja atau di lemari es, mochi akan mulai mengeras dan mengering dalam satu atau dua hari. Tidak hanya camilan menjadi tidak enak dan sulit untuk dimakan, tetapi mochi juga bisa mulai berjamur jika dibiarkan pada suhu kamar. Dengan kata lain, mochi segar akan cepat rusak jika tidak disimpan dengan benar, dan kita tidak menginginkannya (via Makan Pohon Cemara ).
minuman pink dari starbucks
Untuk memastikan rasa mochi yang lezat dan tekstur yang unik disajikan di piring Anda, jauhi lemari es atau meja dan simpan camilan Jepang ini di freezer . Mempertimbangkan waktu dan dedikasi yang dibutuhkan untuk membuat mochi yang sempurna, sayang sekali jika Anda merusak kesempatan Anda dengan sisa makanan. Berikan senyuman pada semua orang di rumah Anda dengan freezer yang penuh dengan mochi segar dan lezat.
