Gambar Getty Sapi-sapi itu mungkin menyuruh kita 'Makan Mor Chikin', tapi apakah itu benar-benar harus Cewek-fil-A ayam? Perusahaan yang menurut Majalah QSR peringkat nomor 8 secara keseluruhan untuk AS penjualan makanan cepat saji pada tahun 2018, sudah melebihi pendapatan McDonald's (peringkat nomor 1 secara keseluruhan) sekitar ,4 juta dalam penjualan per lokasi, dan merupakan ayam nomor satu slinger di negara ini, dengan mudah mengalahkan pesaing utama KFC dan Popeye's. Jadi mereka jelas yang terbesar, tapi apakah itu berarti mereka yang terbaik?
Ada banyak argumen persuasif mengapa Anda tidak boleh makan Chick-fil-A saat mengidam sandwich ayam goreng, dan itu bukan hanya keinginan perusahaan. pandangan politik atau sejarah diskriminasi karyawan . Ada juga makanan yang perlu dipertimbangkan - fanatik CFA akan mengatakan bahwa sandwich ayam rantai adalah yang teratas, tetapi kami tidak begitu yakin (dan yang lain juga tidak). Ternyata sandwich bahkan bukan makanan paling populer di menu mereka sendiri. Faktanya, selama dua tahun menjalankan kentang goreng wafel mereka telah mengklaim bahwa judul , dan kami pikir kami tahu alasannya.
Meskipun penggemar hard core mungkin tidak setuju, ini semua adalah alasan Anda tidak boleh makan di Chick-fil-A lagi.
Sandwichnya super asin
Instagram Kita semua tahu bahwa makanan cepat saji mengandung cukup banyak natrium — itu adalah salah satu alasan mengapa rasanya enak — tetapi apakah Anda Betulkah tahu berapa banyak yang Anda ambil ketika Anda menekan drive-thru? Waktu melaporkan bahwa konsumen sangat meremehkan jumlah natrium dalam makanan cepat saji mereka - dengan 650 persen yang mencengangkan.
Jadi bagaimana peringkat Chick-fil-A dalam hal natrium? Itu tidak baik. Di 1350 mg , Sandwich Ayam CFA jauh di atas kandungan natrium dari sandwich ayam cepat saji lainnya yang sebanding. McDonald's McChicken baru saja 590 mg , sedangkan Wendy's Crispy Chicken Sandwich hanya memiliki sedikit lebih banyak di 600 mg . Mempertimbangkan harian yang direkomendasikan natrium maksimum asupannya adalah 2.300 mg, memakan satu sandwich Chick-fil-A cukup merusak diet Anda.
Kandungan natrium yang lebih tinggi ini kemungkinan disebabkan oleh air asin bahwa dada dimandikan, yang ya, seharusnya membuat ayam lebih empuk dan berair — tetapi dengan harga tertentu.
Dan mereka masih tidak sebagus itu
Cewek-fil-A Tidak ada pertanyaan itu garam membuat makanan terasa lebih enak, jadi mungkin itu menjelaskan kandungan natrium setinggi langit dari sandwich ayam Chick-fil-A - mereka hanya ingin rasanya lebih enak. Tapi ada cara mudah untuk menambahkan lebih banyak rasa tanpa mengubah makanan menjadi asin, dan dalam kasus sandwich ayam yang bahannya hanya roti, ayam, dan acar, kita harus melihat ayam itu sendiri.
Sederhananya, dada ayam tanpa kulit tanpa tulang — CFA's daging pilihan — hanya tidak memiliki banyak rasa, dan itu ada hubungannya dengan kandungan lemak . Bandingkan dada ayam 3 ons, yang mengandung 3 gram lemak, dengan paha 3 ons, yang mengandung 9 gram, dan masalahnya menjadi jelas. Karena kita tahu itu lemak sama dengan rasa, kita dapat dengan mudah menduga bahwa sandwich paha ayam akan jauh lebih enak daripada dada biasa.
Pemakan penulis Ryan Sutton setuju tentang masalah dada tanpa rasa, dengan mengatakan, 'Masalahnya adalah, ayam Chick-fil-A memiliki terlalu banyak garam, tidak cukup lemak, dan sangat sedikit renyah. Rasa utama dari sandwich ini adalah acar neon industri, gula, dan minyak kacang.'
Sausnya hanya memperumit masalah
Facebook Chick-fil-A menawarkan tujuh rasa pohon willow , yang semuanya pasti memiliki daya tariknya masing-masing. Siapa yang tidak ingin meramaikan sandwich ayam polos mereka dengan Garlic & Herb Ranch Sauce yang creamy, atau Saus Sriracha yang manis dan pedas? Dan tentu saja, kita tidak bisa melupakan favorit semua orang — klasik Saus Chick-fil-A .
