Saus Daun Bawang Karamel

Kalkulator Bahan

Saus Daun Bawang Karamel

Foto: Johnny Autry

Waktu Aktif: 40 menit Total Waktu: 40 menit Porsi: 16 Profil Nutrisi: Bebas Gluten Rendah Karbohidrat Bebas Kacang Bebas KedelaiLangsung ke Fakta Gizi

Bahan-bahan

  • 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin

  • 3 sedang daun bawang, bagian putih & hijau mudanya saja, potong dadu halus

  • 1 sendok makan anggur putih

  • ¾ cangkir yogurt tawar rendah lemak

  • ¾ cangkir mayones

  • 2 daun bawang, iris tipis

  • 2 sendok makan daun bawang segar cincang

  • 1 sendok teh jus lemon

  • ¼ sendok teh cabe rawit

  • ¼ sendok teh garam

  • ¼ sendok teh merica bubuk

Petunjuk arah

  1. Panaskan minyak dalam wajan besar dengan api kecil. Tambahkan daun bawang dan masak, aduk sesekali, hingga empuk dan berwarna keemasan, 20 hingga 25 menit. Tambahkan anggur, aduk untuk mengikis bagian yang kecokelatan. Angkat dari api dan biarkan dingin selama 5 menit.

  2. Sementara itu, campurkan yogurt, mayonaise, daun bawang, daun bawang, air jeruk lemon, cabai rawit, garam dan merica. Masukkan daun bawang yang sudah dingin.

Untuk maju

Dinginkan hingga 2 hari.

Kaloria Kaloria