Paha Ayam Harissa Panggang

Foto: Crystal Hughes

Bahan-bahan

• 2 sendok makan Pasta Harissa

• 2 sendok makan jus lemon

• 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin

• 1 sendok teh paprika

• ½ sendok teh bubuk bawang putih

• 4 (4 ons) paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit

• ¼ sendok teh garam

• ¼ sendok teh merica bubuk

• Irisan daun bawang untuk hiasan

Petunjuk arah

1. Kocok harissa, jus lemon, minyak, paprika, dan bubuk bawang putih dalam mangkuk sedang. Pindahkan 2 sendok makan campuran ke dalam mangkuk kecil dan dinginkan. Tambahkan ayam ke sisa campuran dalam mangkuk dan aduk hingga terlapisi. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 1 jam dan hingga 24 jam.

2. Saat siap memasak, panaskan panggangan dengan api sedang-tinggi. (Atau, panaskan wajan pemanggang dengan api sedang-besar.) Olesi rak pemanggang dengan memegang tisu yang sudah dicelupkan ke dalam minyak menggunakan penjepit (atau olesi wajan). Keluarkan ayam dari bumbu marinasinya (buang bumbu marinasinya). Panggang ayam, tutup dan balik sekali, hingga berwarna kecokelatan dan termometer baca instan yang dimasukkan ke bagian paling tebal menunjukkan suhu 165°F, 8 hingga 10 menit. Oleskan saus yang sudah dipesan ke kedua sisi ayam; pindahkan ayam ke piring bersih. Taburi dengan garam dan merica. Hiasi dengan daun bawang, jika diinginkan.

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs