Ada banyak tempat di luar Amerika Serikat di mana Anda akan kesulitan menemukan sebotol saus salad. Itu tidak berarti orang tidak makan salad, hanya saja alih-alih menenggelamkan sayuran segar mereka di peternakan, mereka menambahkan lemak dan rasa ke sayuran mereka dengan beberapa gerimis cuka balsamic dan minyak zaitun extra virgin berkualitas tinggi. Pengunjung membuat vinaigrette kecil mereka sendiri di meja dan itu tidak pernah mengecewakan.
Minyak zaitun — hal yang baik, yaitu — memiliki rasa yang kaya dan kompleks yang harus dinikmati. Tentu saja, jika Anda membeli minyak zaitun yang murah atau dikompromikan, Anda tidak akan mendapatkan produk yang layak untuk salad musim panas Anda yang segar. Faktanya, minyak zaitun di bawah standar akan terasa tengik dan apek — sama sekali tidak menggugah selera.
Untungnya, Anda tidak perlu mengeluarkan banyak uang untuk menemukan produk yang berkualitas. Minyak zaitun extra virgin ini telah lulus uji kemurnian dan mendapatkan ulasan yang bagus sehingga Anda tahu bahwa mengambil sebotol sendiri adalah langkah yang cerdas. Ini adalah minyak zaitun terbaik yang akan Anda temukan di bawah pada Maret 2019 (tetapi perlu diingat bahwa harga bervariasi dari waktu ke waktu dan berdasarkan lokasi).
Kirkland Signature Organic Extra Virgin Olive Oil
Facebook Costco , untuk 2 liter (untuk anggota Costco)
Meskipun perhatian media tentang penipuan minyak zaitun , tidak terlalu sulit untuk menemukan produk yang berkualitas. Bahkan, Anda dapat menemukan minyak zaitun extra virgin yang layak dengan harga yang mahal saat Anda mengunjungi Costco. Sebagai Jenn Garbee dari LA Mingguan menunjukkan, Kirkland Organic Extra Virgin Olive Oil adalah minyak zaitun paling murah untuk melewati standar kemurnian yang ditetapkan oleh laporan 2010 dari para peneliti di UC Davis dan Australian Oils Research Laboratory. Dan bukan hanya akademisi yang mendukung kualitas Kirkland. Koki dan penulis buku masak kultus Asam Lemak Garam Menyembuhkan Samin Nosrat juga merasa bahwa Kirkland Signature adalah salah satu minyak zaitun dengan rasa terbaik untuk uang Anda.
Sementara banyak minyak zaitun yang lebih baik dari penelitian itu dibuat dengan domestik buah-buahan , Kirkland Signature Organic menonjol sebagai produk yang diimpor dari Italia. Sejauh rasa, Kirkland Signature Organic segar, buah, dan kuat — tambahan yang mudah untuk hidangan gaya Mediterania favorit Anda.
Peternakan McEvoy, Campuran Tradisional Minyak Zaitun Extra Virgin
Peternakan McEvoy Peternakan McEvoy, untuk 375 mL
Menurut 2012 Laporan konsumen uji rasa dari 23 minyak zaitun yang berbeda, McEvoy Ranch Organic Extra Virgin milik California memperoleh beberapa nilai tertinggi dan merupakan salah satu dari hanya dua produk yang dianggap 'Luar Biasa.' Selanjutnya, Makanan & Anggur majalah mencantumkan McEvoy Ranch di antara pilihan minyak zaitun terbaik dunia. Terbuat dari buah zaitun yang tumbuh di iklim mikro yang unik dari Celah Petaluma di West Marin County, tepat di utara San Francisco, Peternakan McEvoy juga menonjol dari keramaian karena transparansi mereka tentang praktik pertanian mereka .
Anda dapat menemukan variasi McEvoy ini di rak oleh kadal ekor biru yang khas pada labelnya. Sejauh rasa, campuran tradisional McEvoy menghadirkan rasa herba artichoke mentah dan almond hijau manis dengan sentuhan akhir yang sedikit pahit dan pedas berkat nada kayu manis dari zaitun Leccino yang disertakan dalam campuran. Nikmati rasa hijau dan kompleksnya dengan membuat saus cepat dengan bawang putih, serpihan paprika merah, keju Parmesan parut, garam & merica secukupnya, dan peterseli cincang segar (opsional). Aduk saus dengan sayuran segar atau tuangkan di atas pasta untuk makan malam sederhana.
