Instagram Ini saat yang tepat untuk menjadi sandwich ayam goreng di Amerika. Setelah menghabiskan bertahun-tahun mencoba untuk memukau pelanggan yang lapar dengan kreasi yang semakin berlebihan, menumpuk semuanya mulai dari bacon bourbon maple yang diawetkan di rumah hingga kolak ceri asam di atas burger dan sandwich ayam, para koki kembali ke dasar.
Sandwich ayam goreng yang benar-benar luar biasa tidak mencoba membuat Anda terpesona dengan silsilah toppingnya yang lezat, atau kerumitan persiapannya. Roti yang hangat dan lembut. Sedikit mayones atau saus khas lainnya, kadang-kadang. Rasa beberapa irisan acar untuk memotong kekayaan filet ayam goreng yang renyah dan lembab. Mungkin hamburan selada dan/atau tomat untuk warna dan tekstur. Dan itu saja.
Dibuat dengan benar dan terkendali, sandwich ayam goreng sederhana yang seimbang bisa menjadi sesuatu yang indah, terutama jika masing-masing komponen diperlakukan dengan hati-hati dan penuh perhatian. Dan ya, Anda benar-benar dapat menemukan sandwich ayam goreng yang lezat di jendela drive-thru makanan cepat saji. Tidak semua sandwich ayam goreng makanan cepat saji dibuat sama, namun... jadi hanya ada satu hal yang harus dilakukan. Kami makan mereka semua. Berikut adalah hasilnya.
20. Sandwich Ayam Renyah Susu Queen
Ratu Susu Rupanya, ada orang yang berkunjung Ratu Susu untuk alasan lain daripada memesan Blizzard dengan seluruh kue keju yang dipotong di dalamnya, yang sudah tidak masuk akal bagi kami sama sekali. Tapi sisi 'Grill' dari menu menawarkan makanan besar dengan harga murah, seperti 'Crispy Chicken Sandwich Meal' yang mencakup minuman, kentang goreng, dan sundae kecil hanya dengan dolar (tergantung lokasi Anda).
Sayangnya, sandwich ayam goreng di Dairy Queen hampir setara dengan apa yang Anda harapkan jika Anda terjebak berkeliaran di sekitar terminal bandara semi-terbengkalai pada jam 11 malam, meskipun dengan sepersepuluh biaya sandwich ayam anemia yang mahal. di Terminal C. Ayamnya sendiri tidak memiliki rasa sama sekali, dan rasanya seperti direbus sebelum dilapisi dan digoreng, tanpa bumbu yang tersisa. Sanggul itu segera hancur menjadi ketiadaan, dan selada dan tomat tidak berkontribusi apa-apa selain penampilan yang sedikit ditingkatkan pada sandwich. Ini adalah makanan yang benar-benar menyedihkan. Di sisi lain, itu memang datang dengan sundae, jadi menderita melaluinya mungkin sepadan bagi sebagian orang.
19. Ceker Ayam Besar
Instagram Sandwich Big Chicken dari Checkers menempatkan semua penekanan di tempat yang penting; yaitu, pada seperempat pon penuh dada ayam goreng, disajikan hanya dengan selada parut dan mayones di atas roti biji wijen.
Sayangnya, sebagian besar kabar baik berhenti di situ, karena sandwich ini tampak seperti ide yang jauh lebih baik di atas kertas, daripada dalam kenyataan. Untuk semua promosi berat pra-masak dari filet ayam olahan (aneh dan bergelombang), produk jadi tampak sedikit lemah; tidak ada banyak hal dalam hal kekenyalan atau kelembapan, dengan breading yang basah dan hampir tidak berasa yang mulai menyatu dengan bagian dalam roti yang dilapisi mayones menjadi lumpur pucat jauh sebelum Anda menyelesaikan bahkan setengah dari sandwich .
Yang terbaik, sandwich ayam goreng cepat saji yang enak hanya dapat berdiri di atas kekuatan bahan-bahan berkualitas mereka. Sandwich Checkers Big Chicken mewakili pendekatan yang berlawanan.
18. Sandwich Ayam Jack In The Box
Jack di dalam kotak Jika tidak ada Jack In The Box di daerah Anda, satu-satunya hal yang mungkin Anda ketahui tentang mereka adalah mereka memiliki maskot badut aneh bernama Mendongkrak . Jika ada satu di daerah Anda, Anda mungkin menganggapnya sebagai Jedi Terakhir restoran — Anda menyukainya atau membencinya; tidak ada di antara. Jack lebih dikenal dengan burgernya, tetapi mereka menawarkan berbagai sandwich ayam. Secara umum Anda mungkin akan memilih salah satu varietas pedas mereka, tetapi mereka menawarkan standar, tua, Sandwich ayam.
kejuaraan memanggang anak-anak palsu
'Plain' adalah tentang mati; sejauh sandwich ayam pergi, itu baik-baik saja. Ini hanya selada parut dan mayo di atas roti, tidak ada yang mewah (beberapa lokasi menggunakan selada utuh. Di sebagian besar lokasi harganya , tetapi seperti kebanyakan ayam dolar, Anda benar-benar harus mempertanyakan apa yang membuatnya begitu murah. Jika Anda benar-benar suka Roti ayam Tyson, maka pikirkan ayam Jack sebagai Rolls Royce dari ayam yang mungkin beku.Jika Anda mencari sandwich ayam murah dan Anda dalam keadaan darurat, dan ada Jack In The Box di sisi jalan Anda , itu akan berhasil. Tapi Anda tidak ingin melintasi lalu lintas untuk memakan ini.
17. Penggeser Dada Ayam Istana Putih
Instagram Kecuali jika Anda cukup beruntung untuk tinggal di salah satu dari sedikit negara bagian yang menikmati sekarung hamburger kecil mereka, Anda mungkin tidak akan memiliki kesempatan untuk makan di restoran. Kastil Putih baru-baru ini — rantai restoran pinggir jalan berbentuk kastil berusia 100 tahun yang pernah menjadi kebanggaan santapan Amerika di pinggir jalan .
Burger kukus berukuran 2x2 inci mereka yang kecil terus menjadi obsesi yang didambakan banyak orang, tetapi upaya rantai untuk bercabang menjadi sandwich berukuran saku lainnya telah dicampur, paling banter. White Castle memiliki beberapa pilihan untuk mendapatkan ayam Anda: Salah satunya adalah rekayasa makanan yang aneh dan hampir tanpa rasa yang dikenal sebagai Chicken Ring Slider, dibuat dengan dada ayam yang diproses dengan sangat baik. Pilihan lain, yang agak lebih alami dan menarik, adalah Penggeser Dada Ayam . Sandwich kecil ini memberikan rasa yang mengejutkan, menampilkan sepotong dada ayam yang sangat lembab dan berair dengan topping keju Amerika, dan disajikan di salah satu roti slider kukus khas White Castle. Dampak keseluruhannya adalah seperti seseorang dengan lembut membisikkan sedikit hembusan nafas ayam ke telinga Anda saat Anda sedang tidur nyenyak; itu meninggalkan kesan telah makan makanan, tanpa bukti untuk mendukung konsumsi makanan selain hamburan menyedihkan dari kotak penggeser kardus kosong.
16. Sandwich Ayam Renyah Burger King
Instagram Oh, Burger King. Burger King kecil yang manis dan manis. Anda begitu sibuk dengan menumpuk steak biasa yang dicukur tanpa rasa di atas burger dan memasukkan sereal ke dalam milkshake , bahwa Anda telah tersesat.
Dalam upaya untuk menyederhanakan, Burger King mengganti sandwich 'Tendercrisp' yang hampir dibenci secara universal dengan ini, ' Sandwich Ayam Renyah .' Ini adalah kembali ke klasik tanpa tulang, dengan fillet ayam daging putih 100 persen dilapisi tepung roti, selada, tomat, dan mayones di atas gulungan kentang yang lembut. Sayangnya, apa yang seharusnya menjadi penegasan kembali kekuatan abadi klasik sebagian besar berakhir dengan kegagalan. Sementara filet ayam itu sendiri cukup renyah (jika sedikit minim dan tipis), pecahan selada cincang sebagian besar berakhir di pangkuan Anda dan terjepit di celah-celah kursi mobil Anda, dan tomat adalah lempengan lembab tak berwarna yang menyedihkan. menawarkan apa-apa dalam hal rasa.
Sementara variasi 'Pedas' dari sandwich ini bernasib sedikit lebih baik dalam pengujian kami, berkat rasa yang lebih besar, versi aslinya membuktikan bahwa penanganan yang salah, bahan-bahan sederhana tidak cukup untuk berdiri sendiri.
