Mangkuk Ayam Jeruk-Jahe

Kalkulator Bahan

Mangkuk Ayam Jeruk-Jahe

Foto: Jacob Fox

Waktu Aktif: 30 menit Total Waktu: 40 menit Porsi: 4 Profil Nutrisi: Bebas Susu Bebas Telur Bebas Gluten Rendah KaloriLangsung ke Fakta Gizi

Bahan-bahan

  • 1 pound paha ayam tanpa tulang, tanpa kulit, dipotong-potong dan dipotong-potong seukuran gigitan

  • 3 sendok makan tamari atau kecap rendah sodium, dibagi

  • Kulit dan jus 1 jeruk ukuran sedang

    apa rasanya manis vermouth?
  • 5 sendok teh cuka beras, dibagi

  • 2 sendok teh parutan jahe segar

  • 2 sendok teh gula merah muda, dibagi

  • 1 cangkir lobak yang diiris tipis

    rencana diet batu
  • 1 cangkir mentimun Inggris yang dipotong julienne

  • 3 sendok makan kanji dr tepung jagung

  • 3 sendok makan minyak kacang tanah atau canola

  • 8 ons kacang hijau yang sudah dipotong

    costco 4 juli
  • 2 cangkir nasi merah yang dimasak

  • ¼ cangkir kacang panggang tawar cincang

  • Biji wijen dan daun bawang untuk hiasan

Petunjuk arah

  1. Campurkan ayam dan 1 sendok makan tamari (atau kecap asin) dalam mangkuk kecil; aduk untuk melapisi. Tutup dan dinginkan selama 20 menit.

  2. Sementara itu, kocok sisa 2 sendok makan tamari (atau kecap asin), kulit jeruk dan jus, 2 sendok teh cuka, jahe, dan 1 sendok teh gula merah dalam mangkuk kecil. Letakkan di dekat kompor. Aduk lobak dan mentimun dengan sisa 3 sendok teh cuka dan 1 sendok teh gula merah dalam mangkuk sedang. Menyisihkan.

  3. Taburi ayam dengan tepung maizena; melemparkan untuk melapisi. Panaskan minyak dalam wajan besar dengan dasar datar atau wajan besi dengan api sedang-besar. Tambahkan ayam dan masak, tanpa gangguan, selama 1 menit. Lanjutkan memasak sambil diaduk hingga renyah dan matang, 5 hingga 7 menit lagi.

  4. Tambahkan campuran jus jeruk dan masak sambil terus diaduk hingga terlapisi dengan baik. Tambahkan kacang hijau dan masak hingga empuk, sekitar 2 menit. Sajikan di atas nasi, di atasnya diberi campuran lobak dan kacang tanah. Taburi dengan biji wijen dan daun bawang, jika diinginkan.

Kiat

Tip: Orang dengan penyakit celiac atau sensitivitas terhadap gluten sebaiknya menggunakan kecap yang diberi label 'bebas gluten', karena kecap mungkin mengandung gandum atau bahan lain yang mengandung gluten.

jam berapa kunyah datang

Kaloria Kaloria