Perkebunan California Extra Virgin milik Trader Joe
Facebook Trader Joe's, untuk 500 mL (tidak tersedia online)
Produk lain yang mencapai nilai tertinggi dari 2012 Laporan konsumen uji rasa adalah Minyak Zaitun Extra Virgin dari California Estate milik Trader Joe. Terbuat dari campuran pers pertama zaitun Arbequina yang bersumber dari berbagai peternakan di kaki bukit Sierra. Karena berasal dari satu campuran zaitun, itu akan memiliki profil rasa yang lebih unik yang terkait dengan Arbequinas. Ini adalah minyak murni tanpa filter yang menawarkan rasa lembut dan seimbang yang menampilkan nada manis dan pedas.
Consumer Reports bukan satu-satunya yang memuji TJ's California Estate. Penulis dan ahli minyak zaitun Tom Mueller tidak menyukai semua pilihan minyak zaitun Trader Joe, tetapi dia menemukan bahwa California Estate adalah 'khas Arbequina yang dibuat dengan baik.' Itu berarti hanya dengan Anda bisa mendapatkan sebotol EVOO manis dan lezat 500 mL yang sebagus salah satu minyak desainer di luar sana. Oh, Trader Joe's — apa yang pernah kami lakukan sehingga pantas untukmu? Anda memberi dan Anda memberi dan kami sangat berterima kasih.
Trader Joe's Premium 100% Greek Kalamata Extra Virgin Olive Oil
Amazon Trader Joe's, untuk 1 L (tidak tersedia online)
Berbicara tentang sifat memberi dari TJ lingkungan Anda, California Estate bukan satu-satunya EVOO yang Tom mueller menyetujui. Bahkan, dari enam minyak yang dia sampel, favoritnya adalah Minyak Zaitun Extra Virgin Extra Virgin 100% Greek Kalamata Premium Trader Joe. Mueller menggambarkan aroma minyak sebagai 'pedas, kompleks,' dan 'sangat segar' sementara mengandung rasa 'buah matang yang bagus, rasa pedas yang nyata, kepahitan yang menyenangkan,' dan 'kepedasan seperti pala yang lembut.' Dan sementara California Estate hadir dalam botol 500 mL yang elegan, Minyak Zaitun Kalamata Yunani 100% dari Trader Joe adalah kesepakatan yang lebih baik secara keseluruhan dengan harga sekitar untuk dua kali jumlah itu.
Produk ini juga menonjol dalam daftar sebagai pilihan pertama yang terbuat dari zaitun Kalamata Yunani. Kalamata memiliki rasa yang dalam, hampir seperti anggur yang cocok dengan keju feta yang tajam dan sayuran segar yang ditemukan di salad desa Yunani. Mereka dapat dibedakan dari bentuk almondnya serta warna ungu-hitam yang cantik... tapi jangan berharap melihat rona gelap mengalir dari botolnya. Setelah ditekan, minyak Kalamatas berkembang menjadi rona hijau tua yang cocok dengan nada segar dan buahnya. Meskipun mungkin bukan minyak zaitun yang paling kompleks di pasaran, ini adalah dasar yang bagus untuk vinaigrette buatan sendiri favorit Anda.
Minyak Zaitun Extra Virgin Olive Ranch California
Facebook Peternakan Zaitun California , untuk 500 mL
Kapan tanya seorang redditu komunitas untuk membantu mereka menemukan minyak zaitun yang terjangkau dan berkualitas, tanggapannya beragam, tetapi satu yang keluar di atas. Peternakan Zaitun California tampaknya telah memimpin dalam kasus ledakan zaitun Negara Emas dari awal abad ke-21. Minyak zaitun extra virgin merek berbasis CA tersedia dalam beberapa varietas (meskipun favorit kami adalah Everyday) dan sangat cocok untuk memanggang sayuran, menggoreng telur, dan mengganti mentega dalam makanan yang dipanggang. Rasanya yang lebih ringan membuatnya lebih serbaguna, tetapi Anda masih mendapatkan sedikit rasa pedas dari tingkat polifenol oleocanthal yang tinggi — tanda kualitas dalam minyak zaitun yang juga mengurangi peradangan. Semua itu sekitar untuk 500 mL.
