Catherine Brookes/SN Maria Scinto
Makanan khas yang lengkap, seperti yang telah lama ada dalam tradisi kuliner Amerika, sering kali melibatkan dua jenis makanan pendamping: sayuran dan pati. Dengan ini panggang gnocchi krim Namun, Anda bisa memasaknya bersama-sama dalam wajan yang sama. Faktanya, gnocchi adalah jenis dua pati menjadi satu karena ini adalah jenis pasta yang biasanya terbuat dari kentang. Rasa hambarnya diimbangi dengan bayam yang sedikit pahit dan jamur gurih — ditambah beberapa bacon dan dua jenis keju.
Keju yang Anda perlukan untuk membuat casserole krim ini adalah mozzarella ringan dikenal sebagai peleburan yang baik , Dan keju cheddar , mana yang lebih beraroma, jika kurang meleleh. Cheddar dapat dianggap sebagai sahabat bacon karena keduanya lebih cocok dipadukan daripada selai kacang dan jeli. Pengembang resep Catherine Brookes menganggap casserole keju ini sebagai 'makanan nyaman yang sempurna dan penuh rasa', meskipun dia menyarankan untuk membuatnya pada malam hari ketika Anda tidak keberatan menghabiskan sedikit waktu ekstra untuk menyiapkan makanan.
Casserole keju ini juga bisa berfungsi ganda sebagai hidangan utama
Catherine Brookes/SN
Jika Anda sedikit memperluas imajinasi Anda, Anda dapat mempertimbangkan gnocchi panggang yang kental ini sebagai sejenis makaroni dan keju yang mewah, dengan gnocchi sebagai pengganti mie dan campuran sayur dan daging. Sama seperti makaroni dan keju, ia bisa berfungsi ganda sebagai lauk atau hidangan utama. Jika Anda menyajikan casserole gnocchi sebagai pendamping, paling baik dipadukan dengan sesuatu yang polos seperti ayam panggang atau daging babi. Mengapa? Karena casserole memiliki begitu banyak rasa yang kontras sehingga mungkin berbenturan dengan makanan yang lebih kompleks.
Namun, berkat bacon dalam hidangan pasta ini, dan terlebih lagi dengan tambahan keju ganda, hidangan ini mungkin memiliki cukup protein untuk dianggap sebagai hidangan utama ringan. Jika Anda menyajikannya seperti itu, Catherine Brookes menyarankan bahwa salad atau roti (atau keduanya, untuk preferensi) bisa menjadi lauk yang enak. Namun, satu hal yang perlu diperhatikan tentang casserole ini adalah tidak cocok untuk menyiapkan makanan karena Brookes mengakui sisa makanannya hanya akan bertahan selama dua hari di lemari es.
