Foto: Getty Images / Kevin Pemangkas
Baik Anda menikmatinya di lapangan golf, setelah bermain ski, di pertandingan bola, atau saat piknik, tidak ada yang lebih berarti 'waktu luang' daripada membuka bir dingin. Rasanya menyegarkan dan memanjakan sekaligus, tetapi sebuah penelitian baru menunjukkan bahwa Anda mungkin memberikan manfaat bagi tubuh Anda dengan bersantai sambil menikmati bir, stout, asam, bir, shandy, atau porter favorit Anda.
Menurut penelitian yang diterbitkan 15 Juni di Jurnal Kimia Pertanian dan Pangan , Minum bir 12 ons—beralkohol atau non-alkohol—setiap hari selama empat minggu dapat meningkatkan keragaman mikrobioma usus .
Apa Kata Bir Favorit Anda Tentang AndaApa yang Ditemukan oleh Studi Kesehatan Usus Ini
Para ilmuwan di Portugal terinspirasi oleh temuan sebelumnya yang menghubungkan makanan fermentasi (seperti kimchi, kombucha, yogurt dan tempe) untuk kesehatan usus yang lebih baik. Untuk penelitian ini, mereka memutuskan untuk menguji bir karena ini adalah ekstrak malt barley yang difermentasi. Bir juga mengandung polifenol , sejenis senyawa tanaman yang juga dapat mempengaruhi bakteri usus.
Tim merekrut 19 pria yang saat ini merupakan peminum sedang ( lebih lanjut tentang apa artinya di sini ), lalu secara acak menugaskannya ke salah satu dari dua kelompok:
- Minumlah sebotol bir lager dengan makan malam setiap malam selama empat minggu
- Minum a bir non-alkohol dengan makan malam setiap malam selama empat minggu
Selain itu, para peserta diminta untuk menjaga pola makan dan rutinitas olahraga yang biasa mereka lakukan.
Pada awal dan akhir penelitian selama sebulan, para pria memberikan sampel tinja sehingga para ilmuwan dapat menganalisis bakteri usus mereka. Berdasarkan kesimpulan percobaan, kedua kelompok memiliki lebih banyak alkali fosfatase tinja, yang merupakan indikator fungsi usus yang lebih baik, serta mikrobioma yang lebih beragam, yang umumnya merupakan tanda kesehatan usus yang lebih baik. Keanekaragaman usus yang lebih besar juga dikaitkan dengan lebih sedikitnya stres dan kecemasan , lebih kuat sistem imun dan risiko yang lebih rendah untuk beberapa orang penyakit kronis .
resep salad pecan apel wendys
Meskipun demikian, penelitian ini merupakan penelitian yang sangat kecil dan berjangka pendek yang hanya dilakukan pada laki-laki. Ditambah lagi, penelitian ini tidak menyelidiki apakah perubahan pada bakteri usus tersebut benar-benar membuat perubahan nyata pada hasil kesehatan individu. Penelitian ini juga tidak memperhitungkan kebiasaan gaya hidup lain dari para partisipan selain minuman beralkohol malam hari.
Garis bawah
Apa yang Anda berikan pada usus Anda selama 23 jam per hari atau lebih harus menjadi fokus, para peneliti dan Jalan makan siang Tokyo ahli diet setuju. Jika bir atau Bir itu sering kali menjadi bagian dari menu, bagus! Anda mungkin mendapatkan sedikit peningkatan bakteri sehat. Oleh karena itu, pastikan jumlahnya tidak berlebihan, karena minum berlebihan lebih banyak merugikan daripada menguntungkan bagi kesehatan Anda.
Apa yang benar-benar akan menggerakkan jarum dalam meningkatkan mikrobioma usus Anda:
- Minum antibiotik hanya bila diperlukan dan sesuai resep
- Makan berbagai macam nutrisi, kaya serat seluruh makanan , idealnya, 30 buah dan sayuran berbeda per minggu
- Sangat membatasi makanan yang diproses Dan daging merah
- Mengonsumsi alkohol dalam jumlah sedang (jika Anda memilih untuk minum)
- Minum banyak air
Mendambakan inspirasi untuk menjadikan mikrobioma Anda lebih beragam dan mendukung kesehatan? Belajarlah di makanan terbaik dan terburuk untuk kesehatan usus , lalu lihat apa yang dimakan dokter usus dalam sehari untuk mikrobioma yang seimbang .