Masalahnya adalah ketika Anda mengisi sandwich biasa Anda dengan sebungkus penuh saus Chick-fil-A, mungkin dalam upaya untuk memberikan sedikit rasa pada dada ayam tanpa kulit, Anda benar-benar menaikkan taruhan pada kandungan kalori dan lemak dari makanan Anda. Sandwich Ayam standar datang kepada Anda tanpa campuran — hanya roti, ayam, dan acar — hanya dengan 440 kalori dan 19 gram lemak. Kedengarannya tidak terlalu buruk, kan? Tapi tambahkan isi ember Saus Chick-fil-A dan tiba-tiba kandungan lemak sandwich Anda melonjak hingga 32 gram. Ya, wadah mungil itu mengandung 13 gram lemak (dan 140 kalori).
Apakah saus barbekyu dan mustard madu yang sangat lezat? campuran setimpal? Itu sepenuhnya terserah Anda.
Kentang gorengnya tidak terlalu enak
Facebook Kentang goreng wafel mungkin paling populer item pada menu Chick-fil-A, tetapi apakah mereka benar-benar pantas mendapatkan gelar itu? Secara teori, setiap kali Anda memasukkan kentang ke dalam penggorengan, hasilnya akan luar biasa, tetapi CFA tidak. 'Kentang goreng Chick-fil-A memang enak, tapi saya rasa tidak ada orang yang mendobrak pintu di Chick-fil-A hanya untuk kentang goreng,' Arthur Bovino, editor eksekutif Makanan Sehari-hari diberitahu Berita Rubah .
Kentang goreng yang fantastis membutuhkan eksterior yang super renyah, dan interior yang lembut dan empuk — yang pastinya tidak bagaimana orang akan menggambarkan kentang goreng wafel Chick-fil-A. 'Umumnya waffle friesnya kurang garing... Saat aku punya Chick-fil-A waffle fries, waffle friesnya lebih besar dan tidak terlalu renyah...' Bovino menjelaskan.
penawaran keanggotaan klub sam 2018
Peluang terbaik Anda untuk mendapatkan kentang goreng CFA yang layak? Kritikus makanan Seth Cardoza mengatakan 'mereka harus panas dan segar.' Untuk apa nilainya, Bovino mengatakan dia akan pergi ke McDonald's untuk mendapatkan kentang goreng terbaik, dan kita harus setuju.
Ada sejarah diskriminasi karyawan
Gambar Getty 'Tujuan perusahaan' yang tercantum di perusahaan situs web berbunyi: 'Untuk memuliakan Allah dengan menjadi pelayan setia dari semua yang dipercayakan kepada kita dan memiliki pengaruh positif pada semua orang yang berhubungan denganCewek-fil-A.' Mengingat hal itu, orang mungkin berasumsi bahwa diskriminasi terhadap karyawan — apakah itu karena jenis kelamin, kecacatan, atau alasan lain — tidak akan terjadi.Tapi rekam jejak mereka menunjukkan sebaliknya.
Menurut Forbes , perusahaan digugat setidaknya 12 kali antara tahun 1988 dan 2007 atas tuduhan diskriminasi pekerjaan. Seorang mantan karyawan Muslim menuduh dia dipecat setelah menolak untuk berpartisipasi dalam doa kelompok kepada Yesus Kristus — gugatan yang 'dituntaskan dengan persyaratan yang dirahasiakan.'
Pada tahun 2011, Chick-fil-A mengajukan gugatan terhadap mereka karena diskriminasi gender , mengutip 'pola diskriminasi terhadap karyawan perempuan.'
Dan baru-baru ini, perusahaan kembali dituduh melakukan diskriminasi, kali ini terhadap pelamar kerja penyandang disabilitas . Setelah seorang pria autis mencoba melamar pekerjaan, gugatan tahun 2016 menuduh bahwa manajer CFA memberi tahu pelatih pekerjaan pelamar bahwa 'Chick-fil-A tidak tertarik mempekerjakan penyandang disabilitas' dan 'penyandang disabilitas tidak akan bisa berhasil di Chick-fil-A.'
Itu mungkin cukup untuk membuat Anda menebak-nebak mendukung mereka, tidak peduli seberapa besar Anda menyukai sandwich mereka.
Anda mungkin tidak setuju dengan politik mereka
Gambar Getty Jika Anda percaya pada persamaan hak, Chick-fil-A kemungkinan akan meninggalkan rasa tidak enak di mulut Anda — dan kali ini bukan hanya karena dada ayamnya yang hambar.
Ketika terungkap bahwa perusahaan tersebut memiliki sejarah menghasilkan jutaan dolar dalam sumbangan terhadap kelompok yang menentang pernikahan sesama jenis, kelompok LGBTQ dan sekutunya marah. COO Dan Cathy menggandakan di pers mengakui bahwa dia 'bersalah seperti yang dituduhkan' dan berkata , 'Kami sangat mendukung keluarga — definisi alkitabiah tentang unit keluarga. Kami adalah bisnis milik keluarga, bisnis yang dipimpin keluarga, dan kami menikah dengan istri pertama kami. Kami bersyukur kepada Tuhan untuk itu... Kami berniat untuk tetap berada di jalur. Kami tahu bahwa itu mungkin tidak populer di kalangan semua orang, tetapi terima kasih Tuhan, kami hidup di negara di mana kami dapat berbagi nilai-nilai kami dan menjalankan prinsip-prinsip alkitabiah.'
