Pai Ubi Jalar Vegan

Bahan-bahan

Kerak

• ¾ cangkir tepung serbaguna

• ¾ cangkir tepung terigu putih utuh

• ¼ cangkir gula

• ½ sendok teh garam

• ½ cangkir minyak kelapa

• 3 sendok makan air dingin

Isian

• 1 (15 ons) kaleng ubi jalar tanpa bumbu

  kfc 5 dolar kotak kalori

• 1 cangkir santan, aduk rata

• ½ cangkir sirup maple murni

• 2 sendok makan kanji dr tepung jagung

• 1 sendok teh ekstrak vanili

• 1 sendok teh kayu manis bubuk

• ¼ sendok teh jahe bubuk

• ¼ sendok teh garam

Petunjuk arah

1. Untuk menyiapkan kerak: Kocok tepung serbaguna, tepung gandum utuh, gula pasir dan 1/2 sendok teh garam dalam mangkuk besar hingga tercampur. Tambahkan minyak kelapa; Dengan menggunakan tangan, garpu, pemotong kue atau 2 buah pisau, masukkan minyak ke dalam adonan tepung hingga adonan menyerupai tepung jagung dengan potongan kecil seukuran kacang polong. Tambahkan air dingin; kerjakan campuran itu sampai adonan terbentuk. Balikkan adonan dan remah-remahnya ke permukaan kerja yang bersih. Bentuk menjadi disk dan bungkus dengan bungkus plastik. Dinginkan setidaknya selama 20 menit dan hingga 1 hari.

2. Panaskan oven hingga 350°F. Keluarkan adonan dari kulkas dan buka bungkusnya; diamkan selama 5 menit hingga agak hangat. Tempatkan adonan di antara 2 lembar kertas roti atau kertas lilin; gulung menjadi lingkaran 13 inci. Kupas lembaran perkamen bagian atas dan balikkan adonan ke dalam loyang pai berukuran 9 inci. Kupas sisa lembar perkamen. Dengan menggunakan gunting dapur atau pisau mentega, rapikan pinggirannya agar adonan menjorok secara merata. Selipkan adonan yang menjorok ke bawah untuk membentuk pinggiran setebal dua kali lipat. Jepit bagian tepinya dengan jari Anda. Tempatkan kerak di dalam freezer sampai siap digunakan.

3. Untuk menyiapkan isian: Kocok ubi, santan, sirup maple, tepung maizena, vanila, kayu manis, jahe dan garam dalam mangkuk besar hingga halus.

4. Keluarkan kerak dari freezer; tuangkan isian ke dalam kerak. Panggang hingga bagian tengahnya sedikit bergoyang dan pinggiran keraknya berwarna cokelat keemasan, sekitar 45 menit. Biarkan dingin sepenuhnya di rak kawat, sekitar 1 jam. Tutup dan dinginkan hingga benar-benar dingin, minimal 3 jam.

Kiat

Peralatan: Loyang pai 9 inci (bukan piring dalam)

mcdonalds dengan saus szechuan

Untuk maju: Siapkan adonan (Langkah 1) dan dinginkan hingga 1 hari. Tutup dan dinginkan pai yang sudah jadi hingga 1 hari.

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs