Sagarmanis/Getty Images Raja Gillian
Buah beku bisa menjadi retasan dapur yang bagus. Anda tidak pernah (atau hampir tidak pernah) perlu khawatir akan rusak, jadi Anda dapat menyimpannya di lemari es, siap untuk memasukkannya ke dalam smoothie atau memasukkannya ke dalam makanan yang dipanggang pada saat itu juga. Yah, mungkin tidak terlalu banyak pada buah beri. Anda mungkin ingin berpikir dua kali sebelum memasukkan stroberi beku itu ke dalam lemari es Anda resep selai kacang dan jelly smoothie yang mudah .
Tapi itu tidak berarti Anda harus menyingkirkan buah beri beku sama sekali. Buah-buahan dan sayuran beku memiliki keuntungan umur panjang dan seringkali lebih murah, menurut AARP . Itu terutama berlaku untuk buah beri yang mahal. Misalnya, blueberry segar di jaringan supermarket milik Shaw jalankan $ 7,99 untuk paket 18 oz sementara Anda dapat membeli sekantong berry beku berukuran 48 oz hanya dengan $ 2 lebih banyak, $ 9,99 (per milik Shaw ). Dan ada cara sederhana untuk membuatnya dapat digunakan kembali.
Buah yang tidak terlalu segar
Gambar Vladimir Soldatov/Getty
Masalah dengan buah beku adalah bahwa mereka dapat membawa bakteri dari tangan yang memetiknya, pabrik pengolahan, dan air yang digunakan untuk mencucinya jika buah tersebut diimpor (per WebMD ). Anda mungkin mengira pembekuan membunuh bakteri, tetapi pembekuan hanya menahan pertumbuhannya untuk sementara (melalui Keamanan Tanda Hari ). Anda dapat menghindari potensi bahaya keamanan pangan ini dengan dua cara. Yang pertama adalah merebus buah beri Anda selama beberapa menit. Ini akan menghentikan rasa tidak enak yang tersisa yang mungkin telah menunggu buah Anda, tetapi itu akan mengubah rasanya (melalui Ilmu Aneh ). Yang bagus jika Anda membuat isian untuk a resep pai blueberry , tetapi tidak ideal untuk smoothie.
Jika Anda menginginkan rasa khusus blueberry segar, stroberi, ceri, blackberry, atau raspberry, pilihlah buah beri yang ditanam di Amerika. Jika Anda tidak melihat negara asal, anggap negara tersebut diimpor. Namun, umumnya tersedia merek milik Wyman ditanam di Maine dan menawarkan raspberry, ceri, stroberi, blueberry liar, dan berry campuran dengan pilihan blackberry bagi mereka yang menginginkan rasa berry segar.
apakah bobby flay memiliki bintang michelin?