15. Sandwich Ayam Renyah Klasik Sonic
Sonik Bagi kita yang suka makan di mobil kita dan minum minuman es manis yang rasanya seperti acar , sulit untuk bersaing dengan Sonic Drive-In. Rantai terus menyajikan versi klasik dari tarif drive-in klasik, dengan harga murah dan dengan layanan yang ramah. Tradisi ini sebagian besar berlanjut dengan Sandwich Ayam Renyah Klasik , dengan beberapa peringatan.
Sandwich Ayam Renyah Klasik disajikan secara tradisional, dengan selada, irisan tomat, dan mayones, di atas roti Brioche. Rotinya empuk dan hangat, dengan selada dan tomat tidak menambah atau mengurangi pengalaman, seperti kebanyakan sandwich ayam goreng yang kami cicipi. Ayamnya sendiri memiliki tekstur alami, dan dilapisi tepung roti yang renyah dan merata. Ayamnya tetap renyah, meskipun cenderung kurang bumbu. Keberatan terbesar kami adalah kekeringan keseluruhan sandwich, yang merupakan masalah di seluruh papan menu di Sonik . Untung mereka punya lebih dari juta pilihan minuman...
14. Sandwich Ayam Panggang Burger Fi
Burger Fi adalah anak baru di blok, sehingga untuk berbicara, dan membanggakan diri pada bahan-bahan segar yang jahat. Pada tahun 2018, mereka ayam yang diperkenalkan ke sebelumnya kebanyakan menu daging. Mereka menawarkan ayam panggang, dan telah menambahkan ayam renyah di beberapa lokasi. Standarnya dilengkapi dengan selada, tomat, acar, dan saus barbekyu mustard madu. Jika itu terdengar seperti sandwich deluxe Chick-fil-A dengan saus CFA di sana... kami juga berpikir begitu. Jika Anda akan menarik inspirasi, mungkin juga menjadi besar.
Ayam diiklankan sebagai ayam kampung, dan mereka benar-benar menekankan betapa enaknya rasanya. Masalah besar adalah bahwa ayam pada dasarnya tidak memiliki rasa. Mustard madu tidak banyak membantu sehingga Anda benar-benar membutuhkan selada dan tomat untuk memberikan rasa (dan tentu saja ada banyak selada!).
besar lainnya besar masalah adalah harga. Harga bervariasi menurut lokasi, tetapi Anda tidak mendapatkan ini dengan harga kurang dari — dan itu tanpa makanan sampingan atau minuman. Nya Burger Fi , bukan Fi ayam . Tetap dengan burger jika Anda ingin keluar untuk tempat ini.
13. Fillet Ayam Besar Carl's Jr./Hardee
Instagram Tergantung di mana Anda berada di Amerika , Anda memiliki Hardee's atau Carl's Jr. di daerah Anda — atau Anda tidak memiliki keduanya. Bagaimanapun, ayam di kedua tempat itu adalah ayam yang sama; itu berasal dari tempat yang sama, dan rasanya sama.
Ayam mereka adalah Sandwich Fillet Ayam Besar — 'besar' karena semua yang mereka sajikan sangat banyak. Sandwichnya adalah selada, tomat, dan mayo, di atas roti brioche besar. Ketika mereka mengatakan besar, itu berarti besar! Ini adalah potongan ayam YUGE. Ini sebenarnya tidak terlalu buruk. Ini tidak super beraroma tetapi juga cukup dapat dimakan dengan bumbu ringan dan ayam lembab - hanya... besar. Terlalu besar. Jika Anda baru saja tinggal di pulau terpencil selama tiga tahun, ini mungkin pilihan yang baik untuk pemberhentian nomor satu. Jika tidak, itu banyak sekali ayam yang terjadi. Pembeli berhati-hatilah.
12. Filet Cajun Bojangles
Instagram Pernahkah Anda menemukan diri Anda di Bojangles untuk makan siang, atau bahkan makan malam, dan hal berikutnya yang Anda tahu Anda pesan? sarapan ? Daya pikat biskuit ayam, atau ayam dan telur biskuit, pada saat itu, jam non-sarapan yang dilarang sangat menggoda, tetapi mereka juga memiliki sandwich biasa! Bojangles' menawarkan beberapa sandwich ayam yang mewah, tetapi standarnya adalah Cajun Filet sandwich.
