Apa Yang Terjadi Pada Tubuh Anda Saat Anda Minum Susu Setiap Hari

Susu (dan produk susu pada umumnya) menjadi penyebab banyak dampak kesehatan yang tidak diinginkan. Kami yakin Anda pernah mendengar bahwa produk susu menyebabkan jerawat, meningkatkan peradangan dan bahkan bisa menjadi alasan berat badan Anda tidak turun. Spoiler: Bagi mereka yang tidak memiliki intoleransi laktosa atau alergi terhadap produk susu, penelitian tidak mendukung klaim tersebut. Faktanya, ada beberapa manfaat mengesankan yang didapat dari meminum segelas susu bergizi.

7 Susu Paling Sehat Menurut Ahli Diet

Fakta Nutrisi Susu

Menurut USDA , satu porsi 8 ons (1 cangkir) susu rendah lemak (2%) menyediakan:

Kalori:122Protein:8 gramLemak total:5 gramLemak jenuh:3 gramKarbohidrat:12 gramSerat:0 gramGula:12 g (alami)

Selain itu, ukuran porsi susu ini memenuhi 50% kebutuhan harian vitamin B12, 25% kebutuhan kalsium harian, dan 15% kebutuhan harian potasium dan vitamin D, semuanya hanya dalam 122 kalori. Belum lagi, itu jalannya lebih terjangkau daripada banyak alternatif susu non-susu , seperti susu almond atau oat. Namun apa sebenarnya yang terjadi pada tubuh Anda saat Anda minum susu setiap hari? Kami menggali penelitian untuk membagikan hal itu.

pop puding jello dihentikan

(Catatan: Untuk tujuan kami, satu porsi susu adalah 8 ons. Dengan kata lain, ini adalah ukuran gelas kecil, bukan gelas besar berukuran 16 ons.)

Susu dari kendi dituangkan ke dalam gelas dengan latar belakang biru

Getty Images / kue pertunjukan

Manfaat Susu Bagi Kesehatan

Kesehatan Tulang Anda Mungkin Meningkat

Susu tidak hanya bagus sumber protein vegetarian , tetapi juga mengandung kalsium dan vitamin D—dua nutrisi yang penting untuk kesehatan tulang. Kalsium adalah mineral yang dibutuhkan untuk membangun dan menjaga kekuatan tulang, dan vitamin D membantu tubuh kita menyerap kalsium dari makanan yang kita makan. Karena susu adalah sumber yang bagus untuk kedua nutrisi ini, susu adalah salah satu makanan terbaik yang harus Anda konsumsi demi kesehatan tulang sepanjang hidup.

Anda Mungkin Mencapai Tujuan Penurunan Berat Badan Anda

Ada banyak kesalahpahaman tentang bagaimana minum susu dapat memengaruhi berat badan, namun penelitian menunjukkan konsumsi susu secara teratur mungkin tidak akan merugikan Anda jika Anda mencoba menurunkan berat badan atau mempertahankan berat badan yang sehat. Hal ini sebagian besar disebabkan oleh kombinasi memuaskan antara karbohidrat, protein, dan lemak yang ditemukan dalam susu. Protein dan lemak dapat membantu membuat susu menjadi sangat mengenyangkan membantu penurunan berat badan . Karbohidrat memberi Anda energi dan membantu fungsi tubuh Anda yang terbaik. Ketika Anda merasa lebih puas dengan makanan yang Anda makan, akan lebih mudah untuk memenuhi tingkat rasa lapar dan kenyang serta tetap berpegang pada pola makan yang sehat dan seimbang.

daging sapi kelas berapa adalah steak omaha?

Sebuah meta-analisis dari uji coba terkontrol secara acak (standar emas penelitian) dipublikasikan di jurnal Nutrisi menemukan bahwa memasukkan produk susu ke dalam diet rendah kalori menghasilkan penurunan berat badan dan lemak yang lebih besar, sekaligus mengurangi hilangnya otot tanpa lemak. Namun, ini tidak berarti susu adalah makanan ajaib untuk menurunkan berat badan. Lain tinjauan studi menemukan bahwa mengonsumsi susu atau produk olahan susu lainnya tidak menghasilkan penurunan berat badan yang signifikan, namun juga tidak menyebabkan penambahan berat badan. Jika tujuan Anda adalah menurunkan berat badan atau mempertahankan berat badan yang sehat, minum segelas susu setiap hari mungkin bisa membantu, jika itu adalah makanan yang Anda sukai.

Anda Mungkin Menurunkan Risiko Diabetes Anda

Menjadi peminum susu dapat membantu menurunkan risiko terkena diabetes tipe 2. Satu analisis 22 studi (melibatkan hampir 600.000 orang) menemukan bahwa total konsumsi susu berbanding terbalik dengan risiko diabetes. Artinya, semakin rutin seseorang mengonsumsi produk susu, semakin kecil kemungkinan mereka terkena penyakit tersebut. Studi lain telah menemukan bahwa mengganti konsumsi minuman manis dengan susu juga membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2.

