Bahan-bahan
-
4 cangkir Kuntum kembang kol 1 inci (sekitar 1/2 kepala besar)
-
1 ½ cangkir susu tanpa lemak, dibagi
adalah walmart menutup toko
-
¼ sendok teh garam
-
½ cangkir remah roti kering, sebaiknya gandum utuh
-
¾ cangkir keju cheddar tajam diparut, dibagi
-
½ sendok teh minyak zaitun extra-virgin
cara makan burrata
-
2 sendok makan tepung serbaguna
-
1 sendok makan daun bawang segar cincang
-
1 sendok teh Dijon mustard
-
¼ sendok teh merica putih
Petunjuk arah
-
Posisikan rak di sepertiga bagian atas oven; panaskan ayam pedaging.
seperti apa rasanya masago
-
Didihkan kembang kol, 1 1/4 cangkir susu, dan garam dalam wajan besar yang aman untuk ayam pedaging dengan api sedang-besar. Kecilkan api, tutup dan biarkan mendidih hingga kembang kol empuk, sekitar 5 menit.
-
Sementara itu, campurkan remah roti, 1/4 cangkir keju, dan minyak dalam mangkuk kecil. Kocok tepung dan sisa 1/4 cangkir susu dalam mangkuk kecil lainnya hingga halus; aduk campuran ke dalam panci dan masak, aduk, hingga mengental, sekitar 1 menit. Masukkan sisa 1/2 cangkir keju, daun bawang, mustard, dan merica. Taburi dengan campuran remah roti. Panggang sampai bagian atasnya renyah dan mulai berwarna coklat, 1 hingga 2 menit.