Sandwichnya dibubuhi selada, tomat, dan mayo. Ayam adalah makanan khas Bojangles yang lezat, yang sangat enak dan layak untuk dikendarai setiap saat. Ayamnya disajikan renyah, namun berair, dan bumbu pada kebaikan gorengnya membuat ini menjadi kemenangan yang gurih. Masalahnya di sini adalah rotinya — rotinya besar, dan itu menghilangkan ayamnya. Atau mungkin hanya karena ada pilihan biskuit di menu dan hanya ada sedikit alasan untuk makan biskuit. Bojangles' membuat ayam yang enak, tetapi Anda lebih baik memakannya dengan biskuit.
11. Sandwich TLC Selatan Zaxby
Facebook Jari-jari ayam adalah suatu hal, dan orang-orang menjadi sangat bersemangat tentang tempat favorit mereka. Inilah rahasianya: Mereka semua hanya menjual saus dan 'sendoknya' adalah jari ayam. Tapi semua besar tempat di luar sana benar-benar membuat ayam yang cukup enak! Tidak terkecuali Zaxby's, yang mengkhususkan diri dalam 'jari' tetapi Zaxby's juga menawarkan sandwich jika Anda menginginkannya.
Untuk entri kali ini, mari kita bahas keduanya. Itu Sandwich Jari Ayam hanyalah jari ayam di atas roti — disajikan dengan bijak dengan saus 'Zax' khas mereka dan selada dan tomat. Ini—di atas kertas—berhasil. Tapi ada sesuatu tentang ayam, saus, dan selada Zaxby tidak seperti yang seharusnya di sanggul. Itu tidak masuk akal, tetapi mungkin itu satu-satunya hal yang tidak ingin Anda dapatkan di Zaxby's.
Mereka juga menawarkan beberapa sandwich ayam tradisional lainnya. Untuk tujuan kami, kami berfokus pada sandwich TLC Selatan lama yang biasa. Ini tentang 'gaya rumah selatan' tradisional yang bisa Anda dapatkan - hanya selada, tomat, dan mayo. Sulit untuk tidak ingin menuangkan saus Zax di sini, tetapi jika Anda melakukannya, Anda hanya kembali ke Chicken Fingers Sandwich (tanpa jari). Ini cukup mengecewakan dan Anda lebih baik disajikan dengan sandwich lain atau hanya menunggangi jari-jari ayam itu.
10. Sandwich Ayam Renyah Susu Mentega Arby
Arby's Arby's memperkenalkan entri mereka ke dalam tren sandwich ayam goreng renyah 'buttermilk' pada tahun 2016 , dengan memperkenalkan Sandwich Ayam Renyah Mentega. Ini fitur filet daging ayam goreng yang diasinkan buttermilk, atasnya dengan selada parut, tomat, dan mayo, di roti tanda tangan 'Star Cut' Arby.
Ayam itu sendiri sedikit mengecewakan; terlalu kering, kurang dalam rasa (dan terutama, segala jenis bau atau rasa manis dari buttermilk), dan dengan breading yang bahan penyedap utamanya tampaknya 'semua garam di dunia.' Kami mendapat rasa yang luar biasa dari tomat yang dipotong tebal dan sangat berair, dan untuk sekali ini, kami harus mencicipi sandwich ayam goreng yang tidak diganggu dengan galon mayones yang tidak bermerek.
tali rasis tong kerupuk
Roti 'Star Cut' yang dibanggakan itu enak dipandang, tapi hanya itu saja; kami menemukan itu menjadi sangat licin tetapi dengan kepadatan aneh yang membuat sandwich terasa terlalu empuk dan tidak seimbang.
9. Sandwich Ayam Renyah Pedas Wendy
Instagram Selama bertahun-tahun, jauh sebelum sandwich ayam goreng sederhana menjadi pilihan makanan cepat saji 'saat ini', Sandwich Ayam Pedas dari Wendy's adalah standar emas kami untuk sandwich ayam drive-thru. Ini secara tradisional menonjol di bidang wannabes sandwich ayam goreng, dengan perpaduan sempurna dari ayam yang dilapisi tepung roti pedas yang akan membangunkan indra Anda tanpa terlalu kuat, di atasnya hanya dengan daun selada, tomat, dan mayones, dan disajikan dengan faux- Roti model brioche. Tapi dengan meningkatnya panas di ruang sandwich ayam, akankah Wendy's mampu bersaing dengan bidang baru pesaing?
