Tips Ikan Kaleng yang Ingin Anda Ketahui Lebih Cepat

Ini mungkin sudah dimulai selama pandemi ketika memasak di rumah membuat semua orang beralih ke resep yang banyak akal. Tapi jangan salah, ikan kalengan telah menjadi tren kuliner besar yang terus melahirkan ide-ide baru, menciptakan hidangan fintastic di sepanjang jalan. Menambah hype ini adalah meningkatnya minat pada keberlanjutan, nutrisi, dan diet yang berfokus pada ikan — belum lagi pasokan inspirasi yang tak ada habisnya di media sosial yang terus-menerus memancing minat baru di antara pengikut (pun intended). Intinya - ikan kaleng itu keren.

Caroline Goldfarb, pendiri merek ikan kaleng kelas atas yang didesain memukau, Wanita penjual ikan , menyebut kaleng amis ini 'makanan gadis panas' karena mereka nilai gizi yang mengandung protein (melalui Nilon ). Dan tidak hanya ada begitu banyak pilihan ikan kalengan untuk dipilih, masing-masing dengan rasa yang berbeda, tetapi cara Anda dapat menggunakan bahan pembangkit tenaga ini untuk meningkatkan makanan Anda hampir tidak ada habisnya. Jadi, jika Anda memiliki sekaleng fillet makarel yang mendekam di bagian belakang lemari Anda untuk sementara waktu, atau tidak pernah tahu apa yang harus dilakukan dengannya. sarden kalengan , maka inilah saatnya untuk berkreasi dan mencoba sesuatu yang berbeda. Dari memasak remah amis dalam kaleng hingga membuat api unggun yang bisa dimakan, inilah beberapa tip ikan kaleng yang Anda harap Anda tahu lebih cepat.

Buat remahan sarden di kaleng

Untuk benar-benar memanfaatkan tren ikan kalengan, Anda dapat menambahkan beberapa cita rasa yang terinspirasi kuliner Prancis dengan resep cepat dan mudah dari pembawa acara TV dan kolumnis makanan Laurent Mariotte . Bersiaplah untuk membuat remah sarden dalam kaleng. Selain sederhana dan lugas, yang membuat tip yang luar biasa ini menjadi lebih menyenangkan dan menarik adalah ia mengambil konsep dessert klasik dan memberikan rasa amis dan gurih. Anda tidak hanya menggunakan sarden kalengan untuk resep ini, tetapi Anda juga memasaknya dalam kaleng.

Gunakan sekaleng sarden per orang, sehingga Anda dapat memanggang dan menyajikan porsi individu. Keluarkan sarden dari kaleng dan tiriskan, tetapi pastikan untuk mengambil semua minyak dan cairan di dalam kaleng untuk digunakan nanti. Hancurkan sarden menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan kembali ikan ke dalam kaleng. Campurkan kubus mentega, tepung, dan bubuk almond dengan thyme segar, kulit lemon, dan sedikit garam untuk membuat topping Anda. Saat Anda mendapatkan konsistensi yang hancur, taburkan adonan di atas ikan di kaleng. Masukkan ini ke dalam oven pada suhu 170 C (atau sekitar 340 F) selama 15 menit. Lengkapi makanan dengan menggabungkan salad dengan tomat, bawang merah, dan kemangi segar bersama dengan garam, merica, cuka, dan minyak dari sarden.

apakah mcdonalds menggunakan daging asli?

Buat papan penggembalaan ikan kaleng

Anda pernah mendengar tentang papan charcuterie, tentu saja. Kemungkinan Anda bahkan menikmati satu atau dua kali. Dalam benak Anda, Anda mungkin membayangkan potongan daging dingin, buah zaitun, dan keju mewah. Apa yang mungkin tidak Anda pikirkan adalah ikan kaleng. Tapi percaya atau tidak, ikan kalengan sedang menuju papan penggembalaan.

Pindahkan charcuterie, dan beri jalan untuk papan ikan kaleng. Sayang , yang mengambil produk dari Island Creek Oysters, menyarankan untuk memadukan rasa asin ikan kaleng dengan gigitan tajam seperti cornichons, acar bawang, acar artichoke, dan caper. Zaitun juga merupakan iringan yang bagus untuk papan apa pun, sementara beberapa tiram yang baru dikupas juga dapat meningkatkan upaya Anda. Crostini yang renyah adalah wadah yang sempurna untuk itu semua, sehingga Anda dapat mencampur dan mencocokkan bahan-bahan seperti kerang asap, alpukat, dan daun ketumbar dalam satu gigitan yang lezat. Penulis makanan Yasmin Fahr , penulis 'Boards & Spreads,' juga menyarankan untuk melampaui tradisi, memasangkan ikan kaleng dengan acar bawang merah dan kerupuk. Di luar bahan, Fahr juga mendorong para seniman kuliner untuk memikirkan desain arsitektur presentasi mereka juga, dengan hasil yang ditumpuk dan berbagai lapisan, bentuk, dan dimensi yang digunakan untuk membangun papan berbagi yang indah (via Yahoo! ).

