EGT-1/Shutterstock Holly Riddle
Di banyak dapur, ruang kabinet dan ruang konter sangat mahal, terutama jika Anda adalah seorang juru masak rumahan yang rajin dan memiliki banyak peralatan masak khusus dan peralatan meja. Di tengah keterbatasan ruang, wajar jika Anda bertanya-tanya apakah Anda memerlukan semua gadget dan peralatan dapur terbaru. Hal ini bahkan berlaku untuk beberapa oven klasik, seperti oven Belanda, sebuah benda yang menurut banyak juru masak diperlukan. Untungnya, jika Anda kekurangan tempat penyimpanan, Anda mungkin tidak memerlukan oven Belanda yang sangat besar dan bahkan mungkin tidak memerlukan oven Belanda sama sekali.
Jika Anda pernah mengamati oven Belanda bulat klasik Le Creuset dan mempertimbangkan untuk membeli salah satunya, pertimbangkan ukurannya dengan cermat terlebih dahulu. Rata-rata Dutch oven dapat menampung antara 5 dan 6 liter dan sekitar satu liter ruang Dutch oven setara dengan ukuran porsi. Jadi, oven Belanda berukuran 6 liter dapat menghasilkan enam porsi makanan. Penting untuk mempertimbangkan apakah Anda benar-benar perlu memasak enam porsi makanan secara teratur. Meskipun rata-rata oven Belanda dapat memuat daging panggang atau ayam, seberapa sering Anda menyiapkannya? Sangat mungkin bahwa oven Belanda yang lebih kecil lebih sesuai dengan kebutuhan Anda dan masih berfungsi dengan baik untuk memasak makanan favorit seperti a resep roti tanpa uleni , sup, semur, atau hidangan sejenisnya coq minum anggur yang membutuhkan potongan ayam daripada ayam utuh. Oven Belanda yang lebih kecil tidak hanya akan lebih sesuai dengan kebutuhan Anda tetapi juga akan lebih mudah digunakan dan tidak memakan banyak ruang.
Apakah Anda memerlukan oven Belanda?
Gambar Rudisill/Getty
Termasuk peralatan masak mewah Le Creuset, oven Belanda masih bisa sedikit mahal, berkisar hingga ratusan dolar. Meskipun Anda memilih ukuran yang lebih kecil, bukan berarti Anda selalu punya ruang untuk itu. Bisakah kamu lupakan oven Belanda dan gunakan peralatan masak lainnya untuk efek serupa? Dalam banyak kasus, ya.
Tergantung pada apa yang Anda masak, Anda dapat mengganti berbagai bahan yang mungkin sudah Anda miliki dengan oven Belanda. Memanggang ayam atau protein besar lainnya? Pilihlah wajan pemanggang yang ringan dan dapat ditumpuk. Ingin merebus sup atau rebusan sepanjang hari? Gunakan panci sup standar (atau, jika Anda sudah memiliki panci yang memakan ruang di dapur Anda, Panci Instan atau slow cooker). Apakah Anda menggunakan oven Belanda untuk menggoreng ayam? Panci besi cor adalah pilihan yang lebih kecil dan ringkas yang juga berfungsi dengan baik. Apakah Anda suka cara memindahkan Dutch oven dari kompor ke oven? Anda dapat melakukan ini dengan banyak panci dan wajan yang aman untuk oven jika Anda terlebih dahulu memastikan bahwa panci dan wajan tersebut benar-benar aman untuk oven. Intinya kalau tidak punya tempat untuk Dutch oven, tidak perlu membelinya. Bahkan ada beberapa item yang tidak boleh Anda masak dalam oven Belanda seperti ikan, telur, atau apapun yang dapat merusak lapisan oven.
