Daniel Leal-olivas/Getty Images Tampaknya lorong soda di sebagian besar toko kelontong akhir-akhir ini, di sebelah kaleng dan botol plastik dua liter Coca-Cola, Anda akan menemukan pilihan botol kaca berleher panjang Coke. Kemungkinannya adalah botol Coke Meksiko, versi minuman ringan terkenal di dunia yang dibuat di selatan perbatasan.
Bukan hanya kemasannya, yang masih menampilkan teks Spanyol dan dengan bangga menyatakan bahwa itu dibuat di Meksiko , yang membuatnya berbeda dari versi Amerika — resep sebenarnya sangat berbeda. Coca-Cola dibuat di Meksiko dibuat dengan gula tebu, sedangkan Coca-Cola dari Amerika Serikat diproduksi menggunakan sirup jagung fruktosa tinggi (melalui Kilang 29 ).
apakah kentang goreng itu sehat?
Setiap orang tampaknya memiliki pendapat mereka sendiri (sangat kuat) tentang versi soda yang mereka sukai. Sementara beberapa orang bersumpah dengan Coke Meksiko dan menolak untuk minum barang-barang buatan Amerika, pemenang James Beard Award J. Kenji López-Alt pernah melakukan tes mencicipi dengan teman-teman yang menunjukkan bahwa sebagian besar dari mereka (tujuh dari delapan) memilih rasa dan aroma American Coke di atas rekan Meksikonya (via Makan Serius ).
Kebenaran di balik bahan-bahan Coke Meksiko
Salah satu alasan perbedaan bahan adalah perang dagang yang memanas antara Amerika Serikat dan Meksiko (melalui Majalah Smithsonian ). Industri soda Meksiko selalu menyukai gula dalam minumannya karena membantu industri gula negara itu.
penawaran terbaik di klub sam
Pada tahun 1997, Meksiko memberlakukan tarif pada sirup jagung fruktosa tinggi untuk menopang industri gula karena persaingan yang ditimbulkan oleh sirup jagung. Amerika Serikat, yang mengekspor sirup jagung dalam jumlah besar, tidak menyambut baik tarif tersebut — mereka membawa kasus itu ke Organisasi Perdagangan Dunia, yang memutuskan mendukung AS.
Lima tahun kemudian, Meksiko mencoba lagi membuat sirup jagung dengan harga yang sangat mahal. Sekali lagi, Amerika Serikat pergi ke WTO dan lagi, WTO memutuskan untuk mendukung Amerika Serikat. Bahkan setelah kemunduran hukum ini, Meksiko tampaknya melakukan sesuatu yang benar untuk menjauhkan sirup jagung fruktosa tinggi dari industri soda mereka, karena Coke Meksiko yang diekspor ke Amerika Serikat terus dibuat dengan gula tebu.