Buat pasta tuna kalengan yang berkelanjutan

Anda tidak hanya dapat membuat beberapa resep lezat menggunakan ikan kaleng, tetapi Anda juga dapat melakukan bagian Anda untuk menjadi lebih berkelanjutan di dapur. Saat Anda membeli tuna, atau ikan lainnya dalam kaleng, pastikan itu berasal dari perikanan yang berkelanjutan. Satu label yang harus diwaspadai adalah dari MSC (Marine Stewardship Council), sebuah organisasi nirlaba yang mengakui dan mensertifikasi perikanan yang menggunakan praktik manusiawi dan membantu berkontribusi pada kesehatan laut. Makan dengan bertanggung jawab bisa membuat Anda merasa baik, dan juga bisa terasa lezat.

Setelah Anda mendapatkan sekaleng tuna, cobalah resep pasta sederhana namun bergizi ini dari TIK tok , sempurna untuk setiap malam dalam seminggu. Mulailah dengan membuat pesto zaitun dengan mencampurkan buah zaitun yang diadu dari kaleng atau toples, tomat yang dikeringkan, kemangi, bawang putih, dan minyak zaitun. Goreng beberapa bawang putih tambahan dalam wajan dan kemudian tambahkan pesto zaitun bersama dengan sekaleng tuna yang dikeringkan dan dihaluskan. Tambahkan tomat ceri yang dibelah dua dan beberapa pasta fusilli yang sudah dimasak. Tumis sampai tomat mulai terbuka. Jika pasta Anda terlihat sedikit kering, Anda dapat menambahkan beberapa jus dari tuna kalengan .

Kurangi rasa asin dari ikan teri kalengan

Jika Anda menyukai ikan teri, itu mungkin karena Anda menyukai rasa asin dari ikan kecil ini. Mereka berpasangan dengan sangat baik dengan domba, membuat topping pizza yang sempurna, sementara mereka juga dapat memberi hidangan pasta tambahan rasa tambahan juga (melalui Cinta makanan ). Mereka juga bertanggung jawab atas rasa umami khas saus salad Caesar. Namun, Anda mungkin menemukan ikan teri kalengan menjadi sedikit terlalu asin untuk selera Anda, baik sendiri atau saat ditambahkan ke resep. Mereka lebih asin daripada ikan teri segar yang sering diasinkan atau diasinkan. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui bahwa Anda dapat mengambil sedikit garam dari ikan teri kaleng, sehingga Anda dapat menggunakannya dengan berbagai cara (melalui LEAFtv ).

Rasa asin ikan teri kaleng berasal dari air garam tempat mereka diawetkan. Untuk mengurangi rasa asin satu atau dua tingkat, yang perlu Anda lakukan hanyalah merendam ikan teri. Keluarkan ikan dari kaleng berisi cairan, taruh di atas piring dan tekan sedikit agar rata. Tuang susu atau air ke atas ikan dan biarkan selama 10 menit. Tiriskan ikan teri dan keringkan dengan lembut, lalu ulangi prosesnya, biarkan selama 20 menit kali ini. Bilas ikan di bawah keran Anda dan sekali lagi keringkan, lalu fillet Anda harus menjadi resep untuk digunakan atau dinikmati.

Ubah ikan kaleng menjadi hadiah

Saat memikirkan hadiah Natal atau hadiah ulang tahun, ikan kaleng mungkin bukan ide pertama yang muncul di benak Anda. Namun, ikan kaleng bukan hanya camilan yang sangat trendi saat ini, tetapi kalengnya juga menjadi mode. Setelah dilihat sebagai produk murah, dan mungkin lebih merupakan jenis makanan yang mungkin dimiliki orang-orang yang sedikit lebih tua di lemari mereka, ikan kaleng telah menjadi kelas atas dan gourmet hari ini. Ini tidak lagi tidak pada tempatnya di keranjang mewah atau hanya sebagai hadiah unik untuk apresiator makanan gourmet. Ditambah lagi, desain vintage yang dipajang pada beberapa produk ikan kaleng yang keren dan artistik (via Penjaga ).

Jika Anda sedang mencari beberapa inspirasi hadiah kalengan maka Anda mungkin ingin memulai dengan desain yang indah akun instagram The Tinned Fish Gazette, yang menampilkan berbagai macam karya seni kaleng modern dan retro yang penuh warna. Bahkan Martha Stewart menyebutnya sebagai 'zaman keemasan ikan kalengan', dengan saran untuk mencoba menambahkan sedikit anggur putih ke dalam kaleng kerang kalengan sebelum dipanaskan. Tentu saja, isinya juga diperhitungkan, dan banyak dari kaleng trendi ini berisi kelezatan ikan yang mewah. Beberapa merek yang menonjol termasuk Jose Gourmet dan Wanita penjual ikan .

Buat panekuk pilchard keju

Ada sesuatu yang sangat kuno tentang sekaleng pilchards. Jika Anda memiliki satu yang bersembunyi di belakang lemari Anda, kemungkinan itu mungkin sudah ada di sana untuk sementara waktu. Lagi pula, untuk juru masak modern tidak terlalu banyak resep yang Anda temukan yang mencantumkan pilchard kalengan sebagai bahannya. Tetapi sebelum Anda mengabaikan kaleng itu selama satu tahun lagi atau mengundurkan diri untuk menyajikannya karena sudah habis, Anda mungkin ingin memancing kedalaman Pinterest untuk sebuah ide, seperti resep ini untuk kue dadar pilchard yang cheesy.

apakah burger king buka pada hari natal?

Buat adonan dengan mencampur tepung, susu, dan telur. Goreng dalam batch untuk membuat setumpuk pancake. Selanjutnya, buka sekaleng pilchard dalam saus tomat, keluarkan ikan dan buang tulangnya jika Anda mau. Dalam wajan, tumis bawang merah cincang, bawang putih cincang, dan tomat potong dadu. Bumbui dengan garam dan merica, dan tambahkan saus tomat dari kaleng pilchards bersama dengan beberapa basil segar. Akhiri dengan menambahkan ikan ke dalam wajan. Sendokkan isian ke dalam panekuk dan gulung, taruh di piring tahan oven di atas lapisan pasta tomat. Taburi dengan saus keju buatan sendiri (mentega, tepung, susu, dan cheddar parut) ditambah lagi keju parut dan panggang sampai berwarna keemasan dan menggelegak di atasnya. Sajikan dengan daun kemangi segar di atasnya dan salad sisi.

Atau memanggang pai pilchard kalengan

Bahkan mereka yang sering kali tidak menyukai makanan laut seringkali tidak tahan dengan pai ikan. Kadang-kadang dibuat dengan potongan salmon dan haddock, atau mungkin dengan beberapa udang dan hidangan laut lainnya dalam saus putih yang kaya dan lembut. Tergantung pada resepnya, biasanya disajikan dengan bagian atas kentang tumbuk atau kulit pastry. Pai ikan bisa menjadi makanan gourmet yang mahal, disajikan sebagai hidangan pesta makan malam tingkat restoran. Tapi kabar baiknya adalah itu juga bisa menjadi pemenang hari kerja yang hemat anggaran, terutama jika Anda membuatnya menggunakan kaleng pilchard seperti yang disarankan di forum di Ahli Penghematan Uang .

Hidangan empat bahan ini menunjukkan apa yang dapat Anda lakukan dengan bahan pokok dapur dan resep sederhana. Baik Anda membeli kue yang sudah jadi atau membuatnya sendiri, gulung dan letakkan di piring pai. Tiriskan, buang tulangnya, dan belah dua kaleng besar pilchards dan tambahkan ini di atas kue. Iris empat telur rebus dan tambahkan di atas ikan. Potong empat tomat menjadi irisan dan tambahkan ini berikutnya. Taburi dengan selembar kue lagi, buat celah di bagian atas agar uapnya bisa keluar, dan tutup kulit pai dengan menyatukan jahitannya. Panggang sampai kue matang, dan sajikan pai panas atau dingin.

