Apakah Anda membaca judul posting ini sebagai 'jangan minum segelas jus jeruk dengan semangkuk sereal pagi Anda,' atau sebagai serangan terhadap kombinasi sarapan favorit Anda: sereal dicampur dengan jus jeruk? Sebelum Anda mengejek tak percaya, ini tampaknya kombinasi yang jauh lebih populer daripada yang mungkin Anda pikirkan. Serius, menurut Wakil , satu per lima orang Amerika menggunakan jus jeruk dalam sereal mereka, bukan susu!
Terlepas dari di mana Anda meletakkan OJ Anda di pagi hari, ini adalah peringatan ramah bahwa makan sereal dan jus jeruk dalam makanan yang sama sama sekali mungkin merupakan keputusan yang buruk - dan bukan hanya karena kebanyakan jus jeruk hanyalah air gula yang dimuliakan, dan mencampurnya dengan sereal dapat menyebabkan ejekan di media sosial (via film thriller ). Sebenarnya, itu ada hubungannya dengan pencernaan Anda.
Menggabungkan jus jeruk dan sereal akan menyebabkan gangguan pencernaan
Pertama, mari kita bicara tentang bagaimana segelas jus jeruk di pagi hari dan semangkuk sereal telah dipasarkan sebagai bagian dari 'sarapan seimbang' begitu lama, meskipun ada potensi efek negatif (melalui Pemakan ). Tentu, sereal itu enak dan cepat di pagi yang sibuk, dan tergantung yang Anda pilih, mungkin menawarkan serat dan berbagai mineral, dan jus jeruk memiliki vitamin C penting, namun kombinasi itu bisa menyebabkan gangguan pencernaan. Ini karena enzim pencernaan yang diperlukan untuk memecah karbohidrat bertepung, seperti yang ditemukan dalam sereal, dihancurkan oleh asam dalam beberapa buah jeruk, termasuk jeruk. HidupKuat ).
Hasil? Bakteri di usus besar Anda akan mulai berfermentasi, menyebabkan kembung, gas, dan diare. Jika Anda mengalami ketidaknyamanan pencernaan setelah sarapan sereal dan jus jeruk, mungkin ada baiknya mencoba minuman pagi yang berbeda seperti smoothie, yang akan memiliki manfaat tambahan serat, ditambah Anda bisa menyelipkan beberapa sayuran sehat seperti kangkung atau bayam. melalui saluran kesehatan ).
Jus jeruk akan membuat sereal lebih lembek
Apakah Anda salah satu orang yang menyukai jus jeruk? di sereal sereal Anda? Ada alasan mengapa itu mungkin bukan pilihan sarapan terbaik, terutama jika Anda ingin sereal Anda tetap renyah hingga gigitan terakhir. Ketika sereal pertama kali ditemukan, sereal itu mengenyangkan tetapi juga sulit dikunyah, kadang-kadang disebut sebagai 'batu gandum' oleh konsumen, menurut Benang Mental . Untuk mengatasi hal ini, para penemu menganjurkan untuk merendamnya dalam susu atau air hangat semalaman (via The New York Times ). Tradisi ini bertahan, maka susu dalam sereal, tapi sekarang menimbulkan masalah baru: basah kuyup. Dan jika Anda tidak menyukai sereal yang lembek, jangan dicampur dengan jus jeruk.
Sebagian besar jus jeruk berasal dari konsentrat, yang berarti pada dasarnya hanya air gula dan menurut sebuah studi oleh Universitas Pontificia di Santiago Católica, cairan rendah lemak seperti jus jeruk akan menyebabkan sereal menjadi lembek pada tingkat yang jauh lebih cepat daripada cairan yang lebih berlemak, seperti susu, akan (melalui Wakil ). Jadi, kecuali Anda menginginkan semangkuk sereal yang basah, mungkin ada baiknya mencoba beberapa kombinasi berbeda.
Tentu saja, Anda tidak harus memilih susu sapi. Untungnya ada banyak cairan yang bisa Anda pilih, seperti susu kacang, susu gandum, air, kopi, atau bahkan jus non-jeruk lain seperti mangga, pepaya, atau nanas — yang mungkin membantu pencernaan, tidak seperti jus jeruk. (melalui saluran kesehatan ). Ketika datang ke kombinasi makanan yang buruk untuk kesehatan Anda , pengetahuan adalah kekuatan.