Anda Mungkin Membantu Kesehatan Jantung Anda

Ada banyak bukti yang bertentangan mengenai bagaimana susu mempengaruhi kesehatan jantung. Ingat hari-hari di mana diet rendah lemak menjadi hal yang populer dan susu skim adalah satu-satunya susu yang diminum orang? Hal ini mungkin ikut bertanggung jawab atas kebingungan ini. Untungnya, sekarang kita mengetahuinya gemuk merupakan komponen penting dari pola makan sehat. Namun, hubungan susu dengan kesehatan jantung sedikit lebih rumit.

Beberapa penelitian menemukan bahwa produk susu menurunkan risiko stroke, penyakit kardiovaskular, dan hipertensi, yang mungkin disebabkan oleh kandungan potasiumnya studi lain menemukan bahwa makanan tersebut dikaitkan dengan risiko stroke yang lebih tinggi, sebagian besar disebabkan oleh kandungan lemak jenuhnya. Dan banyak penelitian menemukan bahwa konsumsi susu dan penyakit jantung tidak berhubungan sama sekali. Jadi apa maksudnya semua itu? Secara keseluruhan, sebagian besar penelitian terbaru menemukan bahwa susu memiliki efek sedikit bermanfaat atau netral terhadap kesehatan jantung. Seperti makanan lainnya, jika Anda suka, nikmatilah secukupnya.

apakah paula dien meninggal?

Anda Mungkin Menurunkan Risiko Penurunan Kognitif

Profil nutrisi susu yang mengesankan dapat menjadi alasan mengapa susu dapat membantu Anda tetap lebih tajam secara mental seiring bertambahnya usia. Tinjauan studi tahun 2021 yang diterbitkan di Nutrisi & Metabolisme menemukan bahwa asupan susu dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit Alzheimer. Studi lain diterbitkan pada tahun 2020 di jurnal Nutrisi menemukan bahwa produk susu skim, produk susu fermentasi, dan buttermilk dikaitkan dengan fungsi eksekutif yang lebih baik. Jadi, menambahkan susu pada oat pagi hari atau sebagai camilan dapat membantu meningkatkan kesehatan otak Anda.

Para peneliti berhipotesis Salah satu alasan mengapa susu dapat mendukung penuaan yang sehat adalah nutrisi yang diberikannya. Susu adalah sumber kalsium, protein, dan vitamin B12 yang baik, yang semuanya merupakan nutrisi penting bagi orang lanjut usia.

Potensi Risiko

Anda Mungkin Meningkatkan Risiko Jenis Kanker Tertentu

Ketika ditanya bagaimana konsumsi susu mempengaruhi risiko kanker, jawabannya rumit. Penelitian telah menemukan bahwa hal ini dapat mengurangi risiko kanker tertentu, sekaligus meningkatkan risiko kanker lainnya. Satu ulasan di Nutrisi & Metabolisme menemukan bahwa asupan susu yang tinggi secara konsisten dikaitkan dengan rendahnya risiko kanker usus besar dan dubur. Meskipun para peneliti menyatakan bahwa mekanisme penurunan risiko kanker ini masih belum jelas, mereka berhipotesis bahwa kalsium dalam produk susu dapat mempengaruhi sifat kemopreventif . Tapi yang lain studi yang disertakan dalam ulasan menemukan bahwa asupan susu yang tinggi dikaitkan dengan risiko kanker prostat yang lebih tinggi dibandingkan dengan konsumsi susu yang lebih rendah, karena kandungan kalsiumnya yang tinggi (meskipun hasil ini tidak terlihat pada suplemen kalsium atau sumber kalsium non-susu). Tidak ada cukup bukti untuk menarik kesimpulan tentang kanker payudara, kanker kandung kemih, kanker ovarium dan jenis kanker lainnya.

Jelasnya, ini tidak berarti segelas susu harian Anda akan menyebabkan kanker. Namun penelitian ini menunjukkan bahwa diperlukan lebih banyak penelitian untuk memperjelas hubungan susu dan jenis kanker tertentu.

Garis bawah

Jika Anda tidak mengalami intoleransi laktosa atau alergi terhadap produk susu, tidak masalah jika Anda menikmati segelas susu setiap hari. Dari meningkatkan kesehatan tulang hingga membantu mengurangi penurunan kognitif, minum susu dan memasukkan produk olahan susu lainnya ke dalam makanan Anda dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan. Seperti halnya makanan apa pun, ingatlah bahwa moderasi adalah kuncinya (satu porsi 8 ons susu mungkin tidak akan memenuhi sebagian besar gelas di lemari Anda). Karena terdapat peternak sapi perah di seluruh AS, cobalah memilih susu yang diproduksi secara lokal. Menjalin hubungan dengan petani lokal dapat membantu Anda mendapatkan produk dengan kualitas lebih baik dan juga tidak terlalu berdampak buruk terhadap lingkungan.