Pada tahun 2018, Majalah New York mendaftarkan produk California Olive Ranch sebagai 'Minyak terbaik untuk penggunaan sehari-hari.' Penulis Virgin Territory: Menjelajahi Dunia Minyak Zaitun , Nancy Harmon Jenkins, mengatakan California Olive Ranch Everyday adalah 'minyak zaitun pemula yang baik' yang 'terjangkau' dan 'serbaguna.' Demikian juga, penulis Makan di Antara Garis: Panduan Pembelanja Supermarket untuk Kebenaran Dibalik Label Makanan Kimberly Lord Steward juga mengklaim dia menggunakan California Olive Ranch karena mereka berhasil menjaga integritas minyak sambil menjaga harga keseluruhan pada tingkat yang terjangkau.
Cadangan Terbatas Peternakan Zaitun California
Facebook Peternakan Zaitun California , untuk 500 mL
California Olive Ranch bergabung dengan Trader Joe's sebagai merek kedua yang memiliki dua minyak zaitun berkualitas tinggi dan murah dalam daftar ini. Minyak Zaitun Extra Virgin Cadangan Terbatas mereka mendapatkan tempatnya karena sementara Everyday bagus untuk, yah, setiap hari, Cadangan Terbatas menampilkan rasa yang lebih kuat dan kompleks yang lebih cocok untuk hidangan di mana minyak merupakan komponen utama. Faktanya, panen Cadangan Terbatas 2008 meraih medali emas dari California Olive Oil Council .
adalah 00 tepung tepung roti
Ada banyak cara untuk membandingkan minyak zaitun dengan anggur — keduanya berasal dari buah-buahan yang membutuhkan kesamaan iklim tumbuh , untuk satu — tetapi tidak seperti anggur, minyak zaitun tidak menjadi lebih baik seiring bertambahnya usia. California Olive Ranch's mengambil kebenaran itu dengan Cadangan Terbatas mereka. Setiap botol dipilih oleh para ahlinya sendiri untuk memberikan produk terbaik dengan rasa yang unik untuk iklim tahun ini dan kondisi pertumbuhan. Ini dibotolkan segera setelah panen, yang membuatnya keruh dan penuh dengan semua partikel zaitun kecil yang membantu membuat EVOO begitu lezat. Yang terbaik dari semuanya, batch Cadangan Terbatas setiap tahun rasanya berbeda dan dibuat dalam jumlah kecil, sehingga harganya sedikit lebih tinggi (tetapi masih terjangkau) sekitar untuk 500 mL.
Minyak Zaitun Extra Virgin Olive Arbequina dari Texas Olive Ranch
Instagram Peternakan Zaitun Texas , untuk 250 mL
California bukan satu-satunya negara bagian yang masuk ' ledakan minyak lainnya .' Iklim di beberapa bagian Texas tengah dan selatan bisa sangat mirip dengan Mediterania – musim dingin yang sejuk dan hujan dan musim panas yang sangat panas dan kering. Di kantong-kantong Lone Star State ini, jenis zaitun tertentu dapat tumbuh subur. Maka bermunculanlah Texas Olive Ranch. Terletak di luar Carrizo Springs, Texas, Texas Olive Ranch menawarkan lebih dari 50.000 pohon zaitun dan merupakan salah satu minyak zaitun paling umum dengan cap persetujuan GO TEXAN. Texas Olive Ranch terutama berfokus pada minyak yang terbuat dari buah Arbequina varietas tunggal. Dan meskipun mereka bukan yang termurah dalam daftar dengan harga sekitar untuk 250 mL, mereka mendapatkan poin untuk menanam buah mereka tanpa bahan kimia atau transgenik.
Dari segi rasa, Arbequina Extra Virgin Olive OIl dari Texas Olive Ranch segar dan seimbang dengan keasaman rendah. Nada dasar mentega dan kaya, tetapi diakhiri dengan nada pedas dan pedas. Arbequina Extra Virgin adalah produk Texas Olive Ranch yang paling serbaguna, tetapi mereka juga mengkhususkan diri dalam minyak rasa yang membangkitkan semangat liar Texas. Variasi 'Rattlesnake' mereka telah menambahkan bumbu berkat infus chipotle dan cabai merah yang dihancurkan sementara Minyak Zaitun Mesquite Infused mereka memasuki tradisi BBQ Texas Tengah dengan nada smokey dan kayu — keduanya sempurna untuk menciptakan kreasi 'Tex-Mediterania' Anda sendiri.
