Dalam dan dari dirinya sendiri, ham itu — keren? Ini adalah daging makan siang yang menyenangkan dan hidangan utama yang lumayan, tetapi selain dari beberapa diehard, tidak ada pengikut seperti pemujaan yang ditimbulkan oleh potongan daging lainnya. Seseorang bahkan mungkin menyebutnya sebagai pahlawan tanpa tanda jasa dari dunia daging. Ham tertentu, tentu saja, melakukan memiliki banyak pengikut — Serrano, prosciutto, dan sejenisnya. Kebanyakan ham panggang, bagaimanapun, tidak membangkitkan tingkat fandom ini. Hal yang sama berlaku untuk karnivora andalan lainnya: berbagai potongan daging sapi, ayam panggang, kalkun utuh, dan sebagainya. Apa sebenarnya yang membedakan ham?
Salah satu merek ham tertentu adalah Krakus. Krakus . resmi situs web Wax rhapsodic tentang Krakus ham, menganggapnya 'Impor Ham Polandia sejati,' mencatat bahwa itu 'disembuhkan hanya dengan bahan-bahan pilihan tangan terbaik' dan bahwa 'untuk kualitas yang tak tertandingi dan rasa yang tak tertandingi, hanya ada Krakus.' Ini adalah dukungan dering, tetapi jika sudah siaga di on makan malam liburan tabel, Anda mungkin bertanya-tanya selama bertahun-tahun: Apa sebenarnya Krakus Ham?
Apa itu Krakus Ham?
Hebat artikel di Vice berbicara dengan antusias tentang Krakus. Fisik ham dikemas dengan indah oleh baris ini: 'Bentuk persegi panjang dengan sudut membulat lembut, warnanya merah muda cerah dengan garis-garis putih halus yang terintegrasi dengan baik.' Vice juga mengilustrasikan sifat ham Krakus yang setengah-setengah: Dagingnya gemuk, tapi tidak berlebihan; itu asin, tapi tidak terlalu dibumbui; itu tegas, tetapi memiliki beberapa 'memberi.' Ini bisa berupa daging deli, bisa menjadi hidangan formal ketika dihiasi dengan cengkeh utuh dan sedikit gula merah, bisa menjadi daging sarapan - daftarnya terus bertambah.
Produk itu sendiri tersedia dalam kaleng — bagi sebagian orang, mungkin mengingatkan pada kaleng yang sangat besar Spam — dan seringkali dikemas dengan semacam zat agar-agar. Ini juga biasanya dijual sebagai 'dimasak sepenuhnya', jadi hanya benar-benar membutuhkan pemanasan, tidak dimasak secara eksplisit — tidak seperti sifat kalkun liburan yang melelahkan . Labelnya mengiklankan dirinya sebagai deli ham impor #1 Amerika.
Jadi liburan kali ini, selama tahun yang penuh tantangan ini, mungkin Krakus Ham adalah yang harus kita prioritaskan daripada hidangan utama liburan dahulu kala. Jika itu sedikit banyak untuk diminta, setidaknya itu akan selalu menjadi santapan daging makan siang yang baik.
