Ini Jumat malam dan Anda baru saja kenyang dengan pesta makanan Cina yang terverifikasi: Jenderal Tso ayam, udang lo mein, daging sapi dan brokoli, nasi goreng, dan banyak lagi. Meskipun semua yang Anda pesan dalam karton putih yang dapat dikenali itu lezat, mata Anda lebih besar dari perut Anda — yang berarti Anda memiliki banyak sisa makanan. Anda tidak hanya dapat menyimpannya untuk makan siang atau makan malam besok, tetapi sebuah laporan mengungkapkan bahwa dengan memakan sisa makanan, Anda dapat menghemat hingga .000 per tahun (melalui Raja Kabinet Dapur ).
Namun, tidak seperti sisa pizza , sisa makanan Cina bukanlah hidangan yang paling enak dinikmati dingin. Sebagian besar dari kita meraih microwave ketika kita pergi untuk memanaskan kembali makanan kita dari malam sebelumnya, tetapi itu dapat menyebabkan makanan yang dimasak tidak merata, mie kering, atau hanya kekacauan yang basah. Yuck. Untungnya, ada cara yang lebih baik untuk memanaskan makanan Cina yang tersisa agar tetap renyah dan lezat. Berikut cara melakukannya.
kekayaan bersih sobat valastro
Masukkan ke dalam oven, bukan microwave
Dari pada microwave sisa makanan Cina Anda , masukkan ke dalam oven untuk mencegah gorengan basah atau daging kering. Meskipun mungkin perlu beberapa menit tambahan daripada hanya memasukkannya ke dalam microwave (karena Anda harus memanaskan oven terlebih dahulu), percayalah, itu akan sia-sia. Koki yang luar biasa menyarankan untuk mengatur oven Anda ke 325 derajat Fahrenheit dan memasak sisa makanan Anda 'rendah dan lambat' sampai benar-benar panas kembali, yang bisa memakan waktu antara dua hingga 10 menit.
Adapun cara memanaskannya kembali? Sederhana. Pembuat Resep merekomendasikan untuk meletakkannya di piring yang aman untuk oven dan kemudian menutupinya dengan aluminium foil untuk mencegah sisa makanan mengering. Untuk hal-hal seperti telur gulung atau sayap ayam, bungkus dengan longgar di foil dan kemudian buka paket foil selama beberapa menit di bagian akhir agar makanannya renyah.
