Salmon adalah makanan pokok makan malam minggu dan merupakan protein sehat yang bisa kita panggang, panggang, panggang, atau kukus untuk makan malam, karena tahu itu akan selalu beraroma dan lezat — memakannya bahkan bisa membuat rambut Anda terlihat lebih baik . Sebelum Anda merasa gentar dengan membeli itu ikan salmon filet, Anda harus tahu bahwa sebenarnya ada trik untuk menghapusnya dengan mudah — dan itu tidak melibatkan kaca pembesar.
Sebagian besar salmon yang Anda beli dari toko kelontong akhir-akhir ini datang dengan tulang peniti yang dihilangkan, tetapi ukurannya sangat kecil, dan bukan hal yang aneh bagi penjual ikan supermarket untuk melewatkan satu atau dua. Itu berarti ketika Anda membeli salmon, Anda harus selalu mencarinya — Anda tidak ingin tamu tersedak.
Cara termudah untuk menghilangkan tulang pin dari salmon
Cara termudah untuk menemukan tulang peniti di salmon Anda adalah dengan meletakkan filet salmon, dengan kulit menghadap ke bawah, di atas mangkuk pencampur yang terbalik. Melakukannya akan menyebabkan tulang peniti menonjol dari daging, yang membuatnya lebih mudah dilihat sehingga Anda dapat mengeluarkannya. Anda juga harus menggunakan jari-jari Anda untuk meraba ikan dengan lembut untuk mencari tulang yang ada di sana (melalui Ilustrasi juru masak ). Mereka biasanya terletak di bagian paling tebal dari filet ikan (via Dapur ).
Kemudian, gunakan pinset atau tang berhidung jarum untuk menarik tulang peniti keluar pada suatu sudut, biasanya ke arah yang sama dengan yang sudah dicondongkan. Ini memastikan bahwa Anda tidak akan merobek daging salmon, dan juga mengurangi kemungkinan patahnya tulang peniti di permukaan ikan .
Setelah Anda mengeluarkan semua tulang peniti dari salmon Anda, itu siap untuk dimasak. Lebih baik lagi, Anda tidak perlu khawatir tentang siapa pun yang secara tidak sengaja menggigit atau tersedak tulang ketika mereka hanya ingin menikmati makan malam ikan yang enak.