La Tourangelle Organik 100% Minyak Zaitun Extra Virgin
Instagram La Tourangelle , untuk 500 mL
Bagaimana Anda menyimpan minyak zaitun Anda? memiliki banyak hubungannya dengan berapa lama itu akan mempertahankan kualitasnya. Paparan cahaya dan udara yang berlebihan mempercepat proses oksidasi dan dapat menyebabkan minyak zaitun Anda rusak, meninggalkan rasa tengik dan kotor di mulut Anda. La Tourangelle Organic 100% Extra Virgin Olive menonjol tidak hanya karena harga dan kualitasnya yang luar biasa, tetapi juga wadahnya. Sementara sebagian besar minyak zaitun dikemas dalam gelas atau botol plastik, La Tourangelle mengemas minyak artisan mereka dalam tabung aluminium ringan yang menjaga cahaya tetap keluar dan kesegaran yang lezat. ml.
La Tourangelle adalah Asosiasi Minyak Zaitun Amerika Utara (NAOOA) bersertifikat untuk keasliannya , yang berarti Minyak Zaitun Extra Virgin mereka memenuhi berbagai parameter kemurnian berdasarkan standar perdagangan global yang ditetapkan oleh International Olive Council (IOC). Terbuat dari buah zaitun Picual Spanyol , La Tourangelle adalah minyak yang halus dan bertubuh penuh dengan bau yang bersih dan segar.
Lucini Everyday Extra Virgin Olive Oil
Facebook Lucini Italia, $ 14 untuk 500 mL
Argentina memiliki kecenderungan untuk mengeluarkan versi klasik Italianya sendiri, baik itu paus , anggur, atau — tentu saja — zaitun. Iklim sedang dan tanah yang subur di kaki bukit Andes adalah lingkungan yang sempurna untuk menanam beberapa jenis zaitun – banyak di antaranya digunakan untuk membuat Lucini Italia Everyday Extra Virgin Olive Oil (yang diproduksi di Italia). Lucini secara konsisten memenuhi standar didirikan oleh International Olive Council (IOC) ketika diuji oleh UC Davis Olive Center. Jadi, Anda tahu bahwa Anda mendapatkan barang bagus kapan pun Anda membelinya.
Di sebuah ' Kebuntuan Supermarket , ' Silakan dinikmati makanannya editor menemukan Lucini memiliki rasa terbaik dari sembilan yang mereka uji. Lucini memiliki rasa yang halus dan bertubuh penuh yang menggabungkan nada 'buah, pedas, dan merica'. Ini adalah iringan sempurna untuk cuka balsamic favorit Anda untuk membuat saus salad cepat dan mudah yang melengkapi sayuran segar daripada membuatnya terlalu kuat. Hal ini juga membuat dasar yang bagus untuk bumbu-bumbu saat memanggang daging.
Minyak Zaitun Extra Virgin Colavita
Gambar Getty Colavita, untuk 750 mL
Ketika berbicara tentang kualitas Dunia Lama, Anda tidak perlu melihat lebih jauh dari Colavita Extra Virgin Olive Oil. Dibuat oleh keluarga Colavita sejak 1912 , EVOO ini adalah disertifikasi oleh Asosiasi Minyak Zaitun Amerika Utara (NAOOA) . Itu berarti produk tersebut termasuk dalam parameter kemurnian yang ditetapkan oleh International Olive Council (IOC), sehingga Anda tahu bahwa Anda mendapatkan produk yang sah. Dan meskipun harganya ramah dompet — sekitar untuk 750 mL — Colavita memiliki pengakuan untuk mendukung reputasinya sebagai produk berkualitas. Ini menerima peringkat tinggi dari The New York Times dan juga merupakan pemenang dua kali 'Minyak Goreng Sehari-hari Terbaik' di Majalah Kesehatan Pria Penghargaan Nutrisi Tahunan.
