Kentang Tumbuk Renyah Lemon-Parmesan

Kalkulator Bahan

Kentang Tumbuk Renyah Lemon-Parmesan

Foto: Jacob Fox

Waktu Aktif: 10 menit Total Waktu: 45 menit Porsi: 4 Profil Nutrisi: Bebas Telur Bebas Gluten Jantung Sehat Rendah Kalori Bebas Kacang Bebas Kedelai VegetarianLangsung ke Fakta Gizi

Bahan-bahan

Petunjuk arah

  1. Posisikan rak di sepertiga bagian bawah oven; panaskan hingga 450°F.

  2. Tempatkan kentang dalam panci besar, tutupi dengan air dan didihkan. Masak, tutup, hingga empuk, sekitar 15 menit. Mengeringkan.

  3. Taburkan 1 sendok makan minyak pada loyang besar berbingkai. Tambahkan kentang dan, dengan menggunakan bagian bawah gelas yang dilapisi dengan semprotan memasak, hancurkan perlahan setiap kentang hingga rata. Taburi dengan sisa 1 sendok makan minyak dan taburi garam dan merica. Taburkan bawang putih di wajan.

  4. Panggang kentang, balik sekali, hingga renyah, sekitar 20 menit. Taburi dengan parmesan dan kulit lemon.

Kaloria Kaloria