Cobalah solomon-a-gundy khas Jamaika

Jika Anda tidak yakin apa itu solomon-a-gundy, ini adalah olesan ikan asin pedas yang terbuat dari ikan haring merah asap, dengan warisan kuliner Jamaika (via Jamaika.com ). Ini umumnya disajikan sebagai hidangan pembuka dan paling baik dinikmati dengan beberapa kerupuk. Tidak sepenuhnya jelas dari mana nama itu berasal, tetapi diperkirakan berasal dari kata Inggris salmagundi, yang mengacu pada salad campuran. Bagus untuk disajikan di pesta atau di meja prasmanan, solomon-a-gundy cukup mudah dibuat, seperti yang ditunjukkan pada TIK tok . Kamu dapat memakai salmon kalengan atau sarden untuk resep ini, atau jika Anda mengikuti pola makan nabati, Anda juga bisa menggunakan tuna vegetarian .

Apa yang membahagiakan dari resep ini adalah resep ini mengenyangkan, namun tidak perlu memasak sama sekali. Tambahkan ikan Anda ke mangkuk dan campurkan paprika cincang dengan bawang merah dan hijau, bawang putih, dan garam. Bumbui dengan allspice dan pimento Jamaika, sesuaikan pasta amis ini untuk membuatnya sepanas atau selembut yang Anda suka. Seimbangkan keasaman dan konsistensi dengan percikan jus lemon dan cuka sari apel. Anda bisa membuat hidangan beraroma ini lebih pedas dengan menyajikannya dengan gerimis saus pedas Scotch bonnet di atasnya setelah diolesi kerupuk. Lemparkan beberapa bawang hijau cincang di atasnya juga, dan gali.

Panggang saus kerang kalengan

Resep ikan kaleng yang lebih klasik untuk dicoba adalah saus kerang panggang. Ini adalah cara yang luar biasa untuk merayakan kerang kalengan dan membuat hidangan yang sangat lembut dan amis dengan topping Parmesan. Dan resep kami terlalu baik untuk tidak dibagikan. Yang sangat mengesankan adalah Anda tidak memerlukan bahan-bahan mewah untuk membuat hidangan yang terasa mewah dan lembut. Campurkan beberapa kaleng kerang 6,5 ons dengan 8 ons keju krim yang dilunakkan dan dihaluskan dan setengah cangkir krim asam. Tambahkan satu sendok teh saus pedas, seperempat cangkir bawang manis parut, dan satu sendok teh paprika asap. Bumbui dengan garam laut dan merica, dan gunakan beberapa jus kerang dari kaleng untuk mengencerkan saus sesuai kebutuhan. Tambahkan campuran ke loyang, taburi dengan Parmesan parut dan panggang pada suhu 350 F selama 30 menit. Saus keju yang panas dan lezat disajikan dengan roti kering.

Anda juga dapat mencoba versi yang lebih lembut dengan resep saus tiram panggang ini dari TIK tok . Lelehkan sebatang mentega dalam wajan, tambahkan satu sendok teh bubuk bawang putih dan oregano kering, peras jus setengah lemon, dan tambahkan dua kaleng kerang (cincang), bersama dengan jusnya. Masukkan secangkir remah roti, campur semuanya, dan pindahkan ke piring tahan oven. Taburi dengan paprika dan Parmesan sebelum dipanggang sampai berwarna cokelat keemasan.

Buat kue ikan mudah dengan makarel kalengan

Fishcakes adalah makanan kenyamanan gaya rumah yang luhur. Mereka juga lezat, ringan, dan baik untuk Anda, terutama jika Anda memasangkannya dengan salad renyah. Mereka dapat berkisar dari varietas anggaran beku yang dibeli dalam jumlah besar, hingga kue ikan kelas atas yang dibuat dengan hati-hati yang disajikan di restoran mewah. Anda juga bisa membuat kue ikan sendiri lembut di dalam, renyah di luar. Dan menurut salah satu resep mudah yang dibagikan di TIK tok , yang Anda butuhkan hanyalah ikan tenggiri kalengan dan pilihan bahan-bahan yang terinspirasi dari India untuk menciptakan cita rasa yang serius.

Mulailah dengan mencampur sekaleng fillet makarel dengan beberapa kentang tumbuk. Tambahkan satu sendok teh masing-masing kunyit, jinten, biji sesawi, serpih cabai, dan ketumbar. Anda juga bisa menambahkan satu sendok teh acar jeruk nipis. Setelah tumbuk Anda berwarna kuning yang indah dan semuanya digabungkan, cukup bentuk campuran menjadi bola, ratakan menjadi roti, dan goreng, balik untuk memasak kedua sisi. Jika tumbuk Anda agak lunak, tambahkan telur kocok dan sedikit tepung untuk membuat konsistensi kue ikan sedikit lebih kencang. Setelah kue ikan matang, renyah, dan bagian luarnya berwarna kecokelatan, sajikan dengan salad dan beberapa jenis saus krim yang melengkapi kepedasan hidangan.

