Ini adalah waktu sepanjang tahun ketika aroma pohon Natal yang baru ditebang, kue jahe, dan jeruk yang dipenuhi dengan aroma cengkeh yang manis dan pedas memenuhi rumah. Ini juga musim eggnog , yang mungkin, setidaknya, mendapatkan orang-orang yang mendengarkan listen NPR bergairah. Anda mungkin mendengarnya setiap November dan Desember, tetapi eggnog adalah minuman yang Anda sukai atau benci. Dan jika Anda memang menyukainya, Anda mungkin ingin mencari cara untuk menikmatinya lebih lama.
Untuk Makanan52 , eggnog, minuman Yuletide yang kental, kental dan kaya ini, lahir dari minuman yang dikenal sebagai posset. Sebuah posset, menurut Merriam Webster adalah susu kental manis dan dibumbui, dicampur dengan bir putih dan disajikan panas. Hari ini, sebagai dapur Eggnog buatan sendiri secara tradisional dibuat dengan telur mentah, gula, susu, krim kental, dan alkohol dalam bentuk bourbon, rum, atau cognac, dan ditaburi sedikit pala. Sayangnya, sebagai Bisakah Anda Membekukan Ini? menunjukkan, eggnog buatan sendiri memiliki umur yang cukup pendek dengan hanya tetap segar selama satu hari. Eggnog yang dibeli di toko di sisi lain dapat bertahan hingga tujuh hari setelah dibuka dan bila disimpan dengan benar di lemari es. Perbedaan antara umur simpan mereka adalah hasil dari versi yang dibeli di toko sedang dipasteurisasi. Tapi jangan putus asa, pecinta eggnog. Ternyata, mudah untuk membekukan keceriaan liburan Anda dan menikmatinya kapan pun Anda mau.
Inilah cara Anda membekukan eggnog buatan sendiri dan yang dibeli di toko
Indonesia Jika eggnog tidak dibekukan dan disimpan dengan benar, Bisakah Anda Membekukan Ini? mencatat bahwa Anda dapat mengalami perubahan pada tekstur yang mungkin tidak Anda nikmati. Menurut Pria Makanan , membekukan eggnog yang dibeli di toko sangat mudah. Cukup letakkan karton eggnog yang belum dibuka berdiri tegak di dalam freezer sampai beku. Setelah mengeras, masukkan karton beku ke dalam kantong freezer Ziplock untuk melindungi benda berharga Anda dari luka bakar freezer. Mereka juga mencatat bahwa eggnog beku Anda perlu disimpan pada suhu konstan di bawah 32 derajat Fahrenheit. Setelah dibekukan, bisa bertahan di freezer selama empat hingga enam bulan.
Pembekuan eggnog buatan sendiri sedikit lebih terlibat. Pria Makanan menunjukkan bahwa sebelum Anda memulai proses pembekuan, Anda perlu memastikan eggnog buatan Anda sudah dingin. Jika sudah dingin, Anda bisa menuangkannya ke dalam kantong freezer Ziploc atau wadah yang aman untuk freezer. Eggnog akan mengembang sedikit saat membeku dan Anda akan ingin meninggalkan sekitar dua inci ruang dalam wadah untuk menampungnya, jika tidak, Anda akan bersenang-senang untuk membersihkannya. Saat Anda siap untuk menikmati eggnog Anda, biarkan hingga mencair semalaman di lemari es. Jika Anda perhatikan bahwa bahan-bahannya telah terpisah, Anda dapat memasukkannya ke dalam blender untuk mengocoknya kembali menjadi bentuk siap minum. Setelah dicairkan, Anda tidak dapat membekukan kembali.