Ayam di sini lebih tipis daripada banyak sandwich lain yang kami cicipi, tetapi tidak berkompromi dalam hal rasa. Panas Wendy yang akrab itu masih ada, dan tampaknya masih yang paling seimbang dari banyak sandwich di barisan kami. Inkonsistensi terbesar terletak pada kualitas dan kerenyahan breading, yang dapat berkisar dari 'renyah' pada sandwich yang baru dibuat, hingga 'basah dan tak bernyawa' pada patty ayam yang sudah ada sejak lama, serta pada tomat, yang hampir selalu tampak seperti tepung dan tak bernyawa. Namun, beruntunglah dengan setidaknya dua dari lima bahan, dan sandwich ini masih menjadi bintang.
8. Sandwich Ayam Klasik McDonald
Malcolm Bedell Anda pikir yang ini akan lebih tinggi dalam daftar. bukan? Sejujurnya, kami juga begitu. Datang di kelas atas kisaran harga McDonald's Menu nilai '--', the Sandwich Ayam Klasik tampaknya menjadi pukulan langsung pada kesuksesan dan perluasan saingan Chick-fil-A yang sedang berlangsung. Sandwich itu menghilangkan semua komponen yang tidak perlu, menawarkan sepotong besar ayam goreng yang membanjiri dan menghancurkan roti yang didudukinya, dengan taburan irisan acar dan 'Signature Sauce' baru. Ini sangat mirip dengan 'Saus Mac' rantai, tetapi hanya menambahkan sentuhan pedas.
Hal utama pertama yang sulit untuk dilewatkan tentang sandwich ini adalah bahwa tidak seperti foto di menu, Sandwich Ayam Klasik Anda akan tampak terlempar keluar dari jendela mobil yang bergerak. Setiap satu yang kami coba (dan juga yang lain kami telah dilihat secara online ) tampaknya menderita banyak tekanan, seolah-olah langkah terakhir pembuatannya diakhiri dengan juru masak baris yang menghantamkan kedua tinjunya ke dalam sandwich, sebelum dengan penuh kasih membungkusnya dengan kertas.
Meski begitu, fillet ayam itu sendiri dengan porsi yang banyak, dan acarnya memberikan kontras yang menyenangkan dengan ayam goreng buttermilk yang asin. The 'Signature Sauce' memuji daripada mengalahkan, dan menambahkan kekacauan yang memuaskan pada prosesnya.
7. Sandwich Ayam Crispy Culverver
Instagram Jika Anda belum pernah ke Culver's, Anda harus menemukannya. Mereka benar-benar menekankan bahan-bahan berkualitas, dan mempraktikkan layanan yang ramah setiap kali mereka dengan patuh menerima pesanan Anda. Culver's—jika Anda tidak tahu —membuat roti dan mentega mereka di... burger mentega. Tetapi mereka juga menawarkan sandwich ayam. Dan tidakkah kamu mengetahuinya? Itu sandwich yang sangat enak.
saus tumis sederhana
Itu Sandwich Ayam Renyah adalah dalam keluarga 'gaya selatan.' Teksturnya memiliki rasa yang enak; rasanya seperti potongan ayam asli. Topping standar Culver tidak seperti yang Anda harapkan - Anda mendapatkan selada, tomat, dan acar, tetapi tidak ada bumbu. Tanpa mayo, tanpa mustard, tanpa saus rahasia. Namun entah bagaimana, Anda bahkan tidak akan melewatkannya. Tomat menyediakan semua kelembapan yang Anda perlukan untuk sandwich ayam ini. Anda tidak berpikir ayam ketika Anda pergi ke Culver's, tetapi ini adalah sandwich ayam yang luar biasa dan tak terduga - layak ditambahkan ke dalam repertoar makan ayam Anda.
6. Sandwich Ayam Renyah PDQ
Pernahkah Anda mendengar tentang PDQ? Kamu akan. Mereka salah satunya tempat untuk menonton dalam hal penyajian cepat, seperti rantai yang berbasis di Tampa meluas ke seluruh negara berkat beberapa ayam yang lezat. Apa itu PDQ? Pikirkan Zaxby's atau Raising Cane's: Sambungan jari ayam yang mengandalkan saus khasnya - atau dalam hal ini, saus. Tapi seperti tempat-tempat itu, mereka menawarkan sandwich ayam. Dan menurut tanda-tanda di dalam toko, PDQ berarti P orang D dididik untuk Q uality (karena Anda ingin tahu).