Donasi dan komentar ini memicu boikot (dan masih melakukannya), dan bahkan perusahaan terputus hubungan dengan CFA, akhirnya mendorong sebuah posting di halaman Facebook perusahaan yang mengatakan (melalui Washington Post ) bahwa budaya perusahaan mereka adalah untuk 'memperlakukan setiap orang dengan hormat, bermartabat dan hormat — terlepas dari keyakinan, ras, keyakinan, orientasi seksual atau jenis kelamin ,' dan bahwa 'ke depan, maksud kami adalah menyerahkan perdebatan kebijakan tentang pernikahan sesama jenis kepada pemerintah dan arena politik.'
Mereka memberikan saran nutrisi yang sangat dipertanyakan
Facebook Dalam hal diet dan nutrisi, Chick-fil-A memiliki beberapa ide menarik yang tampaknya lebih mementingkan keuntungan perusahaan daripada kesehatan pelanggan mereka.
Pada tahun 2016, kampanye iklan 'Ide bagus untuk hidup lebih sehat' dari CFA tersebar di tas untuk pergi . Salah satu ide hebat itu? 'Mulai Tahun Baru dengan menambahkan satu kebiasaan sehat ke rutinitas Anda. Ini yang bagus: Makanlah dalam porsi kecil (seperti paket nugget panggang 8 hitungan) setiap tiga sampai empat jam.'
Sekarang, nugget ayam panggang jelas lebih baik daripada babak belur dan goreng, dan memang benar bahwa beberapa ahli gizi merekomendasikan makan banyak porsi kecil sepanjang hari demi tiga kali makan besar. Tapi diet Chick-fil-A ini akan membuat Anda mengonsumsi natrium dalam jumlah yang luar biasa, belum lagi yang lainnya efek negatif bahwa banyak makanan cepat saji bisa ada di sistem Anda. Ahli diet terdaftar Alissa Rumsey memberi tahu Berita CBS , 'Ini bukan sesuatu yang saya sarankan setiap hari, dan tentu saja tidak beberapa kali per hari.'
pengganti lada hitam
Mungkin kampanye ini dimaksudkan untuk berbasa-basi, tapi itu saran yang buruk dengan cara apa pun Anda mengirisnya.
Mereka memaksa kami untuk membuat selada kol sendiri
Facebook Pada tahun 2016 Chick-fil-A ditarik lauk coleslaw favorit penggemar dari menunya, sebuah langkah yang marah massa dan mendorong petisi online menyerukan kembalinya. Tapi itu bukan bagian terburuknya — untuk menambah penghinaan pada cedera, CFA mengumumkan penggantinya adalah... tunggu dulu... salad kale. Betul sekali. Daripada menikmati mayones yang lezat, Anda sekarang dapat menyantap makanan super salad terbuat dari kale dan brokoli yang dicincang dengan tangan di atasnya dengan ceri asam kering, kacang panggang, dan dilemparkan ke dalam saus vinaigrette maple.
Lebih buruk lagi, ketika Chick-fil-A mengetahui kemarahan pelanggan mereka, mereka memutuskan untuk memberi tahu kami semua rahasia coleslaw mereka dengan memposting resep online — Anda tahu, jadi kami bisa membuatnya sendiri. Kecuali bahwa inti dari makanan cepat saji adalah bahwa kita tidak ingin membuatnya sendiri seperti kita menginginkan salad kangkung makanan cepat saji. Sepertinya kentang goreng wafel basah mulai sekarang.
Orang lain melakukannya dengan lebih baik
Facebook Kami punya berita untuk Anda — Chick-fil-A bukan satu-satunya permainan ayam di kota ini. Dan tergantung pada siapa Anda bertanya, mereka juga bukan yang terbaik.
Tim kami sendiri di tumbuk menyimpulkan bahwa Shake Shack's Chick'n Shack berkuasa atas CFA Chicken Sandwich, dengan mengatakan, 'Chick'n Shack adalah contoh sempurna dari sandwich ayam sederhana sekalipun, ketika Anda meluangkan waktu untuk menyeimbangkan berbagai elemen dan sumber bahan yang baik. .'
Tribun Chicago sampai pada kesimpulan yang sama, peringkat Shake Shack atas Chick-fil-A, karena kurangnya lapisan renyah dari ayam CFA. 'Ini bahkan tidak dekat. Sajian Shake Shack memiliki kulit paling renyah, daging paling juicy, dan topping terbaik,' Mimbar tulis reporter Nick Kindelsperger.
Tidak meyakinkan? film thriller peringkat KFC atas CFA, dan Sweety High memberikan penghargaan tertinggi kepada Arby's.
Apakah peringkat ini subjektif? Tentu, tetapi banyak orang tampaknya setuju bahwa Chick-fil-A kalah dibandingkan dengan pesaingnya.