Colavita EVOO sangat rasa ringan dan menyenangkan . Bagaimanapun ringannya, Anda masih bisa mengharapkan hasil akhir pedas dan pedas yang harus Anda cari dari produk berkualitas. Karena ini adalah minyak campuran dengan profil rasa ringan, Colavita adalah minyak yang bagus untuk membuat infus sendiri dengan rempah-rempah dari kebun Anda, berbagai macam merica, atau kombinasi rasa apa pun yang menyenangkan yang bisa Anda buat.
Partanna Sisilia Minyak Zaitun Extra Virgin
Facebook Pasar dunia , untuk 500 mL
siapa yang menang sobat vs duff season 2
Ada adegan di musim keempat Seks dan kota di mana Charlotte mencoba mengatur perencana pernikahannya Anthony Marentino dengan pria-bff Carrie, Stanford Blatch.
'Marentino, apakah itu orang Italia?' tanya Stanford.
'Sisilia,' jawab Anthony.
'Apakah itu berbeda?' tanya Stanford.
Di mana Anthony menjawab, dengan kejengkelan yang jelas, 'YA.'
Inti dari anekdot kecil ini — selain mengencani diri sendiri dengan referensi televisi dari tahun 2001 — adalah untuk menunjukkan bahwa identitas Sisilia itu penting. Oleh karena itu, Minyak Zaitun Extra Virgin Partanna Sisilia layak mendapat tempat tersendiri yang terpisah dari sepupunya di Italia. Keluarga Asaro telah tumbuh, menekan, dan mengemas Partanna di pulau Sisilia sejak 1916 . Jika Anda sering mengunjungi restoran Italia pedesaan, Anda mungkin telah memperhatikan kaleng ikonik bertema pastoral di satu sudut atau lainnya. Ini adalah pilihan umum di antara koki karena kualitasnya yang tinggi, keserbagunaan, dan nilainya yang luar biasa. Mereka yang perlu memberi makan banyak dapat membeli dalam jumlah besar dengan harga 3 liter seharga sekitar — meskipun rata-rata rumah tangga akan baik-baik saja dengan kaleng 500 mL seharga sekitar .
Partanna memiliki warna hijau yang kaya dan viskositas keruh. Rasanya lengkap, tapi tidak terlalu kompleks. Ini mungkin paling tepat digambarkan sebagai ' bermentega ' dalam rasa, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk menambahkan rasa berlemak ke daging tanpa lemak seperti ikan dan unggas serta sayuran akar panggang seperti kentang, wortel, parsnip, bit, dan bawang. Ini juga merupakan pilihan yang jelas untuk digunakan saat menyiapkan loyang untuk pizza ala Sisilia, tentu saja .
Makanan Utuh 365 Organik 100% Minyak Zaitun Italia
Instagram Makanan Utuh, untuk 1 L (tidak tersedia online)
Pengunjung Whole Foods, bersukacitalah! Raksasa bahan makanan khusus favorit Anda tidak boleh melewatkan kesempatan untuk membuat produk berkualitas. Dengan harga ,99 untuk 1 L, Whole Foods 365 Organic 100% Italian Extra Virgin Olive Oil adalah salah satu penawaran terbaik di luar sana, menyaingi Trader Joe's dalam hal keterjangkauan. Dan hampir semuanya Seluruh makanan' varietas minyak zaitun extra virgin — termasuk campuran Spanyol, Yunani, dan Mediterania mereka– adalah disertifikasi oleh Asosiasi Minyak Zaitun Amerika Utara (NAOOA) untuk keasliannya .
Whole Foods 365 memiliki warna yang sangat hijau, ' ringan menyegarkan ' rasa dengan nada paprika renyah tepat di depan dan bumbu secukupnya di bagian akhir. Di luar 'kehijauannya', tidak ada banyak kerumitan untuk Whole Foods 365. Ini adalah minyak yang bagus untuk mereka yang tidak mencari banyak lonceng dan peluit, cukup EVOO dasar yang bagus mereka dapat beralih ke ketika datang ke memasak sehari-hari. Ini membuatnya menjadi pilihan yang bagus ketika Anda ingin menambahkan manfaat minyak zaitun untuk kesehatan untuk hidangan Anda tanpa memberikan rasa yang tidak diinginkan.
