Gambar Vaaseenaa/Getty Maria Scinto
Meskipun sangat sedikit (oke, tidak) chef TikTok yang membuat kita berpikir, 'Ini dia inkarnasi berikutnya Julia Anak !' banyak di antara mereka yang tentu saja inovatif, setidaknya kami akan memberi mereka hal itu. Salah satu bidang yang tampaknya mereka kuasai adalah dalam menciptakan makanan yang jelas-jelas dimaksudkan untuk menarik secara visual. Salah satu tren terkini adalah membuat roti panggang ekstra mewah yang, meskipun kita tidak dapat mengetahui bagaimana rasanya, pastinya memberi kita sesuatu untuk dilihat.
Bagaimana para pakar toast TikTok ini melakukannya? Dalam banyak kasus, bahan rahasianya adalah krim keju ditambah pewarna makanan. Warna keju yang berbeda-beda disebar atau diaduk di atas roti panggang dalam beberapa jenis desain, lalu gumpalan tambahan dapat ditambahkan untuk membuat apa pun dari pola yang cukup sederhana (jika yang bisa Anda lakukan hanyalah pusaran buram, sebut saja awan dan selesailah. ) hingga penggambaran padang rumput yang dipenuhi bunga atau karakter kartun yang jauh lebih rumit. Kantong perpipaan dengan ujung frosting mungkin bisa membantu mengatasi hal ini, meskipun peralatan yang lebih sederhana seperti tusuk gigi juga bisa digunakan. Untuk roti panggang yang lebih beraroma namun tetap berwarna, selai terkadang juga digunakan bersama dengan krim keju.
Metode lain untuk mencapai roti panggang artistik
OlegPandaBoev/Shutterstock
Menurut salah satu penata makanan yang mengaku telah menemukan tren penggunaan krim keju berwarna untuk menghias roti panggang, namanya adalah: roti panggang putri duyung. Itu lucu sekali, tapi ide untuk mendekorasi roti panggang atau memberinya nama yang aneh dan terinspirasi dari fantasi bukanlah hal baru. Roti peri, yang dapat dipanggang atau tidak, telah menjadi camilan favorit Antipodean selama hampir satu abad dan juga dapat dibuat agar terlihat cukup dekoratif dengan pengaplikasian gula berwarna dan atau taburan pelangi secara terampil. Ingin mencoba membuatnya? Tidak sulit untuk menemukan a resep roti peri ; pastikan roti panggang mendingin sebelum mengaplikasikan dekorasi apa pun, karena taburan yang meleleh akan terlihat berantakan.
Cara lain untuk membuat roti panggang hias melibatkan proses pemanggangan itu sendiri. Potong bentuk dari aluminium foil (Anda bisa menjiplak di sekitar pemotong kue sebagai panduan), lalu letakkan di tengah-tengah sepotong roti dan panggang dalam oven pemanggang roti. Meskipun pinggiran roti panggang yang tidak tertutup akan berubah warna menjadi cokelat, bagian di bawah kertas aluminium akan tetap berwarna putih. Setelah roti panggang ini dingin, Anda dapat menambahkan sedikit sentuhan dekoratif dengan pewarna makanan, kismis, keping coklat, atau mungkin sedikit krim keju berwarna.
