Chan2545/Shutterstock Colin McCandless
Burrito adalah makanan besar dan kuat yang dibungkus dengan tortilla tepung dan biasanya diisi dengan protein, nasi, kacang-kacangan, sayuran, salsa, dan saus serta bumbu lainnya seperti krim asam dan guacamole. Ini adalah jenis makanan berat yang biasanya membutuhkan tidur siang yang lama setelahnya. Namun jika Anda berpikir bahwa burrito carnitas seberat satu pon yang Anda makan saat makan siang sangat mengesankan, burrito terbesar di dunia akan membuat Anda terkagum-kagum.
Menurut Buku Rekor Guinness , burrito terbesar yang pernah dibuat di planet Bumi memiliki berat 12.785 pon dan dibuat di La Paz, Baja California Sur, Meksiko, pada tanggal 3 November 2010. Sebagai perbandingan, berat rata-rata sebuah mobil adalah 4.094 pon, yang berarti burrito yang sangat berat itu memiliki berat sedikit lebih dari tiga mobil biasa. Sekadar memberikan gambaran lebih jauh, gajah Afrika, mamalia darat terbesar di dunia, memiliki berat rata-rata lebih dari 12.000 pon. Ini benar-benar burrito gajah.
Menggulung tortilla sepanjang satu mil
smspsy/Shutterstock
Yang mengejutkan, burrito raksasa ini digulung hanya dengan satu tepung tortilla, dengan berat 2 ton dan ukuran 2,4 kilometer (1,49 mil). Bahan apa yang digunakan untuk membuat bahan paling buruk ini burrito ? Karena dibuat di wilayah Baja California di Meksiko, yang terkenal sebagai tempat lahirnya taco ikan, isiannya terdiri dari ikan dengan bawang bombay, cabai, dan kacang refried.
Seperti yang bisa dibayangkan, menyiapkan burrito yang memecahkan rekor ini memerlukan upaya kolaboratif. Secara keseluruhan, 54 restoran bekerja sama untuk upaya ini, dan totalnya adalah 54 restoran 3.000 orang , termasuk koki, mahasiswa kuliner, dan sukarelawan, menyumbangkan tenaga kolektif mereka. Mesin yang dirancang khusus digunakan untuk meluncurkan tortilla sepanjang hampir satu setengah mil, yang memakan waktu 9,5 jam. Seluruh proyek pembuatan burrito berlangsung selama 12 jam.
Sepertinya Anda perlu merekrut bantuan seluruh kota untuk menghancurkan burrito sebesar itu. Bahkan pemakan kompetitif, Matt Stonie, yang pernah melahap burrito berukuran 18 inci dalam waktu kurang dari dua menit, tidak dapat menangani monster seperti ini sendirian. Produk jadinya disajikan kepada ribuan orang yang datang untuk menikmati sejarah pembuatan burrito di La Paz.