Sandwich standar PDQ adalah Sandwich Ayam Renyah , dengan ayam goreng renyah disajikan dengan selada, tomat, mayo, dan acar. Alasan penyebaran PDQ adalah karena ayam mereka sangat enak. Untuk 'tempat saus' mereka benar-benar menghadirkan ayam beraroma enak hanya dengan sentuhan panas, dan dada ayam yang renyah sempurna, tetapi tidak terlalu renyah untuk sandwich. Saat area Anda mendapatkan PDQ, berikan potongannya dan pilih sandwich renyah itu, Anda akan terkejut dengan rasanya yang luar biasa. Satu-satunya fallback ke sandwich adalah memiliki terlalu banyak selada - akan lebih baik dengan sekitar setengah sayuran yang mereka sediakan. Mereka juga menyajikan sandwich ayam dengan keju pimento dan keripik kentang di atasnya. Kami tidak menilai sandwich ayam khusus, tetapi jika kami, oh boy ... jika itu tidak membuat Anda menginginkan PDQ di dekatnya, Anda tidak memiliki selera.
5. Membesarkan sandwich ayam Cane
Mengangkat Tongkat Sulit untuk pergi ke suatu tempat dan tidak mendapatkan spesialisasi. Raising Cane's adalah sendi jari ayam, dan jika mata Anda bahkan tidak pernah berkelana ke bagian sandwich papan, kami tidak dapat menyalahkan Anda. Ayam Cane benar-benar enak. Mereka dikenal sebagai tempat 'saus khas' dan banyak orang hanya akan berpikir sausnya yang membuatnya bekerja - tapi tidak, itu ayam yang enak. Tapi bagaimana dengan memakannya di antara dua roti?
Meskipun ayam mereka luar biasa, mereka tahu sausnya adalah bos. standar c sandwich hicken hanya tiga jari ayam di atas roti dengan selada - tetapi triknya adalah mereka melanjutkan dan meletakkan saus di sana untuk Anda. Sebenarnya, mereka 'menggandakan saus' itu, menambahkan roti atas dan bawah saus Cane. Jika menurut Anda ayamnya enak, dan sausnya enak, taruh di antara roti dan tambahkan selada dan Anda punya sesuatu yang sangat sederhana, namun sangat baik . Terkadang sesederhana itu — jangan menemukan kembali jari ayam, taruh saja di atas roti dan nikmatilah!
4. Sandwich Kolonel Renyah KFC
KFC KFC telah mempertahankan warisan keunggulan ayam goreng garing yang renyah untuk lebih dari 70 tahun, dan versi sandwich ayam gorengnya membantu membuktikan alasannya. Ini adalah sandwich ayam yang percaya diri akan esensinya: Sepotong besar dada ayam yang dipotong tebal, digoreng hingga sempurna dalam campuran rahasia bumbu dan rempah-rempah asli Kolonel, dipeluk dengan penuh kasih oleh roti kentang yang lembut dan hangat, dan diberi topping sederhana. dengan beberapa acar dan sapuan mayones.
Ayam itu sendiri adalah bintang pertunjukan di sini: Itu tebal, berair, dan sangat beraroma. Tapi di mana KFC Betulkah mulai mengungguli para pesaingnya di arena saus pedas: Pelanggan dapat meningkatkan Sandwich Kolonel Renyah dengan saus Smoky Mountain BBQ, Georgia Gold, atau Nashville Hot perusahaan, yang meningkatkan rasa secara signifikan tanpa mengorbankan kerenyahan, berkat dasar minyak dari saus . Apakah manis dan berasap atau panas dan pedas adalah pilihan penyedap ayam gratis Anda, KFC menawarkan berbagai pilihan pada sandwich ayam goreng yang menempatkan ayam itu sendiri di depan dan di tengah, di tempatnya.
3. Sandwich Ayam Popeyes
Facebook Selamat untuk Popeyes! Mereka membuat beberapa sandwich — kata kunci beberapa — dan kemudian menyaksikan dunia viral memutar semua publisitas gratis yang bisa mereka tangani (dan mungkin sedikit lebih banyak) ke dalam perang ayam besar tahun 2019... secara harfiah perang war . Itu semua bagus untuk Popeyes, tapi intinya adalah rasa — jadi apa masalah sebenarnya dengan Sandwich Ayam Popeyes ?