Tambahkan sarden kalengan Anda untuk menambah rasa

Anda akan menyukai proses memanggang sarden yang kreatif, menarik, dan lezat dalam kaleng dengan berbagai topping berbeda. Sebenarnya tidak ada aturan dalam menggunakan imajinasi Anda untuk membuat versi Anda sendiri, tetapi jika Anda mencari inspirasi, Anda mungkin ingin mencoba beberapa kombinasi rasa yang telah dicoba dan diuji. Inspirasi Umami . Siapa sangka Anda bisa mengubah ikan kaleng menjadi begitu banyak hidangan menarik dalam hitungan menit. Dapatkan beberapa kaleng sarden, buka, dan buka pikiran Anda untuk kemungkinan ikan kaleng.

Coba sendiri . Tambahkan satu sendok teh selai jeruk serta kecap asin ke kaleng ikan Anda. Selanjutnya, tambahkan satu sendok makan Sriracha, beberapa daun bawang cincang, dan beberapa sendok teh irisan almond. Letakkan di bawah ayam pedaging Anda selama beberapa menit dan kemudian gali. Anda dapat membuat kaleng lain dengan bawang merah, caper, ham, dan mayones. Atau mungkin mencoba jamur dan kangkung dengan bawang putih dan cabai, ditambah sedikit saus Teriyaki. Pilihan keempat terlihat cantik dengan keju parut, tomat ceri, saus Worcestershire, dan daun kemangi. Anda juga bisa berkreasi dengan kejutan sarden kalengan Anda sendiri.

Buat saus Thanksgiving tiram kaleng selatan

Sentuhan klasik pada resep saus Thanksgiving, yang berasal dari Selatan, melibatkan penggunaan tiram untuk putaran rasa yang menyenangkan. Dengan begitu banyak yang harus dilakukan selama liburan, menggunakan tiram kalengan tentu membuat pesta liburan lebih mudah untuk dimasak, menghemat energi untuk mengupas tiram segar, atau uang tunai untuk membelinya segar.

Kehidupan Selatan menyarankan membuat saus beraroma menggunakan tiram asap cincang dari kaleng bersama dengan campuran roti penghuni pertama dan roti jagung, ditambah sosis andouille yang berani dan pedas dan bumbu Creole. Goreng sosis, campur semuanya bersama dengan beberapa kaldu ayam dan telur. Panggang selama 45 menit, dan hasilnya akan menjadi tekstur yang renyah di bagian atas dan lembut di bagian tengah.

Ada banyak resep isian tiram untuk dijelajahi karena ini adalah salah satu sisi liburan yang merupakan bagian dari tradisi, dengan resep keluarga yang tidak diragukan lagi diturunkan selama bertahun-tahun. Saus tiram telah ada selama ratusan tahun, dan tampaknya hal itu terjadi karena kelimpahan tiram di pantai New England.

pasta mangkuk roti domino dihentikan

Bakar tuna kaleng Anda di atas api unggun

Ini harus menjadi salah satu trik ikan kaleng terbaik serta hack berkemah paling keren yang pernah ada. Tahukah Anda bahwa Anda dapat mengubah tuna kaleng menjadi obor? Dan ya, Anda juga bisa makan ikan setelahnya! Ini cara yang cerdik untuk menggunakan kaleng dan ikan kalengan saat Anda mengaisnya di alam bebas. Lain kali Anda menikmati malam di bawah bintang-bintang, coba ini Kue Bushcraft tip dan nikmati cahaya malam diikuti dengan camilan ikan kalengan di udara terbuka.

Anda membutuhkan kaleng tuna yang dikemas dalam minyak, bukan air. Cincang halus beberapa paprika merah dan bawang bombay, gunakan kaleng bersih sebagai talenan jika Anda suka. Tambahkan ke tas dengan beberapa bumbu untuk mencampurnya. Tambahkan tuna dan minyak ke dalam kantong, tutup kalengnya, dan aduk sampai semuanya tercampur. Masukkan campuran ikan kembali ke dalam kaleng dengan memotong sudut kantong dan tekan dengan bagian belakang sendok agar rata. Tekan beberapa lembar kertas toilet yang telah dilipat ke bawah ke dalam kaleng. Balik dan tekan lagi agar minyaknya meresap. Nyalakan kertas dan biarkan terbakar. Keluarkan kertas yang hangus setelah selesai dibakar dan nikmati tuna hangat langsung dari kalengnya atau olesi kerupuk.

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs