Angelika Heine/Getty Images Courtney Kaleal
Pertama, ukuran itu penting. Kue lembaran mengambil kue (permainan kata-kata) ketika harus memberi makan orang banyak. Dan coba tebak? Kami memiliki solusi inovatif untuk membuat kue lembaran ini lebih efisien dan bebas repot: Pan extender hadir untuk menyelamatkan Anda kue lembaran . Adapun cara kerjanya, cukup masukkan pemanjang loyang ke dalam loyang, isi, lalu panggang.
Selain itu, Anda dapat menggunakan pemanjang loyang untuk membentuk dan mengisi kue yang sudah dipanggang untuk membantu membuat lapisan isian yang merata di dalamnya. Kunci dari alat perluasan loyang adalah alat ini dirancang untuk mengubah loyang atau loyang tradisional Anda. Hal ini menciptakan cara untuk memanggang kue yang lebih tinggi, sekaligus menghemat ruang penyimpanan Anda. Mereka memudahkan Anda mengeluarkan kue dari loyang, membuat seluruh proses lancar dan memberi Anda kue berkualitas profesional dengan lebih sedikit usaha.
Tapi dari mana asal mula kue lembaran yang terpojok sempurna ini? Konsep memanggang kue pipih dan persegi panjang dapat ditelusuri ke awal abad ke-20, tepat ketika loyang dikembangkan. Inovasi ini mengubah cara memanggang, memungkinkan lapisan kue seragam agar mudah ditumpuk dan dibekukan, sehingga memunculkan keajaiban modern masa kini, pemanjang loyang. Selain itu, pemanjang loyang dapat berguna saat memanggang lebih dari sekadar kue, dan dapat digunakan dengan apa pun yang lengket, seperti batangan lemon, kue keju, atau bahkan brownies.
Tip pemanjang pan yang harus diketahui semua orang
Bibi Webstaura
Jangan takut, karena kami memiliki tip terbaik untuk memastikan kelancaran saat menggunakan pemanjang panci Anda. Mulailah dengan mempertimbangkan usia loyang Anda; panci yang lebih tua lebih rentan melengkung karena tekanan panas yang berulang. Selain itu, ada baiknya berinvestasi pada loyang yang tahan lama dan sedikit lebih mahal yang dapat menahan banyak kue yang dipanggang. Bahkan Martha Stewart membuktikan hal ini, mengenang nampan aluminium restoran yang dia gunakan selama hari-hari kateringnya. Dia menyatakan kepada Waktu New York , 'Di situlah saya benar-benar mulai belajar tentang peralatan berkualitas tinggi, berkualitas restoran, dan tahan lama.' Jadi, menginvestasikan uang ekstra itu untuk loyang yang lebih berat terbukti bermanfaat dalam jangka panjang saat menggunakan pemanjang panci Anda.
Sekarang, mari kita atasi masalah potensial lainnya — mengatasi lengketnya kue lembaran Anda. Situasi ini sering muncul karena tidak adanya pengolesan atau pengolesan pada bagian sisinya secara memadai. Ingat, loyang ini memanjang melebihi loyang tradisional Anda dan dapat menyebabkan mimpi buruk yang lengket jika dilupakan. Untuk mencegah kebocoran, Anda dapat mengambil tindakan pencegahan tambahan dengan melilitkan kertas timah di sekeliling tepinya atau bahkan melapisi loyang Anda dengan kertas roti. Terakhir, pastikan Anda mengisi wadah loyang sekitar ¾ penuh dan menghaluskan bagian atas adonan untuk mencegah tumpah dan memastikan pemanggangan merata.
Bagaimana pun Anda memilih untuk menggunakan alat perluasan, pastikan sarung tangan tetap menempel pada Anda. Dan jangan lupa untuk mencoba pemanjang panci Anda dengan kami resep kue lembar Costco peniru Berikutnya!