Untuk pembuatannya, mereka menempuh rute acar ala Chick-fil-A dengan beberapa roti brioche yang diolesi mentega. Sementara Chick-fil-A memiliki kumpulan saus yang dapat Anda aplikasikan sendiri ke ayam Anda, Popeyes melakukannya untuk Anda dengan memberikan mayo pada roti. Ada banyak mayo yang dibuat, dan ayamnya renyah — seperti renyah gila. Itu benar-benar membedakannya dari sandwich ayam lainnya; sebagian besar mengorbankan rasa untuk crunch, tetapi Popeyes memberikan keduanya. . . . agak . Kelemahan dari banyak crunch adalah dibutuhkan minyak untuk memproduksinya, jadi Anda mungkin melihat lebih banyak lemak pada sandwich ini daripada kompetisi biasa.
Setelah Anda membuatnya melalui dada babak belur ganda Anda akan melihat ayam rasanya seperti ayam. Kelihatannya logis, mengingat, ya, memang begitu, tetapi ketika tempat lain mengasinkan ayam mereka dan Popeyes tidak, rasanya tentu berbeda.
Apakah itu sandwich yang sangat enak? Iya. Layak untuk diperjuangkan? Tidak. Jika Anda menghargai krisis, ini untuk Anda. Jika Anda lebih tertarik pada rasa, Anda bisa melakukannya dengan lebih baik.
2. Sandwich ayam Chick-fil-A
Instagram Chick-fil-A menggunakan banyak sentuhan ekstra dalam menyediakan sandwich yang lezat. Jika Anda benar-benar melihat bahan Anda akan terkejut melihat cuka terdaftar di sana — itulah rahasianya. Ini adalah trik ilmiah yang memberitahu otak Anda bahwa makanan yang Anda makan cerah dan segar. Kebaikan gorengan yang sempurna itu adalah hasil dari memasak bertekanan , yang juga mempercepat proses dan mengeluarkan ayam segar lebih cepat. Yang gila adalah itu sangat sederhana. Ini hanya roti, ayam, dan kejutan kecil itu — acar tak terduga yang tersembunyi di bawah ayam yang membuatnya sedikit lebih renyah asam. Kesederhanaan murni adalah apa yang membawanya ke tingkat yang sama sekali baru ... dan membuatnya hampir terbaik.
Chick-fil-A adalah pizza Abad Dua Puluh Satu yang baru. Anda tahu bagaimana mereka mengatakan tidak ada yang namanya pizza yang buruk (walaupun ada )? Tidak ada yang namanya Chick-fil-A yang buruk.
1. Shake Shack Chick'n Shack
Instagram Shake Shack telah meledak dalam beberapa tahun terakhir, berdasarkan satu konsep sederhana: Tingkatkan makanan cepat saji klasik hingga potensi maksimalnya, dan putar dengan cepat untuk menjaga antrian tetap berjalan. Dengan gubuk ayam , Perampokan Shake Shack yang banyak digembar-gemborkan ke dunia sandwich ayam goreng, tradisi berlanjut.
Hal pertama yang Anda perhatikan adalah massa dada ayam goreng yang besar, mengerdilkan roti kentang panggang empuk yang disajikan, dengan tepian berbumbu yang terjal tergantung di tepinya seperti mahasiswa di Mardi Gras. Faktanya, kesannya bukanlah bahwa ini adalah sepotong ayam yang duduk di atas sanggul sama sekali, melainkan sebuah sanggul yang entah bagaimana telah dililitkan pada sepotong ayam.
Terlepas dari ukurannya yang sangat besar, ayamnya tetap sangat renyah, setiap gigitan tepung bumbunya pecah menjadi bagian dada ayam yang bertekstur alami dan berair. Lapisan acar yang tampak artisanal (ini bukan acar yang aneh dan menguning yang dijual di lokasi makanan cepat saji lainnya) memuji kegemukan ayam dengan indah, menawarkan banyak asam untuk memotong semua kekayaan itu. Selada tidak spektakuler (selada jarang), tetapi dibalut mayones herbed Shake Shack, harum dengan rasa thyme, daun bawang, peterseli, dan merica.
Seperti kebanyakan menu Shake Shack, Chick'n Shack adalah contoh sempurna dari sandwich ayam sederhana sekalipun, ketika Anda meluangkan waktu untuk menyeimbangkan berbagai elemen dan mendapatkan bahan-bahan yang baik. Ini tampak sederhana, benar-benar memuaskan, dan standar baru yang digunakan untuk mengukur sandwich ayam goreng lainnya.
